Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
Niveau de sortie : Baccalauréat professionnel
Description
Filières liées
Activités
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Entreprise et territoire
MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise
MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole
MP4 : Conduite d’un processus viticole
MP5 : Conduite d’un processus vinicole
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Organismes proposant cette formation
Apprentissage
CAMPUS TERRE & NATURE - CFA Agricole - Site de Narbonne
Narbonne (11)
Admission
BEPA, CAPA, seconde professionnelle, BPA, seconde générale et technologique
Mode de déroulement
contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
CAMPUS TERRE & NATURE - Lycée Charlemagne
Carcassonne (11)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CDFA/CFPPA de Gironde - Site de Libourne Montagne
Montagne (33)
Admission
- Contrat d'apprentissage
- Dossier admission du CFA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Poursuite d'études
BTSA en lien avec l'option ou autres
Informations diverses
Lieu de formation : Blanquefort, Libourne-Montagne, Reignac
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CDFAA 24 - Antenne de Monbazillac
Monbazillac (24)
Admission
CAPA, sortie de 3ème, seconde
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Centre de formation multimétiers de la Haute Gironde
Reignac (33)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA Agricole de l'Aube
Saint-Pouange (10)
Admission
- Seconde, 1ère ou après un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP)
- Avoir signé un contrat d'apprentissage avec un employeur.
Mode de déroulement
Formation initiale par la voie de l'apprentissage.
Formation en alternance.
Poursuite d'études
Le titulaire du Bac Pro CGE Vigne et Vin peut poursuivre des études en BTSA Viticulture Oenologie, BTSA Commercialisation de Vins et spiritueux ou vers d'autres BTSA. Il peut également préparer un Certificat de Spécialisation.
Informations diverses
Internat sur site.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA Agricole Régional PACA - UFA Antenne des Arcs sur Argens
Les Arcs (83)
Admission
BEPA ou autre Bac pro (2 ans). Sortie fin de 3ème (3 ans)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA Belleville
Saint-Jean-d'Ardières (69)
Admission
- Entrée en seconde pro après une classe de 3ème
- Entrée en 1ère pro après un CAP, 1 seconde professionnelle ou une seconde générale ou CAPA
- Avoir un maître d'apprentissage (une aide à la recherche peut être apportée)
Informations spécifiques de cette formation
Section européenne anglais (1 h de plus de cours de dégustation en anglais), possibilité de stage dans un domaine viticole à l'étranger,
Internat possible
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Poursuite d'études
Poursuite d'étude possible en BTSA Viticulture oenologie, BTSA Technico-commercial vin et sipiritueux, BTSA ACSE (analyse et stratégie de l'exploitation agricole), BTSA génie des équipements agricoles...
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFA Belleville
Saint-Jean-d'Ardières (69)
Admission
- Entrée en seconde pro après la 3ème
- Entrée en 1ère pro après CAPA, seconde pro ou seconde générale
Informations spécifiques de cette formation
- Section européenne anglais, possibilité de stage à l'étranger (Erasmus)
- Internat possible
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Poursuite d'études
BTSA Viticulture Oenologie, BTSA Tehcnico-Commercial, BTSA ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l'Exploitation)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA de la Marne
Avize (51)
Admission
3ème ou BEPA ou CAPA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Informations diverses
Formation également assurée au CFA de Bezannes (03 26 06 86 58). Sous réserves d'un effectif suffisant.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA Viticole de Beaune
Beaune (21)
Admission
3ème collège
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFAA 49 Edgard Pisani
Montreuil-Bellay (49)
Admission
2de vigne et vin, 2de générale et technologique, niveau CAP/BEP
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFAA du Haut Rhin
Rouffach (68)
Admission
BEP ou sortie de seconde (formation en 2 ans). CAP ou sortie 3ème (formation en 3 ans)
Mode de déroulement
contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFAA du Haut Rhin
Rouffach (68)
Admission
BEP ou sortie de seconde (formation en 2 ans). CAP ou sortie 3ème (formation en 3 ans)
Mode de déroulement
contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
CNEAC
Argenton-sur-Creuse (36)
Scolaire - universitaire
EPLEFPA Amboise-Chambray - LPA Amboise
Amboise (37)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Scolaire - universitaire / Formation professionnelle continue
Institut de Richemont
Cherves-Richemont (16)
Admission
- Après la seconde professionnelle productions
- Après une seconde générale
- Après un CAPA pour une réorientation
Mode de déroulement
Formation en alternance
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
L'Institut Agro - Enseignement à Distance
Lempdes (63)
Admission
Vous pouvez accéder au Bac Professionnel CGEVV, après acceptation de votre dossier par le/la responsable de formation et selon des critères précis.
Vous pouvez bénéficier de dispenses d'épreuves si vous êtes titulaire :
- d'un diplôme de niveau 4 (anciennement IV) (Baccalauréat Général, Technologique, Professionnel ; BTA),
- d'un diplôme homologué de niveau 5 (anciennement III) (Bac + 2) ou plus.
Vous devez préparer l'ensemble des épreuves :
- si vous avez accompli la scolarité complète d'une classe de 2nde Professionnelle "Productions",
- si vous êtes titulaire d'un des diplômes de niveau 3 (anciennement V) (CAPA, CAP, BPA) d'une spécialité en cohérence avec celle du baccalauréat professionnel préparé.
Il est possible de vous inscrire après une demande de dérogation et sur décision du directeur de la DRAAF :
- si vous êtes titulaire d'un CAPA ou CAP, BEPA ou BEP d'une autre spécialité,
- si vous êtes titulaire d'un diplôme ou titre enregistré au RNCP et classé au niveau 3 (anciennement V),
- si vous avez obtenu un diplôme à l'étranger reconnu équivalent au niveau 3 (anciennement V),
- si vous avez accompli la scolarité complète d'une autre classe de 2nde professionnelle,
- si vous avez accompli la scolarité complète d'une classe de 2nde générale ou technique,
- si vous avez accompli la scolarité complète d'une classe de 1ère,
- si vous pouvez justifier de deux années d'activité professionnelle à temps plein.
Informations spécifiques de cette formation
Le Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole (CGEVV) en formation à distance permet d'acquérir à la fois des capacités techniques et des capacités en gestion/pilotage de l'entreprise vitivinicole en vue d'une installation, d'une reprise d'entreprise ou d'une reconversion professionnelle dans le secteur vitivinicole.
Le parcours de formation à distance est organisé comme suit :
- un accompagnement individualisé en ligne (accès aux consignes de travail, aux informations en cours de formation et aux devoirs et corrigés),
- des échanges avec l'équipe pédagogique (téléphone, messagerie, forum),
- des échanges avec les autres stagiaires (forum, sessions de regroupement),
- des livrets de cours et des ressources numériques sur plateforme,
- un stage obligatoire en entreprise vitivinicole.
Remarque : la formation débouche sur un diplôme de niveau 4 (anciennement IV) du Ministère chargé de l'Agriculture et confère la CPA lorsqu'il est complété par un PPP.
Renseignez-vous auprès de la Chambre d'Agriculture ou de l'ADASEA pour avoir la liste des Points Accueil Installation et des centres d'élaboration des PPP de votre département.
Mode de déroulement
La formation s'étale sur une durée de 9 à 20 mois, en fonction de votre profil et après avis du/de la responsable de la formation. Le Bac Professionnel CGEVV offre un enseignement général et professionnel qui reprend les 4 axes d'apprentissage en rapport avec les grandes capacités attendues chez un responsable d'entreprise vitivinicole :
- le pilotage et gestion de l'entreprise,
- la conduite de productions viticoles et vinicoles,
- un axe scientifique nécessaire à la conduite de production (mathématiques, physique, chimie, biologie, écologie),
- un enseignement général (français, histoire/géographie, langue).
Un stage obligatoire de 8 à 10 semaines dans une entreprise vitivinicole vous permettra de mettre en pratique vos apprentissages (activités viticoles et vinicoles). Ce stage vous permettra de rédiger un dossier technique et économique, et un rapport qui feront l'objet d'une soutenance orale lors de l'examen.
Des sessions de regroupement dans un établissement partenaire, complèteront le travail individuel, ainsi que l'expérience acquise pendant le stage afin de vous préparer efficacement aux épreuves professionnelles. Dans le cadre de la formation à distance, il n'y a pas de contrôle continu tout au long de l'année : vous passerez l'examen à la session de juin en épreuves terminales.
Informations diverses
Pour vous inscrire, vous devez nous renvoyer le dossier d'inscription (PDF, 3.1 MB), accompagné des pièces justificatives et de votre règlement, ou si vous bénéficiez d'un financement, de l'accord de prise en charge du financeur. N'oubliez pas que votre inscription est soumise à l'approbation du/de la responsable de la formation et à des notions de délais, notamment si vous vous inscrivez à l'examen.
Le Bac Professionnel en formation à distance ne permet pas d'obtenir une bourse sur critères sociaux. En revanche, certains conseils généraux et conseils régionaux octroient des aides à la scolarité dans le cadre de la formation initiale. Adressez-vous à votre mairie pour davantage d'informations.
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
LEAP "Bonne Terre"
Pézenas (34)
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
LEAP/UFA La Provence Verte
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Exemples de métiers accessibles
Métiers
AGENT ADMINISTRATIF AGRICOLE H/F
Enquêteur,Contrôleur Vacataire
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin
Agriculture biologiqueAgrofournitureAgroéquipementAquacultureEquineForêtGrandes culturesHorticultureProductions animalesVigne et vin
AGENT TRACTORISTE EN VITICULTURE H/F
Agriculture biologiqueAgroéquipementVigne et vin
Agent vigneron,Salarié viticole,Employé viticole
Agriculture biologiqueVigne et vin
ASSISTANT ADMINISTRATIF ET COMMERCIAL EN VITICULTURE H/F
Secrétaire viti-vinicole,Assistant(e) de PME-PMI viticoles
Vigne et vin
VENDEUR SEDENTAIRE/MAGASINIER H/F
Technicien Magasinier,Conseiller Vendeur,Vendeur Conseil,Vendeur LISA (Libre Service Agricole),Préparateur de commandes
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin