Description
La MFR de Brissac-Quincé, aussi appelée MFR - CFA La Sablonnière, est un établissement privé de formation situé à Brissac Loire Aubance, dans le Maine-et-Loire. Elle propose une offre de formation par alternance et par apprentissage, avec un accompagnement centré sur l’orientation, l’insertion professionnelle et la découverte des métiers.
Son positionnement repose sur une pédagogie de terrain, en lien étroit avec les entreprises et les réalités du secteur professionnel. L’établissement accueille des jeunes dès la classe de 4e de l’enseignement agricole jusqu’au baccalauréat professionnel, avec une attention particulière portée aux parcours progressifs et à l’apprentissage des savoir-faire. La formation en alternance constitue le cœur de son modèle éducatif.
La MFR de Brissac-Quincé se distingue aussi par son ancrage territorial et par son lien avec les besoins locaux en formation. Elle s’adresse à des publics en recherche de repères concrets, de stages, d’expérience professionnelle et d’un cadre d’apprentissage adapté. Située à La Sablonnière, elle bénéficie d’une implantation de proximité et d’un fonctionnement tourné vers la professionnalisation.
- 4e et 3e d’orientation
- CAP Production et Service en Restaurations
- CAP Cuisine
- CAP Équipier Polyvalent de Commerce
- Bac Pro Technicien Conseil - Vente
Par son organisation, la MFR de Brissac-Quincé propose un cadre de formation qui associe enseignements, périodes en entreprise et accompagnement personnalisé. Cet équilibre entre école et milieu professionnel permet aux élèves et apprentis de construire progressivement leur projet d’avenir, en s’appuyant sur une structure reconnue dans l’enseignement agricole privé.
Formations
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Technicien conseil-vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Etude opérationnelle du point de vente
MP2 : Expertise conseil en produits alimentaires
MP3 : Conduite de la vente
MP4 : Optimisation du fonctionnement du rayon
MP5 : Qualité et sécurité alimentaires
MP6 : Animation Commerciale
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
- Seconde : Sortir de 3ème générale ou de l’enseignement agricole
- Première : Après un Seconde Conseil-Vente, éventuellement après une seconde Productions Végétales-Agroéquipement, vente Prospection suivi de clientèle.
Mode de déroulement
Alternance
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Seconde professionnelle Services aux personnes et aux territoires
Description
La seconde professionnelle Services aux personnes et aux territoires s’inscrit dans le cycle en trois ans du baccalauréat professionnel du même nom. Elle prépare les élèves à intervenir auprès des personnes, des familles, des publics fragiles, mais aussi à participer à des services utiles à la vie locale et à l’animation des territoires ruraux.
Cette formation associe des enseignements généraux et professionnels pour développer une culture commune des services, de la relation à l’usager et du travail en équipe. Elle permet d’acquérir des repères sur les besoins des populations, l’organisation des services de proximité, la communication professionnelle et les gestes liés à l’accueil, à l’accompagnement et à la mise en œuvre d’activités dans des contextes variés. Elle vise aussi à comprendre les enjeux de cohésion et d’attractivité des territoires.
Les élèves apprennent à agir dans des situations concrètes en mobilisant des compétences d’observation, d’organisation et d’adaptation. Les poursuites d’études se font ensuite vers la première et la terminale du baccalauréat professionnel Services aux personnes et animation dans les territoires, avec des débouchés dans l’aide à la personne, l’animation locale, les services de proximité, les structures sociales, associatives ou publiques, ainsi que dans des activités contribuant au dynamisme des territoires.
- Identifier les besoins des personnes et des publics dans leur environnement de vie
- Participer à l’organisation de services de proximité et d’activités de territoire
- Développer des compétences de communication, d’accueil et de relation professionnelle
- Contribuer à l’animation de projets et au lien social en milieu rural
- Préparer la poursuite d’études vers un baccalauréat professionnel du secteur