Bac Professionnel Technicien conseil-vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Niveau de sortie : Baccalauréat professionnel
Description
Filières liées
Activités
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel (hors pluridisciplinarité)
MP1 : Etude opérationnelle du point de vente
MP2 : Expertise conseil en produits alimentaires
MP3 : Conduite de la vente
MP4 : Optimisation du fonctionnement du rayon
MP5 : Qualité et sécurité alimentaires
MP6 : Animation Commerciale
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Activités pluridisciplinaires
Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)
Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)
Organismes proposant cette formation
Scolaire - universitaire
Lycée Technologique et Professionnel Privé "les Buissonnets"
Angers (49)
Scolaire - universitaire
Lycée Technologique Privé "Saint-Nicolas La Providence"
Montauban-de-Bretagne (35)
Scolaire - universitaire
Lycée viticole - Château Mongin
Orange (84)
Scolaire - universitaire
MAISON FAMILIALE RURALE de Morre
Morre (25)
Admission
3ème générale ou technologique. Possibilité d'intégrer la classe de première après une seconde générale
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
MAISON FAMILIALE RURALE de Morre
Morre (25)
Admission
3ème générale ou technologique. Possibilité d'intégrer la classe de première après une seconde générale
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation pour les classes de 1ère et de terminale
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
MFR Baie Mahault
Baie-Mahault (971)
Scolaire - universitaire
MFR Bel Aspect
Gaillac (81)
Apprentissage
MFR Bel Aspect
Gaillac (81)
Admission
Classe de 3ème (entrée en seconde) ou classe de 2de générale, technologique, CAP, CAPA (entrée en 1ère)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
MFR d'Azay le Rideau
Azay-le-Rideau (37)
Admission
En classe de seconde professionnelle
L'accès à la classe de seconde professionnelle est ouvert aux élèves issus d'une classe de 3ème. Cette seconde constitue la première année du cursus en trois ans conduisant au baccalauréat professionnel, elle est nécessaire à l'obtention de la certification BEPA Conseil Vente.
En classe de 1ère professionnelle
L'accès à la classe de première professionnelle est ouvert : en priorité aux candidats issus de la classe de seconde professionnelle du champ professionnel correspondant, aux titulaires d'un diplôme ou d'un titre de niveau CAP/BEP dans une spécialité en cohérence avec la spécialité du baccalauréat professionnel préparée, aux élèves issus de Seconde Générale et technologique (aprés positionnement et avis académique).
Entretien de motivation et conditions administratives
Informations spécifiques de cette formation
Le Baccalauréat professionnel "Technicien Conseil Vente en Alimentation" est un diplôme délivré par le Ministère de l'Agriculture, conduit pour partie en contrôle continu (épreuves réalisées à la MFR tout au long de la formation) et comportant un examen final (épreuves terminales).
Il a pour objectifs de former des techniciens ayant des compétences et des qualités relationnelles dans la vente et la commercialisation des produits alimentaires. Il offre des cours techniques appliqués à la spécialité : cours de mercatiques, de marchandisage et de négociation sur les pratiques professionnels dans le milieu de la distribution alimentaire.
Le titulaires du Bac Pro "Vente" est amené à intervenir dans d'autres rayons que le sien voire procéder aux opérations de caisse.
Mode de déroulement
Une formation par alternance :
45% du temps en formation, 55% du temps en entreprise.
Stages dans différentes secteurs : Commerces spécialisés, Grande surface Alimentaire, vente directe...
Des activités de formation :
Cours, élaboration de dossiers, travaux pratiques…
Poursuite d'études
Emplois dans le secteur
Le titulaire de ce diplôme exerce son activité au sein de magasins de détail en alimentation générale ou spécialisée (cave, épicerie fine, confiserie,...), d'entreprises artisanales (fromagerie, boucherie, boulangerie, ...), de grandes et moyennes surfaces et sur les marchés.
Chef/Adjoint/Vendeur/Responsable de rayon en fruits et légumes/produits alimentaires/épicerie fine/vins et spiritueux, Manager rayon alimentaire hors produits frais/produits frais/rayon alimentaire.
Codes des fiches ROME les plus proches :
- D1106 : Vente en alimentation
Poursuite d'études :
BTS, IUT Commerce, Vente, Marketing...
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
MFR de Beaune-Grandchamp
Ruffey-lès-Beaune (21)
Scolaire - universitaire
MFR de Brissac Quince
Brissac-Quincé (49)
Admission
- Seconde : Sortir de 3ème générale ou de l’enseignement agricole
- Première : Après un Seconde Conseil-Vente, éventuellement après une seconde Productions Végétales-Agroéquipement, vente Prospection suivi de clientèle.
Mode de déroulement
Alternance
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
MFR de Château d'Olonne
Les Sables-d'Olonne (85)
Scolaire - universitaire
MFR de Châteaubriant
Châteaubriant (44)
Scolaire - universitaire
MFR de Chauvigny
Chauvigny (86)
Scolaire - universitaire
MFR de Combeaufontaine
Combeaufontaine (70)
Scolaire - universitaire
MFR de Flixecourt
Flixecourt (80)
Mode de déroulement
Par alternance
Informations diverses
Individualisation du parcours possible
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
MFR de Flixecourt
Flixecourt (80)
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Informations diverses
Individualisation du parcours possible
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
MFR de Gelles
Gelles (63)
Admission
Sortie de 3ème
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
MFR de Gencay
Gençay (86)
Apprentissage
MFR de Jarnac
Jarnac (16)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Métiers
VENDEUR SEDENTAIRE/MAGASINIER H/F
Technicien Magasinier,Conseiller Vendeur,Vendeur Conseil,Vendeur LISA (Libre Service Agricole),Préparateur de commandes
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin