Formations
Formation professionnelle continue
BP Responsable de Productions légumières, fruitières, florales et de pépinière
Description
Les capacités :
C1 : Se situer en tant que professionnel de la production horticole
C2 : Assurer le pilotage technique des productions
C3 : Réaliser les interventions sur les végétaux
C4 : Intervenir sur les conditions de culture
C5 : S’adapter à des enjeux professionnels particuliers : intitulé à définir au niveau local par le centre de formation pour demande d’habilitation
Admission
- Être titulaire d’un diplôme de niveau 3 minimum (CAP, BEP, BPA ou avoir terminé sa classe de 2nde) et justifier de 12 mois d’activité professionnelle à temps plein tout secteur d’activité confondu.
- Si le candidat ne possède aucun diplôme, justifier de 36 mois d’activité professionnelle à temps plein tout secteur d’activité confondu.
- Admission sur dossier de candidature, test de positionnement et entretien de motivation.
Informations spécifiques de cette formation
Le Brevet professionnel Responsable de productions légumières, fruitières, florales et de pépinières est une formation qui prépare le stagiaire à gérer et superviser des productions végétales variées.
Ce diplôme ouvre la voie à des carrières dans le secteur de la production horticole et agricole.
Mode de déroulement
- 710h en centre de formation
- 455 heures en entreprise, soit minimum 13 semaines
Poursuite d'études
Le BP a pour objectif premier l’insertion professionnelle. Toutefois, une poursuite d’études est envisageable dans divers certificats de spécialisation (CS).
Informations diverses
- Une exploitation pédagogique et professionnelle, comprenant 1 200 m2 de serres équipées
- Un parc paysager labellisé ÉcoJardin de 4 hectares et un atelier agroéquipement
- Un apprentissage des techniques en production biologique
- Obtention de la Capacité Agricole
- Avec le soutien de la Région Bretagne
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BTS Diététique et nutrition
Description
Le titulaire du BTS Diététique et nutrition est un professionnel de la santé, expert en nutrition et alimentation. Il met en œuvre la démarche de soin diététique. Il établit un diagnostic diététique et les modalités de mise en œuvre des soins diététiques, de l’éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global. Dans son diagnostic, le diététicien intègre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio-économiques, cultuelles et environnementales. Il participe à l’adaptation de l’alimentation pour garantir la couverture des besoins nutritionnels des personnes malades ou en bonne santé, seules ou en groupes. Il intervient sur prescription médicale, dans l’éducation et la rééducation nutritionnelles des personnes prises en soins atteintes de troubles du métabolisme ou de l’alimentation.
Le diététicien peut également contribuer à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation proposée en collectivité, ainsi qu'aux activités d’éducation diététique, de prévention en santé publique relevant des domaines de la diététique et de la nutrition. Il collabore avec des professionnels de santé et du secteur médico-social, des professionnels de la restauration, de l’agro-alimentaire et de l’industrie pharmaceutique
Admission
- Être titulaire d’un bac +2 minimum ou d’un bac avec 3 années d’expérience professionnelle dans le domaine (sous conditions).
- Admission sur test de positionnement et entretien de motivation.
Informations spécifiques de cette formation
Le BTS Diététique en 1 an est une formation accélérée qui prépare les apprenants à devenir diététiciens en un temps réduit. Ce diplôme permet d'accéder à des carrières dans le domaine de la nutrition et de la santé
Mode de déroulement
- 784h d’enseignement professionnel et général en centre de formation et évaluations
- 20 semaines de stage minimum : en restauration collective, en milieu hospitalier et dans une structure au choix
Poursuite d'études
Le BTS Diététique a pour objectif premier l’insertion professionnelle. Toutefois, une poursuite d’études est envisageable :
- Bachelor Diététique
- Licence professionnelle Métier de la santé ou Industrie agroalimentaire
- DU Nutrition et maladies métaboliques
- DU Alimentation du sportif
- DU Éducation thérapeutique du patient
Informations diverses
- Une cuisine pédagogique pour les ateliers pratiques
- Une formation accélérée en 1 an
- Une équipe pédagogique professionnelle du domaine de la diététique
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CQP Conducteur de ligne en agroalimentaire
Description
Former des conducteurs de ligne, capables d'assurer le bon fonctionnement de la ligne et de coordonner l'activité de production en respectant les enjeux de productivité, de qualité, d'hygiène, de sécurité.
Admission
- Avoir les acquis de base (calculs, statistiques).
- Maîtriser l’écriture, la lecture de consignes et la compréhension à travers une 1ère expérience réussie sur les postes concernés par la formation.
- Être motivé à intégrer une formation en groupe.
- L’admission des candidats est déterminée avec l’entreprise.
Informations spécifiques de cette formation
Le conducteur de ligne du secteur alimentaire conduit une ou plusieurs lignes de fabrication composées, selon le process, d’une ou de plusieurs machines de fabrication mécanisées, semi-automatisées ou automatisées dans le respect des règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE).
Mode de déroulement
- Parcours type de 196h de formation : les durées, dates et lieux sont définis en accord avec le commanditaire
La formation est dispensée en présentiel et comporte des séances de travaux dirigés et pratiques
Informations diverses
- Des formateurs issus du monde professionnel
- Des travaux pratiques sur plateaux techniques pour expérimenter la fabrication des produits, la conduite et la maintenance des machines
- Un module consacré aux techniques de management d’une équipe opérateurs de ligne
- Des transferts sur sites (les formateurs réalisent des séances sur poste dans les ateliers)
Formation professionnelle continue
CQP Conducteur de machine en industrie alimentaire
Description
Le titulaire d’un C.Q.P Conducteur de Machine est chargé de d’assurer la conduite d’une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées, intégrées ou non à une ligne de production, tout en respectant, les instructions, les critères d’hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité et d’environnement.
Le conducteur de machine exerce son activité sous la responsabilité d’un Chef d’atelier ou d’un Chef d’équipe qui lui communique des instructions précises d’élaboration et/ou transformation d’un produit, déterminées par des consignes de production ou par un cahier des charges Clients. Il doit assurer sa propre sécurité et celle de ses collègues.
Ce métier est présent dans toutes les industries agroalimentaires et il intéresse toutes les filières viande, lait, biscuit, plats cuisinés, frais ou conserve, boisson etc…
Admission
- Avoir les acquis de base (calculs, statistiques).
- Maîtriser l’écriture, la lecture de consignes et la compréhension à travers une 1ère expérience réussie sur les postes concernés par la formation.
- Être motivé à intégrer une formation en groupe.
- L’admission des candidats est déterminée avec l’entreprise.
Informations spécifiques de cette formation
Le conducteur de machine assure la conduite d’une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées, intégrées ou non dans une ligne de production en respectant les consignes, les critères d’hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité, d’environnement.
Mode de déroulement
- Parcours type de 196h de formation : les durées, dates et lieux sont définis en accord avec le commanditaire
La formation est dispensée en présentiel et comporte des séances de travaux dirigés et pratiques
Informations diverses
- Des formateurs issus du monde professionnel
- Des heures consacrées aux travaux pratiques sur plateaux techniques pour expérimenter la fabrication des produits, la conduite et la maintenance des machines
- Des transferts sur sites (les formateurs réalisent des séances sur poste dans les ateliers)
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CQP Pilote d'installation automatisée
Description
Le titulaire est capable de conduire une installation complexe automatisée de production et/ou de conditionnement de produits laitiers (fromages, yaourts, lait de consommation, poudres de lait, etc.) et produits alimentaires variés, en respectant les enjeux de productivité, qualité, hygiène, environnement et sécurité, liés aux spécificités du produit (matière première vivante), et en assurant une mission de coordination des collaborateurs placés sous son autorité fonctionnelle ou hiérarchique
Admission
- Avoir les acquis de base (calculs, statistiques).
- Maîtriser l’écriture, la lecture de consignes et la compréhension à travers une 1ère expérience réussie sur les postes concernés par la formation.
- Être motivé à intégrer une formation en groupe.
- L’admission des candidats est déterminée avec l’entreprise.
Informations spécifiques de cette formation
Le pilote d'installation automatisée est en mesure de conduire une installation complexe automatisée de production et/ou de conditionnement de produits laitiers (fromages, yaourts, lait de consommation, poudres de lait, etc.) et produits alimentaires variés, en respectant les enjeux de productivité, qualité, hygiène, environnement et sécurité, liés aux spécificités du produit (matière première vivante), et en assurant une mission de coordination des collaborateurs placés sous son autorité fonctionnelle ou hiérarchique.
Mode de déroulement
- Parcours type de 210h de formation : les durées, dates et lieux sont définis en accord avec le commanditaire
- La formation est dispensée en présentiel et comporte des séances de travaux dirigés et pratiques
Informations diverses
- Des formateurs issus du monde professionnel
- Des heures consacrées aux travaux pratiques sur plateaux techniques pour expérimenter la fabrication des produits, le pilotage et la maintenance d’installations de process
- Des transferts sur site (les formateurs réalisent des séances sur poste dans les ateliers)
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CQP Responsable d'équipe en agroalimentaire
Admission
- Avoir les acquis de base (calculs, statistiques).
- Maîtriser l’écriture, la lecture de consignes et la compréhension à travers une 1ère expérience réussie sur les postes concernés par la formation.
- Être motivé à intégrer une formation en groupe, avoir une appétence pour l’animation d’équipe, en secteur industriel.
- Formation accessible aux responsables d’équipe tout secteur service (maintenance, hygiène, logistique, etc.).
- L’admission des candidats est déterminée avec l’entreprise.
Informations spécifiques de cette formation
Le responsable d’équipe production a pour rôle de coordonner, réguler et animer l’activité d’une équipe en anticipant et en portant une attention toute particulière au suivi des actions correctives. Au quotidien, il organise et met en œuvre le programme de production en assurant la gestion des moyens humains, des matières, des techniques de l’unité de production. Il occupe donc le premier échelon hiérarchique de l’encadrement de proximité des équipes de production (conducteurs de ligne, opérateurs).
Mode de déroulement
- Les durées, dates et lieux sont définis en accord avec le commanditaire
La formation est dispensée en présentiel et comporte des séances de travaux dirigés et pratiques
Informations diverses
- 50 heures consacrées aux fondamentaux du management et des relations interpersonnelles, pour expérimenter les attitudes, discours et postures favorables au management de proximité
- Des échanges de pratiques entre pairs
- Des entraînements pour réussir
Formation professionnelle continue
Régisseurs de propriétés d’exception
Description
Cette formation oriente vers la gestion de domaines d’exception partout dans le monde. Châteaux, bâtiments d’Ambassades et Etatiques, domaines viticoles et agricoles, propriétés cynégétiques et sylvicoles, complexes verts touristiques nature 5*, domaines golfiques, haras, villas côtières, chalets montagnards, domaines cinématographiques…
Admission
- Être titulaire d’un diplôme de niveau supérieur ou égal au niveau 5 (bac+2) et justifier de 3 ans d’expérience professionnelle au minimum sur une fonction de management opérationnel ou général.
- Via une Validation des Acquis Professionnels et Personnels (VAPP).
- Admission sur dossier de candidature et entretien.
Informations spécifiques de cette formation
Le parcours Régisseur de propriétés d’exception permet d’acquérir une vision globale de l’entreprise et de ses enjeux internes et externes pour mûrir sa stratégie, la décliner en projets opérationnels et mobiliser ses équipes.
Ce parcours s'applique à l'environnement spécifique des propriétés rurales d'exception, véritables centres de profit, à la croisée des secteurs de l'hôtellerie, du tourisme, du foncier et de la ruralité.
Mode de déroulement
- 15 semaines en formation
Informations diverses
- Une certification RNCP niveau 6, Bac+3/4, reconnue et finançable par le CPF
- Un diplôme BADGE reconnu par la Conférence des Grandes Écoles
- Une formation spécifique au secteur de l’hôtellerie de luxe et des propriétés rurales d’exception