Formations
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite de productions horticoles
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel (hors pluridisciplinarité)
MP1 : Organisation d’un chantier horticole
MP2 : Animation d’une équipe de travail
MP3 : Ressources naturelles communes et choix techniques
MP4 : Conduite de processus de productions horticoles
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Activités pluridisciplinaires
Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)
Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)
Admission
Sortie de 3ème
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Polyculture-élevage
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel (hors pluridisciplinarité)
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Activités pluridisciplinaires
Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)
Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)
Admission
Sortie de 3ème
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BP Conducteur de Ligne de Production Alimentaire (CLPA)
Description
UC générales
- UCG1 : Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information
- UCG2 : Situer les enjeux environnementaux et sociétaux liés au secteur alimentaire
UC professionnelles
- UCP1 : Élaborer un projet professionnel dans le secteur alimentaire
- UCP2 : Présenter une entreprise de transformation alimentaire à partir d'éléments socio-économiques et organisationnels
- UCP3 : Communiquer dans une situation professionnelle
- UCP4 : Élaborer un diagnostic de fonctionnement des matériels de la ligne
- UCP5 : Participer au plan de maîtrise sanitaire d'un produit alimentaire
- UCP6 : Assurer le pilotage et l'organisation d'un segment d'activité
UC techniques
- UCT1 : Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires
- UCT2 : Maîtriser le ou les processus technologiques d'une activité de transformation
Admission
Titulaire d'un CAP, d'un BEP ou justifier d'une scolarité d'un niveau seconde ou plus
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BP Conducteur de Ligne de Production Alimentaire (CLPA)
Description
UC générales
- UCG1 : Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information
- UCG2 : Situer les enjeux environnementaux et sociétaux liés au secteur alimentaire
UC professionnelles
- UCP1 : Élaborer un projet professionnel dans le secteur alimentaire
- UCP2 : Présenter une entreprise de transformation alimentaire à partir d'éléments socio-économiques et organisationnels
- UCP3 : Communiquer dans une situation professionnelle
- UCP4 : Élaborer un diagnostic de fonctionnement des matériels de la ligne
- UCP5 : Participer au plan de maîtrise sanitaire d'un produit alimentaire
- UCP6 : Assurer le pilotage et l'organisation d'un segment d'activité
UC techniques
- UCT1 : Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires
- UCT2 : Maîtriser le ou les processus technologiques d'une activité de transformation
Admission
Titulaire d'un CAP, d'un BEP ou justifier d'une scolarité d'un niveau seconde ou plus
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole (ACSE)
Description
Modules propres à l'option :
- M51 : Diversité des agricultures et politiques publiques
- M52 : Agricultures, agriculteurs, environnement professionnel et territorial
- M53 : Gestion économique et financière de l'entreprise agricole
- M54 : Gestion sociale, administrative, juridique et fiscale de l'entreprise agricole
- M55 : Entreprise agricole, produits agricoles et marchés
- M56 : Stratégie de l'entreprise agricole
- M57 : Fonctionnement d'un agroécosystème
- M58 : Conduite de systèmes biotechniques
- M59 : Construction d'un système biotechnique innovant
- M61 : Stage(s) et formation en milieu professionnel
Admission
Bac
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole (ACSE)
Description
Modules propres à l'option :
- M51 : Diversité des agricultures et politiques publiques
- M52 : Agricultures, agriculteurs, environnement professionnel et territorial
- M53 : Gestion économique et financière de l'entreprise agricole
- M54 : Gestion sociale, administrative, juridique et fiscale de l'entreprise agricole
- M55 : Entreprise agricole, produits agricoles et marchés
- M56 : Stratégie de l'entreprise agricole
- M57 : Fonctionnement d'un agroécosystème
- M58 : Conduite de systèmes biotechniques
- M59 : Construction d'un système biotechnique innovant
- M61 : Stage(s) et formation en milieu professionnel
Admission
Bac
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - Horticulture
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
Sortie de 3ème, de DIMA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - productions animales
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
Sortie de 3ème, de DIMA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Opérateur en industries agroalimentaires - transformation de produits alimentaires
Description
Quelle que soit sa dénomination, l’opérateur de production qualifié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs machines. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires au processus et réalise son travail en respectant les principes d’hygiène de sécurité et de durabilité.
Capacités générales
- CG1- Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux
- CG2- Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
- CG3 - Interagir avec son environnement social
Capacités professionnelles
- CP4. Organiser le poste de travail en fonction de l’ordre de fabrication
- CP5. Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits
- CP6. Assurer l’hygiène et la qualité sur le poste de travail
Admission
Sortie de 3ème, de DIMA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage