Formations
Formation professionnelle continue
Bac Professionnel Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
Description
A la rentrée 2023, il remplace le Bac Professionnel Bio-industries de transformation
Référentiel de compétences
Conduite des opérations de production en bio industries
C1.1 Analyser l’information documentaire nécessaire à la conduite des opérations de production
C1.2 Organiser son activité dans le respect des procédures mises en place dans l’entreprise
C1.3 Gérer les flux de composants et les fluides de son segment de production
C1.4 Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau ou de changement de format
C1.5 Conduire une installation dans le respect des procédures
C1.6 Analyser une situation professionnelle de bio production
C1.7 Rendre compte des actions menées
Contribution à la maîtrise de l’environnement de production
C2.1 Adopter une attitude professionnelle en zone de production
C2.2 Contribuer à la mise en oeuvre de la démarche qualité
C2.3 Contribuer au respect de l’environnement naturel
C2.4 Analyser les risques pour participer à la mise en oeuvre de mesures de prévention
C2.5 Maîtriser les opérations de bionettoyage en fonction de la zone de production
C2.6 Communiquer à l’oral, à l’écrit, à l’aide d’un système numérique professionnel
Contrôles en production et en conditionnement
C3.1 Réaliser un prélèvement de matières premières, de produits finis ou d’environnement destiné au laboratoire de contrôle qualité
C3.2 Réaliser un auto-contrôle en cours de production
C3.3 Réaliser l’analyse de l’échantillon au laboratoire de contrôle qualité
C3.4 Exploiter le résultat d’un contrôle de qualité effectué en laboratoire
C3.5 Communiquer un résultat de contrôle
Admission
BEP, BEPA, fin de classe de 1ère, 2de Pro ABIL
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Poursuite d'études
BTS STA (Sciences et Technologies des Aliments)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Bac Professionnel Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
Description
A la rentrée 2023, il remplace le Bac Professionnel Bio-industries de transformation
Référentiel de compétences
Conduite des opérations de production en bio industries
C1.1 Analyser l’information documentaire nécessaire à la conduite des opérations de production
C1.2 Organiser son activité dans le respect des procédures mises en place dans l’entreprise
C1.3 Gérer les flux de composants et les fluides de son segment de production
C1.4 Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau ou de changement de format
C1.5 Conduire une installation dans le respect des procédures
C1.6 Analyser une situation professionnelle de bio production
C1.7 Rendre compte des actions menées
Contribution à la maîtrise de l’environnement de production
C2.1 Adopter une attitude professionnelle en zone de production
C2.2 Contribuer à la mise en oeuvre de la démarche qualité
C2.3 Contribuer au respect de l’environnement naturel
C2.4 Analyser les risques pour participer à la mise en oeuvre de mesures de prévention
C2.5 Maîtriser les opérations de bionettoyage en fonction de la zone de production
C2.6 Communiquer à l’oral, à l’écrit, à l’aide d’un système numérique professionnel
Contrôles en production et en conditionnement
C3.1 Réaliser un prélèvement de matières premières, de produits finis ou d’environnement destiné au laboratoire de contrôle qualité
C3.2 Réaliser un auto-contrôle en cours de production
C3.3 Réaliser l’analyse de l’échantillon au laboratoire de contrôle qualité
C3.4 Exploiter le résultat d’un contrôle de qualité effectué en laboratoire
C3.5 Communiquer un résultat de contrôle
Admission
BEP, BEPA, fin de classe de 1ère, 2de ABIL
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage, 2 semaines en entreprise/2 semaines en centre de formation
Poursuite d'études
BTS STA (Sciences et Technologies des Aliments)
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BTS Diététique
Description
Le technicien supérieur est un professionnel de la santé en matière de nutrition. Par ses connaissances scientifiques et techniques, le diététicien est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et curatif.
Il veille à la qualité des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles d'hygiène et peut élaborer régimes et menus.
Il assure en outre une mission de formation en matière de nutrition.
Il peut intervenir tout au long de la chaîne alimentaire.
Dans l'industrie agroalimentaire, il est capable de participer contrôle qualité et de jouer un rôle dans la recherche appliquée.
Admission
Bac général, STL, ou 1ère année BTS ou L1, PACES ou expérience dans le secteur
Dossier et entretien
Informations spécifiques de cette formation
Formation en alternance sous statut stagiaire de la formation professionnelle (plusieurs stages alternés dans différentes structures au cours de la formation)
Mode de déroulement
Contrat de formation sous statut de stagiaire de la formation professionnelle (plusieurs stages alternés dans différentes structures)
Poursuite d'études
Licences professionnelles
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTS Techniques et services en matériels agricoles
Description
Ce BTS donne accès aux métiers du secteur de la maintenance et de l'après-vente des matériels agricoles
Les activités de ce secteur intègrent notamment :
- La relation avec une clientèle aux besoins spécifiques
- la gestion des principales étapes de la vie des matériels (mise à disposition, maintenance, adaptation, mise en conformité, déconstruction,...)
- La relation avec les constructeurs de matériels agricoles
- Les activités de service et de conseils annexes à la maintenance des matériels agricoles
- L'évolution constante des innovations technologiques et de la réglementation.
Admission
Bac STG, STAV, STI génie mécanique option productique mécanique, Bac Pro agroéquipement ou maintenance des matériels ou MSMA
Dossier et entretien
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage : 3 semaines en entreprise/3 semaines en centre de formation
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BTS Techniques et services en matériels agricoles
Description
Ce BTS donne accès aux métiers du secteur de la maintenance et de l'après-vente des matériels agricoles
Les activités de ce secteur intègrent notamment :
- La relation avec une clientèle aux besoins spécifiques
- la gestion des principales étapes de la vie des matériels (mise à disposition, maintenance, adaptation, mise en conformité, déconstruction,...)
- La relation avec les constructeurs de matériels agricoles
- Les activités de service et de conseils annexes à la maintenance des matériels agricoles
- L'évolution constante des innovations technologiques et de la réglementation.
Admission
Bac STG, STAV, STI génie mécanique option productique mécanique, Bac Pro agroéquipement ou maintenance des matériels ou MSMA
Dossier et entretien
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation : 3 semaines en entreprise/3 semaines en centre de formation
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales
Description
Il remplace le BTSA Analyses agricoles biologiques et biotechnologiques
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales :
M4 : Réalisation des analyses, des essais et des procédés biotechnologiques
M5 : Démarche qualité et amélioration continue
M6 : Maîtrise du bon fonctionnement des équipements
M7 : Organisation de contrôles et d’analyses
M8 : Valorisation des résultats d’activité
Admission
Bac général, STL ou STAV
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
BTSA Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales
Description
Il remplace le BTSA Analyses agricoles biologiques et biotechnologiques
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales :
M4 : Réalisation des analyses, des essais et des procédés biotechnologiques
M5 : Démarche qualité et amélioration continue
M6 : Maîtrise du bon fonctionnement des équipements
M7 : Organisation de contrôles et d’analyses
M8 : Valorisation des résultats d’activité
Admission
Bac général, STL, STAV, Bac Pro Bio-industries de transformation, 1ère année de L1, PACES
Dossier et entretien
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation : 3 semaines en entreprise/3 semaines en centre de formation. Ou contrat d'apprentissage.
Poursuite d'études
Licences Professionneles, Ecole d'ingénieurs agronomes et agricoles , l2 ou L3, Ecole Pratique des hautes Etudes
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Aliments et Processus Technologiques
Description
Il remplace le BTSA Science et technologie des aliments
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options
- Aliments et Processus Technologiques
- Produits laitiers
Admission
Bac général, STL, STI2D, STAV, bac pro bio-industries de transformation, MSMA, DAEU option B
Dossier et entretien
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation : 3 semaines en entreprise/3 semaines au centre de formation
Poursuite d'études
Licences professionnelles.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Aliments et Processus Technologiques
Description
Il remplace le BTSA Science et technologie des aliments
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options
- Aliments et Processus Technologiques
- Produits laitiers
Admission
Bac S, STL, STI, STAV, bac pro bio-industries de transformation, MSMA, DAEU option B
Dossier et entretien
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage : 3 semaines en entreprise /3 semaines en centre de formation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Responsable technico-commercial - Agroéquipement ou agrofournitures
Description
Formation aux techniques commerciales dans les domaines de l'agrofourniture ou de l'agroéquipement (produits du sol, semences, alimentation animale, matériel agricole...), de l'agriculture ou de la jardinerie.
Admission
BTSA, BTS autre Bac+2 en rapport avec le champ professionnel visé
Dossier et entretien
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage : 2 semaines en entreprise, 1 semaine en centre de formation
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CS Responsable technico-commercial - Agroéquipement ou agrofournitures
Description
Formation aux techniques commerciales dans les domaines de l'agrofourniture ou de l'agroéquipement (produits du sol, semences, alimentation animale, matériel agricole...), de l'agriculture ou de la jardinerie.
Admission
BTSA, BTS autre Bac+2 en rapport avec le champ professionnel visé
Dossier et entretien
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation : 2 semaines en entreprise /1 semaine en centre de formation
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Alimentation Bio industrie Laboratoire / produits des bio-industries
Admission
Sortie de 3ème