Description
Le CFA de la Marne est un centre de formation public implanté à Avize, au cœur du territoire viticole marnais, à l’adresse 61 Avenue de Mazagran. Il s’inscrit dans l’écosystème d’Avize Viti Campus, un ensemble tourné vers les métiers de la vigne, du vin et des activités associées, avec une offre de formation en lien étroit avec les besoins du secteur.
L’établissement accompagne les apprenants dans des parcours par apprentissage et dans des formations professionnelles liées aux filières agricoles et viticoles. Son positionnement repose sur une approche concrète de la formation, au plus près des réalités de terrain, avec une forte dimension d’alternance et une attention particulière portée à l’insertion professionnelle. Le CFA de la Marne se distingue également par son ancrage local, dans un bassin reconnu pour la viticulture et la valorisation des savoir-faire liés au champagne.
Public, il bénéficie d’un cadre institutionnel qui renforce sa mission de service et son accessibilité pour les jeunes comme pour les adultes en recherche de qualification. Son appartenance à Avize Viti Campus favorise des liens avec les acteurs du monde professionnel, les exploitations et les partenaires du territoire, ce qui contribue à proposer des formations en phase avec les attentes des entreprises et les évolutions des métiers.
- Formation par apprentissage dans les filières agricoles et viticoles
- Accompagnement vers les métiers de la vigne, du vin et des activités associées
- Approche professionnalisante fondée sur l’alternance
- Ancrage territorial fort au sein du bassin viticole marnais
- Intégration dans l’environnement d’Avize Viti Campus et de ses partenariats professionnels
Formations
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Entreprise et territoire
MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise
MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole
MP4 : Conduite d’un processus viticole
MP5 : Conduite d’un processus vinicole
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
3ème ou BEPA ou CAPA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Informations diverses
Formation également assurée au CFA de Bezannes (03 26 06 86 58). Sous réserves d'un effectif suffisant.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Technico-commercial Vins, bières et spiritueux
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité « technico-commercial » :
M4 : Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel
M5 : Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
M6 : Management d’une équipe commerciale
M7 : Développement commercial
M8 : Relation client ou fournisseur
Admission
Bac
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Viticulture oenologie
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique
Admission
- Jeune titulaire d’un BAC technologique STAV (sciences et technologies de l’Agronomie et du Vivant)
- Elève ou apprenti titulaire d’un BAC général
- Elève ou apprenti d’un BAC PRO Conduite et Gestion de l’Entreprise Viti-Vinicole
- Elève ou apprenti titulaire d’un BAC (sur dossier)
- Entrée en formation possible jusqu’à 30 ans
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - Viticulture
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
3ème - DIMA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Informations diverses
Formation également assurée au CFA de Bezannes (03.26.06.86.58). Sous réserve d'un effectif suffisant.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Services aux personnes et vente en espace rural
Description
Le secteur des services à la personne a de larges contours et les emplois de service s’organisent et se construisent à partir des demandes des populations locales. Le secteur couvre une grande palette de métiers, d’emplois et d’activités, dont celles liées au milieu rural.
Elles concernent tout autant le tourisme et l’accueil que la tenue de petits commerces alimentaires et de proximité, les soins aux animaux, ou encore les activités d’accueil de très jeunes enfants. Elles mobilisent également des compétences du secteur du bâtiment pour des petits travaux d’entretien de la maison ou d’adaptation du logement à la dépendance. Des techniques de bases des préparations culinaires sont en particulier requises dans les activités d’aide à domicile, pour la préparation des repas.
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion de l’employé dans la structure
- MP2 - Communication interpersonnelle en situation professionnelle
- MP3 - Techniques des services à la personne
- MP4 - Techniques et pratiques professionnelles commerciales
- MIP - Module d'Initiative Professionnelle
Admission
3ème - DIMA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Informations diverses
Formation assurée sur le site de l'Epine
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Commercialisation des vins oenotourisme
Description
La formation est organisée en unités capitalisables :
- Politique commerciale.
- Négociation et techniques de vente en français et en anglais.
- Gestion commerciale.
- Domaine technique de la viticulture, vinification et dégustation.
Débouchés :
- Producteur commercialisant ses vins.
- Vendeur caviste.
- V.R.P., agent commercial, de négoce, de coopérative.
- Chargé(e) de développement export et/ou Oenotouristique en maison de Champagne.
- Responsable rayon liquide ou Conseiller Vendeur en Grandes et Moyennes Surfaces.
- Chargé(e) de missions spécialisé en vins en agence de voyage ou tours opérateurs.
- Sommelier de grands restaurants.
Admission
- Titulaire d’un Bac Pro CGEVV (Conduite et Gestion de l’Entreprise Viti-Vinicole)
- Titulaire d’un Brevet de Technicien agricole option « production », qualification professionnelle « viticulture oenologie »
- Titulaire d’un Brevet de Technicien agricole option « viticulture oenologie »
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Pilotage de machines agricoles et travaux mécanisés à haute technicité
Description
Il remplace le CS Tracteurs et machines agricoles : utilisation et maintenance, à compter du 1er janvier 2024.
Compétences acquises :
- préparation des conditions d’intervention technique sur une parcelle,
- optimisation des paramétrages et des réglages des machines et des équipements,
- réalisation de travaux agricoles mécanisés de haute technicité agronomique et technologique.
Admission
- Jeune titulaire d’un CAPA ou tout autre diplôme lié à la filière viti-vinicole sur dérogation
- Jeune titulaire d’un BPA (Brevet Professionnel Agricole)
- Jeune titulaire d’un BP REA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Licence Professionnelle Métiers du commerce international, Parcours Commerce international des vins et spiritueux
Description
La Licence Professionnelle Métiers du commerce international, parcours Commerce international des vins et spiritueux, est une formation de niveau bac +3 qui prépare à des fonctions commerciales tournées vers l’export dans les filières du vin, des spiritueux et plus largement de l’agroalimentaire. Elle s’adresse à des étudiants souhaitant acquérir une expertise à la fois commerciale, linguistique et sectorielle, avec une forte dimension professionnelle et internationale.
Le programme associe des enseignements en commerce international, marketing export, négociation, logistique, droit des échanges, techniques de vente et gestion des opérations à l’étranger. Une part importante est consacrée à la connaissance des produits, des marchés, des circuits de distribution et des contraintes propres aux vins et spiritueux. La maîtrise des langues étrangères, en particulier de l’anglais professionnel, constitue un axe central de la formation, souvent complété par une deuxième langue vivante. Les étudiants développent aussi leur capacité à adapter une offre commerciale à des contextes culturels et réglementaires variés.
- Techniques du commerce international et de l’export
- Marketing appliqué aux vins et spiritueux
- Négociation commerciale et gestion de la relation client
- Logistique, réglementation et opérations douanières
- Anglais commercial et communication professionnelle multilingue
À l’issue de la formation, les diplômés peuvent exercer dans des maisons de négoce, des coopératives, des entreprises de production, des distributeurs spécialisés ou des structures de promotion des produits agroalimentaires à l’international. Les débouchés les plus fréquents concernent des postes d’assistant export, chargé de clientèle export, commercial grand export, responsable de zone ou assistant marketing international. Cette licence professionnelle vise une insertion rapide dans des environnements où la connaissance du produit, des marchés étrangers et des pratiques de commerce international est déterminante.
Admission
Bac+2
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage