BP Conducteur de ligne de production alimentaire
Niveau de sortie : Brevet professionnel
Description
Filières liées
Activités
Organismes proposant cette formation
Formation professionnelle continue
ENILEA Mamirolle
Mamirolle (25)
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
ENILEA Mamirolle
Mamirolle (25)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
ENILIA-ENSMIC
Surgères (17)
Admission
CAP ou diplôme équivalent ou 1 an d'activité professionnelle dans les IAA ou niveau fin de seconde générale, techno ou pro
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
ENILIA-ENSMIC
Surgères (17)
Admission
CAP ou diplôme équivalent ou 1 an d'activité professionnelle dans les IAA ou niveau fin de seconde générale, techno ou pro
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
EPL AGRO - CFPPA de Bar le Duc
Bar-le-Duc (55)
Admission
- Être titulaire d’un CAP ou BEP et de 12 mois d’activité professionnelle
- Ou avoir suivi une scolarité complète de classe de seconde et 12 mois d’activité professionnelle
- Ou justifier d’une année d’activité professionnelle dans le secteur d’activité ou 36 mois dans un autre secteur d’activité
Informations spécifiques de cette formation
Formation individualisée selon:
- la filière choisie: lait, viande, fruits et légumes ou céréales
- les diplômes déjà acquis
- l'expérience professionnelle
Mode de déroulement
- Formation continue financée et rémunérée par la région Grand-Est
- ou contrat de professionnalisation
- ou CPF de transition professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
IFRIA Auvergne - Rhône-Alpes
Lempdes (63)
Admission
- Prérequis :
- être titulaire d’un CAP ou titre RNCP de niveau 3 ou niveau supérieur
- ou justifier d’une expérience professionnelle de 1 an dans le secteur, ou de 3 ans hors secteur
- Entretien de motivation
- Inscription définitive à la signature du contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
Informations spécifiques de cette formation
Le Brevet Professionnel Conducteur de Ligne de Production Alimentaire a pour objectif de former des conducteurs de machine et des conducteurs de ligne de fabrication ou de conditionnement en industries alimentaires.
- Assurer la conduite d’une production alimentaire conforme, selon les process de production et en respectant les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Assurer un fonctionnement optimal des machines et des équipements.
- Optimiser la performance de la ligne de production en assurant une collecte et une analyse des données de production.
- Optimiser la coordination du travail d’une équipe d’opérateurs en lien avec des objectifs de production dans le respect de la réglementation et les exigences en matière de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement.
Mode de déroulement
Rythme de formation :
- 40 semaines en entreprise par an
- 12 semaines en CFA par an
Enseignements professionnels, techniques et généraux :
- Bloc 1 : se situer en tant que professionnel de la production de produits alimentaires
- Bloc 2 : organiser les travaux de la ligne de production alimentaire
- Bloc 3 : conduire une ligne de production alimentaire
- Bloc 4 : réaliser l’entretien courant de la ligne de production alimentaire
UCARE :
- Préparer la mise en production d’une nouvelle transformation alimentaire artisanale
CACES 1 & 3 intégrés dans la formation !
Poursuite d'études
Poursuivez vos études ensuite en BTS Bioqualim !
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
IFRIA Auvergne - Rhône-Alpes
La Roche-sur-Foron (74)
Admission
- Prérequis :
- être titulaire d’un CAP ou titre RNCP de niveau 3 ou niveau supérieur
- ou justifier d’une expérience professionnelle de 1 an en industrie agroalimentaire, ou de 3 ans hors secteur
- Entretien de motivation, test de positionnement
- Inscription définitive à la signature du contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
Informations spécifiques de cette formation
Le Brevet Professionnel Conducteur de Ligne de Production Alimentaire a pour objectif de former des conducteurs de machine et des conducteurs de ligne de fabrication ou de conditionnement en industries alimentaires.
- Assurer la conduite d’une production alimentaire conforme, selon les process de production et en respectant les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Assurer un fonctionnement optimal des machines et des équipements.
- Optimiser la performance de la ligne de production en assurant une collecte et une analyse des données de production.
- Optimiser la coordination du travail d’une équipe d’opérateurs en lien avec des objectifs de production dans le respect de la réglementation et les exigences en matière de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement.
Mode de déroulement
Rythme de formation :
- 40 semaines en entreprise par an
- 12 semaines en CFA par an
Enseignements professionnels, techniques et généraux :
- Bloc 1 : se situer en tant que professionnel de la production de produits alimentaires
- Bloc 2 : organiser les travaux de la ligne de production alimentaire
- Bloc 3 : conduire une ligne de production alimentaire
- Bloc 4 : réaliser l’entretien courant de la ligne de production alimentaire
UCARE :
- Préparer la mise en production d’une nouvelle transformation alimentaire artisanale
Poursuite d'études
Poursuivez vos études ensuite en BTSA Bioqualim !
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
IFRIA Auvergne - Rhône-Alpes
Saint-Genis-Laval (69)
Admission
- Prérequis :
- être titulaire d’un CAP ou titre RNCP de niveau 3 ou niveau supérieur
- ou justifier d’une expérience professionnelle de 1 an en industrie agroalimentaire, ou de 3 ans hors secteur
- Entretien de motivation
- Inscription définitive à la signature du contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
Informations spécifiques de cette formation
Le Brevet Professionnel Conducteur de Ligne de Production Alimentaire a pour objectif de former des conducteurs de machine et des conducteurs de ligne de fabrication ou de conditionnement en industries alimentaires.
- Assurer la conduite d’une production alimentaire conforme, selon les process de production et en respectant les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Assurer un fonctionnement optimal des machines et des équipements.
- Optimiser la performance de la ligne de production en assurant une collecte et une analyse des données de production.
- Optimiser la coordination du travail d’une équipe d’opérateurs en lien avec des objectifs de production dans le respect de la réglementation et les exigences en matière de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement.
Mode de déroulement
Rythme de formation :
- 38 semaines en entreprise par an
- 14 semaines en CFA par an
Enseignements professionnels, techniques et généraux :
- Bloc 1 : se situer en tant que professionnel de la production de produits alimentaires
- Bloc 2 : organiser les travaux de la ligne de production alimentaire
- Bloc 3 : conduire une ligne de production alimentaire
- Bloc 4 : réaliser l’entretien courant de la ligne de production alimentaire
UCARE :
- Réaliser les opérations logistiques en transformation alimentaire
Poursuite d'études
Poursuivez vos études ensuite en BTSA Bioqualim !
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
IFRIA Auvergne - Rhône-Alpes
Bourg-en-Bresse (01)
Admission
- Prérequis :
- être titulaire d’un CAP ou titre RNCP de niveau 3 ou niveau supérieur
- ou justifier d’une expérience professionnelle de 1 an en industrie agroalimentaire, ou de 3 ans hors secteur
- Entretien de motivation, test de positionnement
- Inscription définitive à la signature du contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
Informations spécifiques de cette formation
Le Brevet Professionnel Conducteur de Ligne de Production Alimentaire a pour objectif de former des conducteurs de machine et des conducteurs de ligne de fabrication ou de conditionnement en industries alimentaires.
- Optimiser la coordination du travail d’une équipe d’opérateurs en lien avec des objectifs de production dans le respect de la réglementation et les exigences en matière de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement.
- Optimiser la performance de la ligne de production en assurant une collecte et une analyse des données de production.
- Assurer la conduite d’une production alimentaire conforme, selon les process de production et en respectant les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Assurer la sécurité sanitaire de la production alimentaire.
- Assurer un fonctionnement optimal des machines et des équipements.
Mode de déroulement
Rythme de formation :
- 40 semaines en entreprise par an
- 12 semaines en CFA par an
Enseignements professionnels, techniques et généraux :
- Bloc 1 : se situer en tant que professionnel de la production de produits alimentaires
- Bloc 2 : organiser les travaux de la ligne de production alimentaire
- Bloc 3 : conduire une ligne de production alimentaire
- Bloc 4 : réaliser l’entretien courant de la ligne de production alimentaire
UCARE :
- Préparer la mise en production d’une nouvelle transformation alimentaire artisanale
Poursuite d'études
Poursuivez vos études ensuite en BTSA Bioqualim !
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
OFA / UFA de l'EPL Lycée André Paillot - Lyon - Saint Genis Laval
Saint-Genis-Laval (69)
Admission
Vous avez un CAP ou un diplôme de même niveau (3) ou 1 année d’expérience en industrie agroalimentaire ou 3 ans d’expérience dans un autre domaine.
Informations spécifiques de cette formation
Ce diplôme vise l’acquisition de compétences relatives aux différentes étapes du process de transformation : de la préparation des matières premières jusqu’au conditionnement voire le stockage des produits transformés. Le titulaire de la certification est amené à conduire des lignes de production et deconditionnement automatisées.
Il assure la maintenance des équipements de production et s’assure de l’utilisation optimales des matériels, machine et installation de son espace d’intervention. Il applique les procédures de l’entreprise en matière d’hygiène, de sécurité, de qualité et d’environnement.
Mode de déroulement
- contrat d'apprentissage
- 800h de formation sont dispensées sur 2 ans alternant en moyenne 1 semaine en centre de formation et 3 semaines en entreprise (soit 26 semaines en centre de formation).
- Début de la formation en septembre / octobre.
- Les périodes de formation sont composées de modules théoriques, de travaux pratiques (atelier technologique) et de visites en entreprises
Poursuite d'études
Poursuite d’étude vers un certificat de spécialisation (CS) :
- CS Production transformation et commercialisation des produits fermiers
- CS Technicien spécialisé en transformation laitière
- CS Transformation des produits carnés
Informations diverses
- l'admission se fait sur dossier et suite à un entretien
- l'admission est définitive à signature d'un contrat d'apprentissage
- L’obtention du diplôme s’effectue par la validation des 5 UC en cours de formation. Les unités capitalisables peuvent être acquises chacune indépendamment et sont acquises à vie.
- possibilité de suivre la formation en formation continue pour adulte (CPF, France travail...)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
UFA d'Amiens - Le Paraclet
Cottenchy (80)
Admission
Avoir un diplôme de niveau 3 (CAP, BPA)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Poursuite d'études
BTSa Sciences et Technologies des aliments
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
UFA de Gap
Gap (05)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
UFA du Nord - Site de Douai
Douai (59)
Admission
Avoir un diplôme de niveau 3 (CAP, BPA)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Poursuite d'études
BTSa Sciences et Technologies des aliments
Exemples de métiers accessibles
Métiers
CONDUCTEUR DE LIGNE EN AGROALIMENTAIRE H/F
Agroalimentaire
CONDUCTEUR DE MACHINE DE PRODUCTION H/F
Conducteur de machine de fabrication,Conducteur de machine en industrie fromagère,Conducteur de machine de conditionnement,Conducteur installation concentration séchage,Pilote d’installation automatisée,Pilote de coagulateur,Enfourneur,Conducteur de four,Conducteur d’installation silo,Torréfacteur
Agroalimentaire