Master Qualité et Sécurité Sanitaire en Productions Alimentaires
Niveau de sortie : Master
Description
Filières liées
Activités
- Le Responsable Qualité et Sécurité Sanitaire des Aliments pilote la mise en œuvre de la politique sanitaire de l'entreprise, en conformité avec les réglementations en vigueur.
- Il s'appuie sur la collecte de données, l'automatisation et la robotisation pour modéliser les risques sanitaires.
- Il déploie un plan d'actions opérationnel et stratégique pour assurer la transition durable des filières alimentaires.
Organismes proposant cette formation
Apprentissage
Institut Boussingault - Cnam Bretagne
Ploufragan (22)
Admission
Bac+3 scientifique validé : BUT Génie Biologique, Génie Chimique, Génie des Procédés, L3 en Sciences de la vie et de la terre ou Chimie.
Informations spécifiques de cette formation
Une formation en 2 ans, en alternance, en partenariat entre l'Institut Boussingault et l'ISFFEL, à Ploufragan (22)
Diplome visé : Master Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement
Candidatures sur https://monmaster.gouv.fr/formation
Informations diverses
Formation en partenariat avec l'Isffel (29)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
ISFFEL
Ploufragan (22)
Admission
Bac+3 scientifique validé : BUT Génie Biologique, Génie Chimique, Génie des Procédés, L3 en Sciences de la vie et de la terre ou Chimie.
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage ou VAE
Informations diverses
La formation est dispensée dans les locaux du CNAM à Ploufragan.
Exemples de métiers accessibles
Métiers
Directeur qualité,Responsable de laboratoire,Responsable qualité - sécurité - environnement,Responsable sécurité - environnement,Coordinateur qualité - sécurité - environnement
Agroalimentaire