BPA Ouvrier viticole
Niveau de sortie : Brevet professionnel agricole
Description
Filières liées
Activités
Le BPA est un diplôme de niveau 3 délivré selon la modalité des unités capitalisables par la voie de l'apprentissage ou en formation continue.
Basé en grande partie sur des apprentissages en situation professionnelle en entreprise ou au sein d'exploitations ou d'ateliers technologiques des établissements proposant la formation, le BPA permet également l'acquisition d'une culture générale et correspond à un double objectif de professionnalisation et d'éducation.
- UC1 : Développer son identité professionnelle d’ouvrier viticole
- UC2 : Réaliser des travaux de taille hivernale de la vigne
- UC3 : Réaliser des travaux viticoles manuels hors taille
- UC4 : Réaliser des travaux viticoles mécanisés
- UC5 : UCARE (Bloc à choisir dans la liste du référentiel de certification en fonction des enjeux)
Organismes proposant cette formation
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Association Familiale de Gestion du Lycée Horticole Privé de Kerplouz
Auray (56)
Admission
Niveau 3ème, CAP, BEP
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAMPUS TERRE & NATURE - CFA Agricole - Site de Narbonne
Narbonne (11)
Admission
3ème ou CAP
Informations spécifiques de cette formation
Formation en 1 an
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Informations diverses
spé : travaux de la vigne
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CDFA de Gironde - Site de Pugnac
Pugnac (33)
Admission
Diplôme en cohérence avec l'option ou sortie de 3ème
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CDFA/CFPPA de la Gironde - Site de la Réole
La Réole (33)
Admission
Diplôme en cohérence avec l'option ou sortie de 3ème
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFA agricole des Terres de l'Yonne
Venoy (89)
Admission
Sortie de 3ème ou CAP
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFAA 49 Edgard Pisani
Montreuil-Bellay (49)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPPA d'Avize
Avize (51)
Admission
Etre majeur et justifier d'un an d'expérience professionnelle à la date de délivrance du diplôme
Mode de déroulement
délivré par unités capitalisables. A temps plein ou en alternance selon statut
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPPA de l'Aube - Site de Saint Pouange
Saint-Pouange (10)
Admission
Expérience significative en viticulture
Mode de déroulement
Temps plein.
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPPA Edgard Pisani
Montreuil-Bellay (49)
Admission
- 1 an d'expérience professionnelle
- Validation des pré-requis en mathémathiques/ expression - communication.
Mode de déroulement
Temps plein ou temps partiel ou contrat de professionnalisation. Parcours individualisé possible
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
CFPPA Provence-Ventoux
Carpentras (84)
Admission
- Avoir 1 an d'expérience professionnelle
- Etre en bonne condition physique en lien avec le métier
- Disposer d'une prescription par le réseau de prescripteurs reconnu par la Région : Missions locales, Pôle Emploi, Cap Emploi, PLIE de PACA.
- Satisfaire à un entretien oral permettant de valider l’adéquation de la formation et de son projet professionnel et à d’éventuels tests de prérequis (selon diplôme).
L’entrée en formation se fera sous réserve de la validation par la Commission d'Admission en Formation.
Public concerné
- Personnes ayant effectué au moins une saison de vinification en cave
- Salarié d'entreprise en Congé Individuel de Formation ou Plan de Formation Entreprise
- Demandeur d'emploi
- Tout public (en contrat de professionnalisation ou avec un financement autre)
- Aide familial
Informations spécifiques de cette formation
L’ouvrier viticole est responsable de la réalisation des travaux manuels et mécanisés qui lui sont confiés.
Il maitrise les opérations à effectuer : il s’organise avec le matériel nécessaire et détermine la méthode pour effectuer les travaux. Il vérifie quotidiennement l’état de marche, la sécurité des outils et des engins mécanisés qu’il utilise. Il se concentre sur les tâches qu’on lui a demandé de réaliser. Il travaille seul ou au sein d’une équipe, selon la période de l’année et les travaux à réaliser. Il travaille sous la responsabilité du chef de culture ou directement sous le contrôle du viticulteur chef d’entreprise.
Le titulaire du BPA Ouvrier Viticole effectue les travaux de la vigne et de la cave.
Les débouchés : ouvriers hautement qualifiés et ouvriers saisonniers qualifiés sur une exploitation viti-vinicole ; possibilité d'évolution en interne (chef d'équipe, tractoriste).
Objectifs pédagogiques
- Développer son identité professionnelle d’ouvrier viticole
- Réaliser des travaux de taille hivernale de la vigne
- Réaliser des travaux viticoles manuels hors taille
- Réaliser des travaux viticoles mécanisés
- Réaliser des travaux d’élaboration du vin complémentaires aux travaux des vignes
- Réaliser des travaux d’arboriculture complémentaires aux travaux du vignoble
Mode de déroulement
Possibilité d'individualisation de la formation, ce qui peut réduire la durée de formation.
Modalités pédagogiques
La formation se déroule par des temps d'apport théorique au centre, et des phases de pratique professionnelle sur l’exploitation du campus ou dans une entreprise partenaire (chantier école).
Contenu de la formation
- Développer son identité professionnelle d’ouvrier viticole
- Réaliser des travaux de taille hivernale de la vigne
- Réaliser des travaux viticoles manuels hors taille
- Réaliser des travaux viticoles mécanisés
- Réaliser des travaux d’élaboration du vin complémentaires aux travaux des vignes
- Réaliser des travaux d’arboriculture complémentaires aux travaux du vignoble (conduite de l’olivier)
Modalités d’évaluation : évaluations en situations professionnelles et entretien d’explicitation
Poursuite d'études
Brevet Professionnel
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
EPLEFPA Amboise-Chambray - LPA Amboise
Amboise (37)
Admission
1 an minimum d'expérience professionnelle
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
VITICAP FORMATIONS
Davayé (71)
Admission
- Avoir au moins 16 ans
- Avoir une compréhension orale et écrite du Français
Informations spécifiques de cette formation
Mode de déroulement
Parcours complet : 273 heures en centre et 126 heures en entreprise
Informations diverses
Validation : Non diplômant
Validation de 2 UC sur les 12 du BPA TVV
Exemples de métiers accessibles
Métiers
Agent vigneron,Salarié viticole,Employé viticole
Agriculture biologiqueVigne et vin