Description
Le CDFAA de la Creuse est un centre public de formation par apprentissage situé au Chaussadis, à Ahun, au sein de l’EPLEFPA de la Creuse, un établissement rattaché au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Il s’inscrit dans une mission de service public tournée vers la formation des jeunes aux métiers du secteur agricole et des domaines connexes, dans un cadre reconnu pour son ancrage territorial.
Implanté en Creuse, le CDFAA de la Creuse accompagne les apprentis dans des parcours professionnalisants adaptés aux besoins du territoire et aux attentes des employeurs. Son positionnement repose sur une pédagogie de l’alternance, en lien avec les réalités du terrain, et sur une proximité avec les acteurs locaux de l’agriculture, de l’environnement et des activités liées au monde rural.
Son appartenance à un ensemble public agricole structuré lui permet de proposer un environnement de formation cohérent, associant apprentissage, accompagnement et insertion professionnelle. L’établissement se distingue également par sa capacité à s’inscrire dans des dynamiques de filière et de territoire, au service de l’orientation et de la qualification professionnelle.
- Formation par apprentissage dans le champ agricole et rural
- Accompagnement vers des métiers de terrain et des parcours professionnalisants
- Ancrage fort dans le territoire creusois
- Appartenance à un établissement public agricole
- Liens avec les besoins des professionnels et des filières locales
Le CDFAA de la Creuse constitue ainsi un point d’appui pour les jeunes qui souhaitent apprendre un métier concret, acquérir de l’expérience en entreprise et construire un projet professionnel dans un cadre public, reconnu et spécialisé.
Formations
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Polyculture-élevage
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
3ème (3 ans) ou BEP ou niveau fin de 1ère (2 ans) ou Bac (1 an)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Bac Professionnel Services aux personnes et animation dans les territoires
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d'enseignement professionnel
MP5 : Les activités au service du lien social dans leur contexte territorial
MP6 : Organisation de ses interventions auprès de la personne et sur le territoire
MP7 : Accompagnement personnalisé dans les actes essentiels de la vie quotidienne
MP8 : Accompagnement de la personne au sein de son espace de vie
MP9 : Dynamisation d’un lieu de vie local
MP10 : Mise en oeuvre d’actions vectrices de lien social ou de cohésion territoriale
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
3ème (3 ans) ou BEP ou niveau fin de 1ère (2 ans) ou Bac (1 an)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BP Responsable d'entreprise agricole (REA)
Description
Le Brevet Professionnel "Responsable d'Entreprise Agricole" (BPREA) est un diplôme organisé et délivré en unités capitalisables, spécifique à la formation professionnelle continue et à l’apprentissage. Les unités capitalisables peuvent être obtenues indépendamment.
UC1 : Se situer en tant que professionnel
UC2 : Piloter le système de production
UC3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
UC4 : Assurer la gestion technicoéconomique, financière et administrative de l’entreprise
UC5 : Valoriser les produits ou services de l’entreprise
UCARE 1 : UCARE A transfo ou UCARE B Services ou UCARE C Production
UCARE 2 : UCARE "libre" (y compris nouvelle UCARE A, B ou C)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BPA Ouvrier d'élevage de ruminants et de cultures fourragères
Description
Le BPA est un diplôme de niveau 3 délivré selon la modalité des unités capitalisables par la voie de l'apprentissage ou en formation continue.
Basé en grande partie sur des apprentissages en situation professionnelle en entreprise ou au sein d'exploitations ou d'ateliers technologiques des établissements proposant la formation, le BPA permet également l'acquisition d'une culture générale et correspond à un double objectif de professionnalisation et d'éducation.
- UC1 : Développer son identité professionnelle en tant qu’ouvrier d’élevage
- UC2 : Réaliser des soins et des déplacements des animaux de l’élevage
- UC3 : Réaliser des travaux d’alimentation et d’entretien des lieux de vie du troupeau
- UC4 : Réaliser des travaux mécanisés agricoles
- UC5 : Réaliser des travaux d’entretien courant des matériels, bâtiments, installations et équipements d’élevage
- UC6. UCARE (Bloc à choisir dans la liste du référentiel de certification en fonction des enjeux locaux d’employabilité dans la filière)
Admission
CAPA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA ACS'AGRI : Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole, Option Transition agricole dans les territoires métropolitains
Description
Il remplace le BTSA Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité :
M4 : Pilotage de systèmes biotechniques
M5 : Gestion administrative, économique et financière de l’entreprise agricole
M6 : Organisation du travail en entreprise agricole
M7 : Pilotage d’un projet stratégique d’entreprise agricole dans une perspective de multiperformance et de résilience
M8 : Accompagnement du changement stratégique dans les entreprises agricoles
Admission
Bac/Bac Pro ou 26 mois d'activité (2 ans) ou Bac+2 (1 an)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Aquaculture
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Aquaculture
M4 : Conduite de productions aquacoles
M5 : Organisation du travail
M6 : Gestion des moyens de productions aquacoles
M7 : Pilotage de systèmes de productions aquacoles
M8 : Accompagnement technique
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Gestion et maîtrise de l'eau
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité :
M4 : Contrôle des installations et des réseaux hydrauliques
M5 : Pilotage d’installations hydrotechniques
M6 : Organisation et suivi des activités liées à un projet hydrotechnique
M7 : Accompagnement des agriculteurs et des collectivités dans leur gestion de l’eau
M8 : Élaboration de solutions techniques
Admission
Bac/Bac pro (formation en 2 ans) ou BTSA/L2 (formation en 1 an)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - productions animales
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
3ème, 3ème d'insertion, DIMA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage. Validation par unités de contrôle capitalisables
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Services aux personnes et vente en espace rural
Description
Le secteur des services à la personne a de larges contours et les emplois de service s’organisent et se construisent à partir des demandes des populations locales. Le secteur couvre une grande palette de métiers, d’emplois et d’activités, dont celles liées au milieu rural.
Elles concernent tout autant le tourisme et l’accueil que la tenue de petits commerces alimentaires et de proximité, les soins aux animaux, ou encore les activités d’accueil de très jeunes enfants. Elles mobilisent également des compétences du secteur du bâtiment pour des petits travaux d’entretien de la maison ou d’adaptation du logement à la dépendance. Des techniques de bases des préparations culinaires sont en particulier requises dans les activités d’aide à domicile, pour la préparation des repas.
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion de l’employé dans la structure
- MP2 - Communication interpersonnelle en situation professionnelle
- MP3 - Techniques des services à la personne
- MP4 - Techniques et pratiques professionnelles commerciales
- MIP - Module d'Initiative Professionnelle
Admission
3ème, 3ème d'insertion, DIMA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage. Validation par unités de contrôle capitalisables
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Conduite d'un élevage bovin viande
Description
Vous conduisez l’alimentation, le pâturage, surveillez, soignez, et manipuler des animaux. Vous conduisez la reproduction et choisissez des reproducteurs. Vous conduisez les vêlages et gérez techniquement et économiquement l’atelier bovin viande
Admission
- Être titulaire d’un BPREA, d'un BAC Professionnel ou Technologique, d'un BTSA ou d'une Licence Professionnelle.
- Dérogation possible : nous consulter.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Conduite de l'élevage porcin
Description
Bases de la production porcine, conduite de la verraterie gestante, conduite de la maternité, conduite du post-sevrage engraissement, bâtiments d'élevage et environnement, conduite sanitaire de l'élevage, la qualité en production porcine, la filière porcine, la gestion technico-économique de l'élevage, l'approche globale : audit d'élevage, gestion ressources humaines et droit du travail.
Admission
- Être titulaire d’un BAC PRO CGEA, d’un BPREA, d’un BTS (ACSE ou PA).
- Dérogation possible : nous consulter.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Restauration collective
Description
Le CS Restauration collective est un certificat de spécialisation de niveau 3 qui prépare à exercer dans les cuisines de collectivité et les services associés, au sein d’établissements scolaires, de structures de santé, d’entreprises ou d’autres organisations relevant de l’agroalimentaire. Cette formation complète un premier diplôme professionnel en apportant une expertise directement orientée vers les contraintes spécifiques de la restauration en grand volume et du service à un public de convives.
La formation met l’accent sur l’adaptation des techniques culinaires à la restauration collective, avec une attention particulière portée à l’organisation de la production, aux cadences de travail, à la conservation des préparations et à la maîtrise des équipements adaptés. Elle développe également des compétences en hygiène, en sécurité alimentaire, en contrôle de la qualité et en respect des procédures de nettoyage et d’entretien des locaux et du matériel. Selon les référentiels, l’approche pédagogique s’appuie sur des mises en situation professionnelles afin de préparer à des contextes concrets de production, de distribution et de service.
- Conduire des préparations chaudes et froides pour des volumes importants
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité sanitaire
- Organiser son poste de travail et gérer les flux de production
- Réaliser la distribution des repas dans le respect des contraintes de service
- Assurer l’entretien des locaux, des matériels et des équipements
À l’issue de ce CS, les débouchés les plus courants concernent les fonctions de cuisinier en restauration collective, d’agent polyvalent de restauration ou de personnel de production et de service en collectivité. Cette spécialisation constitue un atout pour s’insérer rapidement dans le secteur, où les employeurs recherchent des profils capables de travailler avec rigueur, de respecter des normes strictes et d’assurer une qualité régulière des repas servis.
Admission
Diplôme agricole de niveau 3 ou plus en lien avec la restauration
Apprentissage
CS Technicien-Conseil en Comptabilité et Gestion Agricoles
Description
Cette formation aborde des domaines tels que :
- Les opérations comptables.
- Les déclarations fiscales et sociales d'une exploitation agricole.
- L'analyse globale à partir de documents spécifiques à l'exploitation.
- Le management.
Débouchés : Comptable-Conseil, Conseiller-Analyste, Animateur-Conseil, Chargé de clientèle agricole auprès de centres de gestion agricole, cabinets comptables, établissements publics, coopératives et organismes agricoles, banques ou entreprises du monde rural.
Admission
- BTS Comptabilité gestion, BTSA Analyse et Conduite des Système d’Exploitations Agricoles ou autres BTSA
- D’un diplôme ou titre homologué de niveau équivalent et de spécialité voisine sur décision du Directeur Régional de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Technicien traitement des eaux
Description
Le technicien traitement des eaux participe directement à l'exploitation technique d'un service ayant à charge le traitement des eaux. Ses interventions visent principalement à rendre l'eau conforme aux usages attendus (domestiques, industriels, agricoles...) en fonction des exigences (règlementaires normatives) sanitaires et environnementales en vigueur.
Admission
Etre âgé(e) de 18 ans à l’entrée de la formation et être titulaire du permis de conduire