Paysan Maraîcher bio

Niveau de sortie : Autre formation qualifiante

Description

Filières liées

Agriculture biologiqueMaraîchage

Activités

Production

La formation Paysan Maraîcher bio prépare à concevoir, conduire et valoriser un atelier de production légumière en agriculture biologique. Elle s’adresse à des personnes qui souhaitent exercer une activité de production en maraîchage, généralement dans une logique d’installation, de reconversion ou de professionnalisation, avec une attention forte portée à la viabilité technique et économique du projet.

Le contenu pédagogique couvre les bases du maraîchage biologique : compréhension du sol, choix des itinéraires techniques, planification des cultures, conduite des semis et des plantations, gestion de l’irrigation, fertilité des parcelles, maîtrise des adventices et protection préventive des cultures. La formation aborde aussi l’organisation du travail, l’utilisation du matériel, l’hygiène, la récolte, le tri et la préparation des produits. L’approche biologique repose sur des pratiques respectueuses des écosystèmes, en privilégiant l’observation, la prévention et l’autonomie de l’exploitation.

  • Préparer et entretenir les sols pour des cultures maraîchères diversifiées
  • Réaliser les semis, plantations, suivis de culture et récoltes
  • Mettre en œuvre des techniques de désherbage et de protection adaptées à l’agriculture biologique
  • Organiser la production selon un calendrier cultural et les besoins commerciaux
  • Participer à la commercialisation en circuits courts et à la valorisation des légumes produits

À l’issue de la formation, les débouchés concernent principalement l’installation comme maraîcher bio, la reprise ou la création d’un atelier de production, ainsi que l’emploi dans des exploitations maraîchères, des structures horticoles ou des projets agricoles orientés vers la production biologique et les circuits de proximité. Selon le parcours suivi, la formation peut aussi constituer une base solide pour poursuivre vers une qualification complémentaire en agriculture ou en horticulture.

Organismes proposant cette formation

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Formation professionnelle continue CFPC de Coutances

Coutances (50)

A distance220 heures + 2 semaines de regroupement

Admission

Publics visés :

Cette formation s’adresse aux personnes souhaitant installer un atelier de maraîchage biologique en activité principale ou en double-actif.

Il est nécessaire d’être à l’aise en informatique et d’avoir un matériel performant.

La plateforme de formation est ouverte de janvier à décembre.

Si vous choisissez l’évaluation de la C3 (pour un financement CPF), vous devrez justifier d’au moins un CAP et d’un an d’expérience professionnelle

Informations spécifiques de cette formation

Organisation générale : 

Cette formation se découpe en 2 parties : la capacité 3 du BPREA (diplômant) + le dimensionnement du projet d’installation. Soit une durée globale de 348 heures comprenant 220 heures sur plateforme internet, 80 heures de pratique professionnelle et 48 heures de regroupement à Coutances (2 fois trois jours).

Des semaines de stage pratique supplémentaires en entreprise sont possibles. 2 périodes de démarrage possible : Sept à décembre ou janvier à avril. Fin de formation entre septembre et décembre.

Objectifs de la formation : 

Acquérir les connaissances de base en agronomie et en production de légumes biologiques.

Maîtriser les principales compétences techniques et organisationnelles de terrain.

Dimensionner son projet d’installation en maraîchage : choix du système de production, des équipements, des débouchés, du statut, prévisions financières…

Pour obtenir la capacité professionnelle agricole, vous devrez valider les 6 autres capacités du BPREA.

Contenu de la formation ; 

  • Constituants physiques, chimiques, biologiques du sol

  • Amendement, engrais, pratiques culturales

  • Réglementation et certification AB

  • Biologie végétale

  • Différents systèmes culturaux

  • Planification des cultures et des travaux

  • Préparation des sols, des semis, des plantations

  • Connaissance et gestion des adventices

  • Protection des cultures

  • Montage d’un tunnel et gestion climatique des abris

  • Conception d’un système d’irrigation, gestion des apports d’eau

  • Organisation et ergonomie du travail

  • Réfléchir son projet, sa commercialisation, son statut juridique, son mode de faire-valoir, sa prévision comptable et financière

  • Environnement socio-économique de l’exploitation

 

Mode de déroulement

  • 220h de cours et d’accompagnement individualisé à distance par des formateurs spécialisés,
  • 2 x 1 semaine de regroupement sur l’espace-test maraîcher Biopousses (Manche),
  • stages en entreprise modulables,
  • visites de fermes.

Poursuite d'études

Pour obtenir la capacité professionnelle agricole, vous devrez valider les 6 autres capacités du BPREA.

Exemples de métiers accessibles

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Métiers