Seconde professionnelle maritime / Cultures marines

La seconde professionnelle maritime option cultures marines constitue une classe de détermination du parcours vers les métiers de la mer et de l’aquaculture. Elle permet d’acquérir les bases communes nécessaires pour s’orienter ensuite vers un baccalauréat professionnel du secteur maritime, en particulier dans les activités liées à l’élevage, à la gestion et à la valorisation des productions marines.

La formation associe des enseignements généraux et des apports professionnels centrés sur les cultures marines. L’élève découvre les techniques de production de coquillages, de poissons ou d’algues, ainsi que les notions utiles de biologie, d’écologie et de fonctionnement d’une exploitation. Elle prépare à comprendre les contraintes techniques, sanitaires et environnementales propres aux activités aquacoles, tout en développant une culture professionnelle adaptée au secteur.

• Découverte des bases de la production conchylicole et aquacole
• Initiation à la biologie, à l’écologie et au milieu marin
• Apprentissage des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité
• Premiers repères en gestion, commercialisation et organisation du travail
• Préparation à la poursuite d’études en bac professionnel du domaine maritime

À l’issue de cette seconde, les débouchés se situent surtout dans la poursuite de formation vers un bac professionnel des métiers de la mer, puis vers des emplois de production, de suivi d’élevage, de conditionnement ou de commercialisation dans les entreprises de cultures marines. Cette voie convient aux élèves attirés par le travail en milieu naturel, la manipulation de produits vivants et les métiers de l’aquaculture.