CQP Conducteur de ligne en agroalimentaire

Niveau de sortie : Certificat de qualification professionnelle (CQP)

Description

Filières liées

Industries agroalimentaires : formation générale

Activités

Production

Le CQP Conducteur de ligne en agroalimentaire prépare à piloter une ligne de fabrication ou de conditionnement dans le respect des exigences de production et des règles d’hygiène, de qualité, de sécurité, de santé et d’environnement. Cette certification professionnelle s’adresse à des personnes qui interviennent sur des équipements mécanisés, semi-automatisés ou automatisés, au sein d’ateliers de transformation alimentaire.

La formation vise à développer des compétences opérationnelles directement mobilisables en entreprise. L’apprenant apprend à organiser l’activité de la ligne, à assurer les réglages de base, à contrôler le bon fonctionnement des machines et à réagir en cas d’anomalie. Il acquiert aussi les réflexes nécessaires pour suivre la conformité des produits, maintenir la fluidité de la production et transmettre les consignes utiles à l’équipe.

  • Pilotage d’une ligne de fabrication ou de conditionnement alimentaire
  • Réglage, surveillance et démarrage des équipements de production
  • Contrôle de la qualité des produits et détection des non-conformités
  • Application stricte des règles QHSE et des protocoles sanitaires
  • Coordination des opérations de production et communication avec l’équipe

Ce CQP conduit à des fonctions de conducteur de ligne, conducteur de ligne de production alimentaire ou conducteur de ligne de conditionnement dans l’industrie agroalimentaire. Selon l’organisation de l’entreprise, le professionnel peut exercer sur différentes familles de produits et évoluer vers davantage de polyvalence, de responsabilité technique ou de coordination sur une ligne.

Organismes proposant cette formation

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Formation professionnelle continue CFA de l'IFRIA Sud PACA

Avignon (84)

Présentiel

Admission

PREREQUIS

  • Pour la formation : Savoir Lire écrire compter (4 opération de bases)
  • Pour passer la certification : une année d’expérience minimum en agroalimentaire au poste

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Apprentissage / Formation professionnelle continue IFRIA Ile-de-France

Paris 14e Arrondissement (75)

Présentiel5 mois

Admission

  • 3ème
  • Ouvert aux personnes en poursuite d’études, ou en reconversion professionnelle et aux salariés

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Formation professionnelle continue Lycée Antoine de Saint-Exupéry Formation Continue - Rennes

Rennes (35)

Présentiel

Admission

  • Avoir les acquis de base (calculs, statistiques).
  • Maîtriser l’écriture, la lecture de consignes et la compréhension à travers une 1ère expérience réussie sur les postes concernés par la formation.
  • Être motivé à intégrer une formation en groupe.
  • L’admission des candidats est déterminée avec l’entreprise.

Informations spécifiques de cette formation

Le conducteur de ligne du secteur alimentaire conduit une ou plusieurs lignes de fabrication composées, selon le process, d’une ou de plusieurs machines de fabrication mécanisées, semi-automatisées ou automatisées dans le respect des règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE).

 

Mode de déroulement

  • Parcours type de 196h de formation : les durées, dates et lieux sont définis en accord avec le commanditaire
  • La formation est dispensée en présentiel et comporte des séances de travaux dirigés et pratiques

     

Informations diverses

  • Des formateurs issus du monde professionnel
  • Des travaux pratiques sur plateaux techniques pour expérimenter la fabrication des produits, la conduite et la maintenance des machines
  • Un module consacré aux techniques de management d’une équipe opérateurs de ligne
  • Des transferts sur sites (les formateurs réalisent des séances sur poste dans les ateliers)

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Métiers

Aucun métier n'est disponible pour cette formation.