Description
Le CFA Viticole de Beaune est un centre de formation d’apprentis public intégré au pôle Beaune Viti Agro Campus, implanté à Beaune en Côte-d’Or. Il s’inscrit dans l’enseignement agricole et accompagne les jeunes et les apprentis vers les métiers de la vigne, du vin et plus largement de l’agriculture, au sein d’un établissement reconnu pour son ancrage territorial et ses liens étroits avec le monde professionnel.
Son positionnement repose sur l’alternance, avec une formation construite en lien direct avec les besoins des entreprises et des exploitations du territoire viticole bourguignon. Le CFA bénéficie de l’environnement pédagogique d’un site agricole complet, ce qui renforce la dimension concrète des apprentissages et la mise en situation professionnelle des apprenants. Son statut public garantit un cadre de formation inscrit dans le service public d’éducation et de formation professionnelle agricole.
Ce qui distingue le CFA Viticole de Beaune, c’est aussi son expertise dans les filières viticoles et agricoles, ainsi que sa capacité à s’appuyer sur un écosystème local fortement marqué par la tradition vitivinicole. L’organisme travaille dans une logique de proximité avec les acteurs du secteur et propose des parcours adaptés à l’insertion professionnelle et à la poursuite de qualification.
- Formation par apprentissage dans les métiers de la vigne et du vin
- Ancrage dans l’enseignement agricole public
- Approche professionnalisante fondée sur l’alternance
- Lien direct avec le tissu viticole local et régional
- Intégration dans un campus agricole à Beaune
L’établissement s’adresse ainsi à des publics en recherche d’une formation concrète, qualifiante et en prise avec la réalité des métiers agricoles. Son implantation au coeur d’un bassin viticole majeur constitue un atout fort pour l’orientation, l’apprentissage des savoir-faire et l’accès à l’emploi dans les filières concernées.
Formations
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Entreprise et territoire
MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise
MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole
MP4 : Conduite d’un processus viticole
MP5 : Conduite d’un processus vinicole
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
3ème collège
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BP REA Viticulture-oenologie
Description
Le Brevet Professionnel "Responsable d'Entreprise Agricole" (BPREA) est un diplôme organisé et délivré en unités capitalisables, spécifique à la formation professionnelle continue et à l’apprentissage. Les unités capitalisables peuvent être obtenues indépendamment.
UC1 : Se situer en tant que professionnel
UC2 : Piloter le système de production
UC3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
UC4 : Assurer la gestion technicoéconomique, financière et administrative de l’entreprise
UC5 : Valoriser les produits ou services de l’entreprise
UCARE 1 : UCARE A transfo ou UCARE B Services ou UCARE C Production
UCARE 2 : UCARE "libre" (y compris nouvelle UCARE A, B ou C)
Admission
Justifier d’au moins 1 an d’expérience professionnelle, quel que soit le secteur
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Technico-commercial Vins, bières et spiritueux
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité « technico-commercial » :
M4 : Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel
M5 : Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
M6 : Management d’une équipe commerciale
M7 : Développement commercial
M8 : Relation client ou fournisseur
Admission
Etre titulaire d'un diplôme de niveau Bac+2
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Viticulture oenologie
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique
Admission
Bac général, Bac Techno, Bac Pro
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - Viticulture
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
5ème
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage, délivré par unités capitalisables