BP Conducteur de ligne de production alimentaire
Niveau de sortie : Brevet professionnel
Description
Filières liées
Activités
Le BP Conducteur de ligne de production alimentaire est un brevet professionnel de niveau 4 qui prépare à la conduite d’une ligne de fabrication ou de conditionnement dans le secteur agroalimentaire. Cette formation forme des professionnels capables d’organiser, de piloter et de contrôler une production alimentaire dans le respect des exigences de qualité, d’hygiène, de sécurité des aliments et de productivité.
Le contenu pédagogique s’articule autour de la préparation et du lancement de la ligne, des réglages et de la surveillance des équipements, du suivi des approvisionnements en matières premières et emballages, ainsi que du contrôle du bon déroulement des opérations. La maîtrise des process automatisés et la capacité à réagir en cas d’écart ou d’incident font partie des compétences centrales. La formation développe aussi les gestes de maintenance de premier niveau, la communication avec l’équipe de production et l’application des règles de sécurité au quotidien.
- Préparer, mettre en route et arrêter une ligne de production ou de conditionnement
- Régler les machines et suivre les paramètres de fabrication
- Contrôler la conformité des produits et la qualité en cours de process
- Réaliser la maintenance de premier niveau et signaler les dysfonctionnements
- Coordonner l’activité avec les opérateurs et respecter les consignes d’hygiène et de sécurité
À l’issue de cette formation, les débouchés se situent principalement dans les industries alimentaires, sur des lignes de fabrication, de transformation ou de conditionnement. Le titulaire peut exercer comme conducteur de ligne, conducteur d’installation automatisée ou opérateur qualifié de production, avec des évolutions possibles vers des fonctions de coordination, de conduite d’équipe ou de spécialisation sur des équipements plus complexes.
Organismes proposant cette formation
Apprentissage
AGRICAMPUS - CFA - CFPC du Lauragais
Castelnaudary (11)
Admission
Sur prescription par organismes prescripteurs + entretiens.
Mode de déroulement
Temps plein
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
Agro Campus Dijon - CFPC - Site de Quetigny
Quetigny (21)
Admission
Être âgé d’au moins 18 ans et être libre de tout engagement. Faire valider votre projet professionnel lors d’un entretien de recrutement auprès de notre équipe. Faire valider votre projet professionnel par un prescripteur. Avoir obtenu un diplôme de niveau 3 (niveau CAP/BEP), ou justifier de 12 mois de travail à temps plein dans le domaine de l’agriculture. Le diplôme sera délivré en fin de formation en justifiant d’au moins 12 mois d’activité professionnelle à temps plein et de la validation de l’ensemble de vos modules.
La formation est financée par le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté et le FSE. En tant que demandeur d’emploi vous serez indemnisé par Pôle emploi ou l’ASP. En tant que salarié, votre formation peut-être financée par les dispositifs CPF et Transition Professionnelle, renseignez-vous auprès de nos services.
Informations spécifiques de cette formation
Le salarié qualifié dans le secteur professionnel de l’industrie alimentaire est amené à travailler dans toutes les filières de l’agroalimentaire : fromageries, boulangeries, confiseries, produits carnés, boissons,… Il travaille le plus souvent en équipe dont il assure l’encadrement de proximité. Il réalise et fait réaliser à partir de directives précises l’ensemble des tâches permettant le fonctionnement optimal de sa ligne de fabrication / production / conditionnement. Il fait preuve d’autonomie et de polyvalence dans l’exécution de ses missions.
Les activités des entreprises sont très variées :
• Alimentaires : industries des céréales, industries des viandes, industries laitières, industries des boissons, industries des fruits et légumes,...
• Pharmaceutiques et cosmétiques : fabricants de médicaments, entreprises de biotechnologie, ...
• Conditionnements : alimentaires, pharmaceutiques,…
• Services internes : maintenance, laboratoire qualité, recherche et développement,...
Mode de déroulement
Formation en présentiel, à temps plein.
Poursuite d'études
> BTS Sciences et Technologies des Aliments
> BTS Qualité
> DUT Génie Biologique IAB
> Cetificat de Spécialisation (Production, transformation et commercialisation des produits fermiers / Automatisation dans l’industrie laitière et agroalimentaire / …)
Informations diverses
• En plus d’une équipe de formateurs expérimentés, un référent handicap peut être sollicité.
• Le centre dispose d’un ensemble d’ateliers pédagogiques adaptés à l’acquisition des compétences professionnelles propres à votre formation. En outre, vous serez amené à utiliser la halle technologique, le plateau d’évaluation sensorielle, et les laboratoires de chimie biochimie microbiologie de Plombières les Dijon et la ligne de conditionnement entièrement automatisée du lycée Antoine-Antoine à Chenôve.
• L’EPLEFPA possède 3 sites de ressources documentaires accessibles par tous (CDI et centre de ressources) ainsi que de plusieurs salles multimédia.
• Notre établissement possède des aménagements spécifiques aux personnes à mobilité réduite.
• Un parcours individuel (FOAD) peut vous être proposé après entretien préalable.
• Une salle de restauration et un hébergement sur place sont possibles.
• Vos formateurs en accord avec le coordonnateur, proposeront différentes modalités pédagogiques, adaptées aux compétences professionnelles, et aux besoins de la formation (webinaire, atelier, possibilité de cours à distance…).
• Chacune des formations est suivie par un coordonnateur et une assistante de formation attitrés.
• Des entretiens et des bilans auront lieu régulièrement pour vous guider et vous aider dans vos démarches.
• Des visites et des appels téléphoniques en entreprises permettront de faire le lien pendant vos périodes en entreprise.
• Vos jours de présence seront comptabilisés par demi-journée et un récapitulatif hebdomadaire sera réalisé puis transmis au financeur .
• Trois entretiens, en présence de vos prescripteurs, auront lieu dans le déroulé de l’année afin de vérifier votre avancement dans votre projet professionnel et vous orienter.
• Un jury organisé par la DRAAF et constitué de professionnels ainsi que de formateurs se réunira en fin de formation pour étudier votre dossier et valider votre diplôme.
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
AgroCampus - CFPC de Rouillon
Rouillon (72)
Admission
Niveau CAP/BEP minimum ou seconde générale ou 1 an d'expérience dans le secteur
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Informations diverses
Adresse postale : CS 10007 - 72705 Allonnes.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Centre de formation pour adultes et par apprentissage d'Yssingeaux
Yssingeaux (43)
Admission
- Etre titulaire d’un CAP ou titre RNCP de niveau 3 ou niveau supérieur
- Ou justifier d’une expérience professionnelle de 1 an en industrie agroalimentaire, ou de 3 ans hors secteur
Mode de déroulement
Contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA - CFPC de Mayotte
Ouangani (976)
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFA - CFPC Jules Rieffel - Nantes Terre Atlantique - site de Saint Herblain
Saint-Herblain (44)
Admission
Niveau CAP/BEP
Mode de déroulement
Temps plein
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA Agromousquetaires
Vitré (35)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Informations diverses
Formation en partenariat avec l'IFRIA Bretagne
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA Agromousquetaires
Vitré (35)
Admission
Titulaire d'un CAP, d'un BEP ou être issu d'une classe de première ou de terminale.
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA de l'IFRIA Sud PACA
Avignon (84)
Admission
CAP/BEP ou niveau BEP ou 2nde d'enseignement général
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Informations diverses
Lieux de formation : Vaucluse (CFPPA Carpentras), Bouches du Rhône (CFPPA Aix Valabre)
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFA de l'IFRIA Sud PACA
Avignon (84)
Admission
CAP/BEP ou niveau BEP ou 2nde d'enseignement général
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Informations diverses
Lieux de formation : Vaucluse (CFPPA Carpentras), Bouches du Rhône (CFPPA Aix Valabre)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA de St Joseph
Saint-Joseph (974)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA des Métiers de l'Agriculture du Puy de Dôme
Lempdes (63)
Mode de déroulement
contrat d'apprentissage
Informations diverses
Formation en partenariat avec l'IFRIA Auvergne
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFPC - CFA agricole du Gers
Pavie (32)
Admission
CAP/BEP
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
CFPC - Segré Le Fresne
Segré (49)
Admission
Niveau CAP/BEP + 1 an d'expérience professionnelle ou 1 an d'expérience professionnelle dans le secteur agroalimentaire ou 3 ans dans un autre secteur
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation ou contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPC de Marmilhat
Lempdes (63)
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPC du Nord - Site de Douai
Douai (59)
Admission
Titulaire d’un diplôme de niveau 3
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPC Le Valentin
Bourg-lès-Valence (26)
Admission
CAP ou autre diplôme équivalent ou avoir suivi un cycle complet conduisant au BEP + 1 an d'expérience professionnelle ou 3 ans d'expérience professionnelle
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
CFPC Les Sardières
Bourg-en-Bresse (01)
Admission
Etre titulaire d’un diplôme de niveau 3 minimum (CAP) OU avoir 1 an d’expérience dans le domaine alimentaire OU 3 ans d’expérience dans un autre secteur d’activité.
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPC Nature
La Roche-sur-Yon (85)
Admission
Remplir l’une des conditions suivantes :
- Être titulaire d’un CAP ou d'un BEP ou d’un BPA et justifier d’au moins 1 année d’activité professionnelle tout secteur temps plein (activité salariée et/ou stages et/ou bénévolat)
- Justifier d'1 année d’activité professionnelle temps plein (activité salariée et/ou stages et/ou bénévolat) dans le secteur correspondant aux finalités du diplôme
- Justifier de 3 années d’expérience professionnelle temps plein (activité salariée et/ou stages et/ou bénévolat) tout secteur
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
ENILEA Campus de Besançon - Mamirolle
Mamirolle (25)
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Métiers
CONDUCTEUR DE LIGNE EN AGROALIMENTAIRE H/F
Agroalimentaire
CONDUCTEUR DE MACHINE DE PRODUCTION H/F
Conducteur de machine de fabrication,Conducteur de machine en industrie fromagère,Conducteur de machine de conditionnement,Conducteur installation concentration séchage,Pilote d’installation automatisée,Pilote de coagulateur,Enfourneur,Conducteur de four,Conducteur d’installation silo,Torréfacteur
Agroalimentaire