CAP agricole Métiers de l'agriculture - Viticulture

Niveau de sortie : CAP agricole

Description

Filières liées

Vigne et vin

Activités

Production

Emplois visés par le diplôme :
Qu’il  soit  dénommé  employé  qualifié  ou  ouvrier  agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les  différents  matériels  et  équipements  nécessaires  aux travaux  de  l’exploitation  et  réalise  son  travail  dans  une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
  • MP3 - Techniques et pratiques professionnelles

Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).

  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Organismes proposant cette formation

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Apprentissage CFAA de la Charente

La Couronne (16)

Présentiel94 semaines dont 68 semaines en entreprise (910 heures en centre)

Admission

Avoir 16 ans ou 15 ans + 3ème terminée - travailleurs handicapés sans condition d'âge maximum

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage, délivré par unités capitalisables

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFAA du Haut Rhin

Rouffach (68)

Présentiel2 ans : 900 h en centre

Admission

16 ans ou sortie de 3ème

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFAA du Haut Rhin

Rouffach (68)

Présentiel2 ans : 900 h en centre

Admission

16 ans ou sortie de 3ème

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA de l'Oisellerie

La Couronne (16)

Présentiel

Admission

Sans condition de diplôme

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA de Saintes

Saintes (17)

PrésentielParcours personnalisé : entre 600 et 800 heures

Admission

Aucune

Mode de déroulement

Temps plein

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFPPA du Gers

Mirande (32)

Présentiel2 ans : 3360 heures dont 2450 heures en entreprise

Admission

Avoir un projet professionnel dans le domaine concerné

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA du Gers

Mirande (32)

Présentiel990 heures dont 350 heures en entreprise

Admission

Avoir un projet professionnel dans le domaine concerné

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA du Haut Rhin

Rouffach (68)

Présentiel840 heures dont 427 heures en entreprise

Admission

  1. Avoir de l'intérêt et des aptitudes pour les travaux en extérieur
  2. Valider son projet en réalisant une période de mise en situation en milieu professionnel (PMSMP)
  • ou être issu du dispositif accès des demandeurs d'emploi aux métiers agricoles (ADEMA)
  • ou justifier d'une expérience dans la viticulture

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA Edgard Pisani

Montreuil-Bellay (49)

Présentiel1 an : 798 heures en centre de formation + 455 heures en entreprise

Admission

Être demandeur d’emploi ou salarié en reconversion

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage / Formation professionnelle continue CFPPA SAVOIE-BUGEY

La Motte-Servolex (73)

PrésentielDurée : 996 h en formation continue, dont 196 h de stage en entreprise. Accessible aussi par la voie de l'apprentissage - parcours de 800 h.

Admission

Pré-requis :

  • Avoir au minimum 18 ans
  • Avoir une première expérience professionnelle dans la vigne (stage ou contrat saisonnier)
  • Recrutement sur entretien individuel

Pré-requis formation par la voie de l’apprentissage :

  • A partir de 16 ans et jusqu'à 29 ans révolu (ou plus, souscertaines conditions)
  • Les jeunes ayant 15 ans avant le 31 décembre de l’année encours peuvent conclure un contrat d’apprentissage à condition d’avoir terminé la classe de 3ème
  • Avoir un maître d’apprentissage dans une exploitation à larentrée

Pré-requis obligatoires pour tous :

  • Pas de contre indication médicale avérée en lien avec les travaux visés par le métier

Exemples de métiers accessibles

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Scolaire - universitaire EREA de Beaune

Beaune (21)

Présentiel2 ans

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage LEAP/UFA La Provence Verte

Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)

Présentiel2 ans

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue Lycée agricole de Cibeins

Misérieux (01)

Présentiel819 heures en centre de formation (salle et vignes pédagogiques) et 196 heures en entreprise

Admission

Cette formation est destinée à un public d’adultes en formation continue ayant pour projet professionnel d’être salarié dans une exploitation en tant qu’ouvrier polyvalent viti vinicole.

Mode de déroulement

Alternance

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage Lycée des territoires de Cahors - Le Montat

Le Montat (46)

Présentiel2 ans

Admission

  • Avoir entre 16 et 29 ans (entrée à 15 ans possible après une classe de 3e).
  • Préisncription sur le site internet : www.animapole.fr
  • Signer un contrat d'apprentissage.

Informations spécifiques de cette formation

Gare de Cahors à 15 minutes avec des navettes scoalires au départ de la gare.

Possibilité d'hébergement en internat.

Régime de pension, demi-pension ou externat possible.

Poursuite d'études

Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole (BPREA)

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Scolaire - universitaire MFR de Gionges

Gionges (51)

Présentiel2 ans

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue MFR de St Yzans de Médoc

Saint-Yzans-de-Médoc (33)

Présentiel3000 heures dont 2200 heures en entreprise

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue MFR de Triac-Lautrait

Triac-Lautrait (16)

Présentiel8 mois

Admission

La formation s’adresse aux demandeurs d’emploi uniquement sur prescription de Pôle Emploi, d’une Mission Locale, de Cap Emploi

  • Dans le cadre de l’Habilitation Service Public de la Région Nouvelle Aquitaine (HSP)
  • Dans le cadre de l’acquisition de blocs de compétences suite à une validation des acquis de l’expérience (VAE)
  • Dans le cadre d’’un CPF de transition ou d’un contrat de professionnalisation
  • Dans le cadre d’un financement personnel ou mixte avec Pôle Emploi, un OPCO ou l’AGEFIPH

Les critères demandés seront : Rigueur, sens de l’observation, du travail soigné, du respect des consignes (techniques sécuritaires). Endurance et adaptabilité face au travail physique, 

Informations spécifiques de cette formation

La formation se déroule sur 8 mois rémunéré par Pôle emploi ou la Région Nouvelle Aquitaine suivant les cas. Sur ces 8 mois de formation, 12 semaines de stage seront à réaliser en entreprise. 

Le centre de formation dispose d'un plateau tachnique dédié à la formation viticole. Ce plateau technique est mis à la disposition par un viticulteur partenaire, les apprenants sont alors immergés dans les réalités techniques du métier. 

En entrant en formation, chaque apprenant se voit doté d'un ensemble d'équipement de travail et d'EPI (Equipement de Protection Individuel)

Mode de déroulement

La formation s'articule sur:

  • 2 jours d'enseingement général 
  • 2,5 jours d'enseignement professionnel (théorique 30% et pratique 70%)

Informations diverses

Possibilité de logement et restauration sur place ( tarifs préférentiels ) 

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage MFR la Gardonnenque

Vézénobres (30)

Présentiel2 ans

Admission

  • Avoir suivi une classe de 5ème, 4ème ou CPA et être âgé de 16 ans à la signature du contrat (15 ans après la classe de 3ème)

Ou

  • Etre titulaire d’un autre CAP

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage UFA Sud de l'Aisne

Crézancy (02)

PrésentielPour un cycle complet en apprentissage, hors VAA, formation en 2 ans avec un minimum de 800 heures de formation

Admission

Avoir 15 ans révolus après une classe de 3ème ou 16 ans

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Poursuite d'études

- BP responsable d’entreprise agricole
- BP responsable d’atelier des productions horticoles
- Bac Pro conduite et gestion de l’entreprise agricole

Exemples de métiers accessibles

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Métiers