CAP agricole Métiers de l'agriculture - Horticulture

Niveau de sortie : CAP agricole

Description

Filières liées

Horticulture : formation générale

Activités

Production

Emplois visés par le diplôme :
Qu’il  soit  dénommé  employé  qualifié  ou  ouvrier  agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les  différents  matériels  et  équipements  nécessaires  aux travaux  de  l’exploitation  et  réalise  son  travail  dans  une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
  • MP3 - Techniques et pratiques professionnelles

Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).

  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Organismes proposant cette formation

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Apprentissage AgroCampus - CFA la Germinière

Rouillon (72)

Présentielen 2 ans : 840 heures au CFA en 1 an : 420 heures au CFA

Admission

Le CAPA PH est accessible en 2 ans pour les jeunes âgés-es de 16 à 29 ans, ou 15 ans révolus sortant de classe de 3ème.

Avoir un contrat d’apprentissage avec une entreprise privée ou une collectivité territoriale (mairie, communauté de communes, …) et avoir effectué un positionnement.

Possible en 1 an pour les jeunes déjà titulaires d’un CAP ou d’un CAPA

Informations spécifiques de cette formation

Le CAPA Métiers de l’Agriculture Productions Horticoles a pour objectif de former les jeunes à la conduite de productions horticoles florales ou légumières ou en pépinières.

MIP : Valorisation et vente de produits horticoles

Productions florales, légumières et pépinières

Mode de déroulement

Formation par apprentissage, avec 12 semaines au CFA par an, 5 semaines de congés payés et le reste en entreprise.

Cours théoriques et travaux pratiques en présentiel mais si besoin, selon les conditions sanitaires, les cours se font à distance.

Poursuite d'études

Poursuites d’études en Bac Pro Conduite de Productions Horticoles

Informations diverses

 

Emploi Finalités : Salarié dans une exploitation horticole en production florale ou légumière ou pépinière, ou dans un service « espaces verts » d’une collectivité territoriale. Le salarié veille au bon développement de la production (florale, légumière ou pépinière). Il faut avoir de la minutie, de l’expérience afin d’acquérir les bonnes techniques horticoles. Le travail se fait aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur.

Accès :

  • Transport en commun possible : Gare SNCF Le Mans - Tram ligne Université - bus SETRAM ligne 28
  • Parking voitures - 2 roues
  • Internat possible
  • Restauration possible

Exemples de métiers accessibles

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Scolaire - universitaire Campus de Pouillé-Angers

Les Ponts-de-Cé (49)

Présentiel2 ans

Admission

Elève en sortie de 3ème .

Informations spécifiques de cette formation

Le Campus de Pouillé vous prépare au Certificat d'Aptitude Professionnelle en Production Horticole à Angers dans le Maine et Loire (49) qui est une qualification professionnelleen 2 ans après la 3ème.

Avec ce CAP, vous pourrez exercer en qualité d' Ouvrier Horticole (la main verte ou la passion du geste pour une plante de qualité) :

  • Semis - repiquage - pinçage - distançage - soins aux cultures
  • Des emplois dans les entreprises de production, les jardineries
  • Des spécialisations en fleuristerie, décoration végétale

Possibilités de poursuite de formation en Bac Pro !

Mode de déroulement

Les métiers du Végétal spécialisé

  • Des métiers au contact de la nature,
  • De nombreuses spécialités pour tous les profils,
  • Des opportunités d'emploi dans notre région.
  • Une formation pratique et technique sur l'exploitation du lycée,
  • Alternance entre le lycée et l'entreprise de stage,
  • Une poursuite d'études possibles vers le Bac Pro.

Au lycée :

  • Enseignement professionnel théorique et pratique : 2/3 de l'emploi du temps soit 18h/semaine (biologie, agro-équipement, sciences techniques, travaux pratiques, suivi des stages),
  • Enseignement général : 1/3 de l'emploi du temps soit 12h/semaine (français, mathématiques, informatique, EPS, histoire-géographie, soutien).

En entreprise :

  • 16 semaines de stage dont 12 sur temps scolaire, réparties sur les 2 années (1 semaine par mois).

Poursuite d'études

Poursuite d'études

Pour les élèves qui ont repris confiance en eux et repris goût aux études, pour avoir accès à une offre professionnelle encore plus large.

  • Possibilité de poursuivre en Bac Pro (1ère ou Seconde),
  • 2ème CAP en un an,
  • CAP fleuriste,
  • Certificat de spécialisation (6 mois),
    • Plantes médicinales et aromatiques,...
  • Brevet Professionnel (2 ans).

Débouchés

  • Ouvrier dans les entreprises horticoles :
    • Floriculture,
    • Maraîchage;
    • Pépinière,
    • Verger.

Informations diverses

Un diplôme délivré par :

  • Le contrôle continu en cours de formation (60% de l'examen),
  • 3 épreuves terminales dont une pratique (français, biologie, pratique).

Préformation fleuriste

  • 100h + 2 semaines de stage en magasin
  • 50h d'art floral avec une fleuriste

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CAMPUS LA MOUILLERE ORLEANS LOIRE VALLEY

Orléans (45)

Présentiel2 ans

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CAMPUS TERRE & NATURE - CFPPA - Site de Carcassonne

Carcassonne (11)

Présentiel798h en centre

Admission

Niveau CAP/BEP + 1 an d'activité professionnelle

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CDFAA de la Corrèze - Site de Brive-Voutezac

Voutezac (19)

Présentiel3290 heures dont 2450 heures en entreprise

Admission

4ème (16 ans) ou 3ème

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CDFAA de la Dordogne - Antenne de Coulounieix-Chamiers

Coulounieix-Chamiers (24)

Présentiel1ère année : 12 semaines en centre + 35 semaines en entreprise - 2ème année : 13 semaines en centre + 34 semaines en entreprise

Admission

Sortie de 3ème, de DIMA

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CDFAA de la Haute-Vienne

Verneuil-sur-Vienne (87)

Présentiel805 heures sur 2 ans

Admission

troisième ou +/= 16 ans

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage, délivré par unités capitalisables

Exemples de métiers accessibles

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Scolaire - universitaire CEFP "Le Moulin Vert"

Le Mesnil-Théribus (60)

Apprentissage CFA Agricole 47

Sainte-Livrade-sur-Lot (47)

Présentiel960 h en centre + 66 semaines en entreprise

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage, délivré par unités capitalisables

Informations diverses

Site de Sainte-Livrade-sur-Lot

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA Agricole de la Nièvre

Challuy (58)

Présentiel840 h en centre sur 2 ans

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage, délivré par unités capitalisables

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA agricole des Pyrénées Orientales

Rivesaltes (66)

Présentiel2 ans : 3290 heures dont 2514 heures en entreprise

Admission

3ème

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Informations diverses

Examen : examen terminal + épreuves certificatives en cours de formation

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFA agricole des Pyrénées Orientales

Rivesaltes (66)

Présentiel2 ans : 3290 heures dont 2514 heures en entreprise

Admission

3ème

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Informations diverses

Examen : examen terminal + épreuves certificatives en cours de formation

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA Agricole du Bas-Rhin

Obernai (67)

Présentiel3200 h dont 2300 h en entreprise

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA Agricole du Gard-Nîmes-Rodilhan

Rodilhan (30)

Présentiel

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage, délivré par unités capitalisables

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA Agricole, Horticole et du Paysage

Coutances (50)

Présentiel2 ans, dont 70 semaines en entreprise

Admission

CLIPA, SES ou CAP, 3ème

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA de la Chambre d'agriculture

Nouméa (988)

Présentiel2 ans

Admission

- Avoir 16 ans minimum au début de l’apprentissage

- Retrait et dépôt des dossiers d’inscription au POINT Apprentissage

- Réunion d’information collective

- Recherche d’un Maître d’apprentissage

- Tests de positionnement : Évaluation écrite (français , mathématiques)

- Entretien de motivation avec un conseiller du CFA

- Signature du contrat d’apprentissage

Conditions :

  • Être en bonne condition physique
  • Être capable d’utiliser différents outils et matériels nécessitant un respect des mesures de sécurité prévues

Code ROME : A1414

 

Informations spécifiques de cette formation

La particularité marquante du secteur horticole est la production de produits variés, vivants de qualités.

Ces caractéristiques nécessitent, de la part des ouvriers qualifiés de ce secteur, une maîtrise gestuelle importante.

De plus, le complexité des techniques de production : serre, automatisation et les spécificités de la

commercialisation (marchés spéculatifs, irréguliers, saisonniers) impliquent des compétences particulières.

Les activités des ouvriers qualifiés varient selon le secteur de la production horticole : productions florales et légumières - pépinières - productions fruitières. Il est ainsi créé autant de spécialités dans cette option.

MISSIONS

  • Préparer les lieux de culture. Participer à la mise en culture.
  • Réaliser les opérations de multiplication dans les conditions optimales pour la reprise du végétal selon le secteur de productions horticoles.
  • Exécuter les différentes opérations de formation, d’entretien, de protection et de fertilisation des cultures.
  • Récolter les produits et les conditionner en fonction de leur destination.
  • Utiliser les différents équipements et matériels nécessaires aux opérations culturales et à celles de récolte et de conditionnement des produits.
  • Effectuer les opérations courantes et de maintenance de premier niveau du matériel, des structures de tuteurage ou de palissage et des abris de culture dans les cas de cultures abritées.
  • Procéder à l’enregistrement des données sur ses temps de travaux et sur l’installation des matériels.

Mode de déroulement

La formation est dispensée par une équipe pédagogique issue du monde de l’entreprise au centre de formation de la Chambre d‘agriculture à Saint Louis, et par un Maître d’apprentissage en entreprise.

Rythme de l’alternance : 3 semaines en entreprise et 1 semaine en cours.

 

 


  •  

La formation est validée par le DIPLÔME DU MINISTÈRE CHARGÉ DE L’AGRICULTURE.

Nombres d’heures de cours prévues sur les 2 années : 959 heures

Poursuite d'études

Aucune filière de poursuite de formation en niveau supérier sur le territoire pour l'instant.

 

Informations diverses

  • Salarié en contrat d’apprentissage
  • Rémunéré par l’employeur suivant le barème en vigueur
  • Salaire totalement exonéré des charges patronales
  • Couverture sociale CAFAT prise en charge par le Gouvernement de la Nouvelle-Calédonie

DEBOUCHES : Pépiniériste, Horticulteur, Maraîcher

 

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage / Scolaire - universitaire CFA de Roville aux Chênes

Roville-aux-Chênes (88)

Présentiel2 ans

Admission

En apprentissage : 

  • Avoir conclu un contrat d’apprentissage avec une entreprise.
  • Demander un dossier d’inscription au CFA.

Informations spécifiques de cette formation

Outils pédagogiques : serres, parcelle de maraîchage bio, laboratoire in vitro, pépinière, verger conservatoire

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Poursuite d'études

  • Bac pro Productions Horticoles
  • Autres Bac pro

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA de Saône-et-Loire - Site de Saint Marcel

Saint-Marcel (71)

Présentiel2 ans

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage, délivré par unités capitalisables

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA de St Joseph

Saint-Joseph (974)

Apprentissage CFA Horticole et Paysager d'Evreux

Évreux (27)

Présentiel2 ans

Admission

3ème générale

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Métiers