Description
Le LEGTA Quimper - Bréhoulou est un établissement public d’enseignement général et technologique agricole et aquacole, implanté à Fouesnant, dans le Finistère. Il accueille des élèves dans un cadre tourné vers les enjeux du vivant, de l’environnement et des métiers liés à l’agriculture et à l’aquaculture, avec une identité fortement ancrée dans le territoire breton.
L’établissement se distingue par son positionnement à la croisée des formations générales, technologiques et agricoles. Il s’adresse à des jeunes qui souhaitent suivre un parcours orienté vers les sciences du vivant, les activités agricoles et les secteurs liés aux productions aquacoles. Son caractère public garantit une mission de service d’éducation au plus près des besoins du territoire et des familles.
Bréhoulou bénéficie d’un ancrage local fort à Fouesnant, au 3 chemin de Kernoac'h, et s’inscrit dans un environnement reconnu pour ses activités maritimes et agricoles. Cet établissement se démarque aussi par sa dimension professionnelle et par ses liens avec les réalités du terrain, ce qui en fait un acteur identifié de l’enseignement agricole dans le sud du Finistère.
- Enseignement général et technologique agricole
- Orientation vers les sciences du vivant
- Formation liée aux métiers de l’agriculture
- Formation liée aux métiers de l’aquaculture
- Établissement public ancré dans le territoire de Fouesnant
Par sa mission, le LEGTA Quimper - Bréhoulou propose un cadre de formation adapté à des projets d’études tournés vers l’enseignement agricole, la technicité des filières et la découverte de secteurs professionnels porteurs. Il constitue une référence locale pour les élèves recherchant un lycée public à la fois spécialisé et ouvert sur son environnement.
Formations
Scolaire - universitaire
Bac Général spécialités : Biologie-écologie / Physique-chimie / Mathématiques
Description
Trois enseignements de spécialité sont suivis en classe de première : Biologie-écologie, Mathématiques et Physique-Chimie. En classe de terminale, l'élève choisit deux enseignements de spécialité parmi les trois suivis en première.
- L'enseignement de spécialité de biologie-écologie, proposé dans les lycées agricoles, a pour objectifs d'acquérir et de consolider des connaissances sur l'organisation et le fonctionnement des systèmes vivants, d'aborder des problématiques écologiques et biologiques avec des arguments scientifiques. Il vise aussi à participer à la construction d'une culture scientifique solide, à la formation de l'esprit critique et à l'éducation citoyenne.
- L'enseignement de spécialité de mathématiques permet aux élèves de renforcer et d'approfondir l'étude des thèmes suivants : "Algèbre", "Analyse", "Géométrie", "Probabilités et statistique" et "Algorithmique et programmation". Cet enseignement s'ouvre à l'histoire des mathématiques pour expliquer l'émergence et l'évolution des notions et permet aux élèves d'accéder à l'abstraction et de consolider la maîtrise du calcul algébrique. L'utilisation de logiciels, d'outils de représentation, de simulation et de programmation favorise l'expérimentation et la mise en situation. Les interactions avec d'autres enseignements de spécialité tels que physique-chimie, sciences de la vie et de la Terre, sciences de l'ingénieur, sciences économiques et sociales sont valorisées.
- L'enseignement de spécialité de physique-chimie propose aux élèves de découvrir des notions en liens avec les thèmes "Organisation et transformations de la matière", "Mouvement et interactions", "L'énergie : conversions et transferts" et "Ondes et signaux". Les domaines d'application choisis (" Le son et sa perception ", " Vision et images ", " Synthèse de molécules naturelles ", etc.) donnent à l'élève une image concrète, vivante et moderne de la physique et de la chimie. Cet enseignement accorde une place importante à l'expérimentation et redonne toute leur place à la modélisation et à la formulation mathématique des lois physiques.
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Conduite de productions aquacoles
Description
Modules d’enseignement général
MG1 : Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 : L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 : Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 : Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d'enseignement professionnel
MP5 : Enjeux agro-écologiques et choix techniques aquacoles
MP6 : Organisation d’un chantier aquacole
MP7 : Conduite et gestion de processus de productions aquacoles
MP8 : Maintenance des équipements et des installations de productions aquacoles
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Activités pluridisciplinaires
Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)
Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Polyculture-élevage
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac technologique STAV - Aménagement
Description
Enseignements communs
C1 : Langue française, littérature et autres arts
C2 : Langues et cultures étrangères
C3 : Pratiques Physiques Sportives et Artistiques
C4 : Pratiques mathématiques et numériques
C5 : Culture humaniste et citoyenneté
Enseignements de spécialité
S1 : Gestion des ressources et de l’alimentation
S2 : Territoires et sociétés. Le module S2 n’est décliné qu’en classe de première
S3 : Technologie. Le module S3 est décliné en classe de première selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Aménagement
Sciences et techniques de l'aménagement
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
S4 : Territoires et technologie. Le module S4 est décliné en classe de terminale selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Aménagement
Sciences et techniques de l'aménagement
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac technologique STAV - Productions
Description
Enseignements communs
C1 : Langue française, littérature et autres arts
C2 : Langues et cultures étrangères
C3 : Pratiques Physiques Sportives et Artistiques
C4 : Pratiques mathématiques et numériques
C5 : Culture humaniste et citoyenneté
Enseignements de spécialité
S1 : Gestion des ressources et de l’alimentation
S2 : Territoires et sociétés. Le module S2 n’est décliné qu’en classe de première
S3 : Technologie. Le module S3 est décliné en classe de première selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
S4 : Territoires et technologie. Le module S4 est décliné en classe de terminale selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Scolaire - universitaire
BTSA ACS'AGRI : Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole, Option Transition agricole dans les territoires métropolitains
Description
Il remplace le BTSA Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité :
M4 : Pilotage de systèmes biotechniques
M5 : Gestion administrative, économique et financière de l’entreprise agricole
M6 : Organisation du travail en entreprise agricole
M7 : Pilotage d’un projet stratégique d’entreprise agricole dans une perspective de multiperformance et de résilience
M8 : Accompagnement du changement stratégique dans les entreprises agricoles
Admission
Bac général, technologique ou professionnel.
Mode de déroulement
2ème année possible en apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA Aquaculture
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Aquaculture
M4 : Conduite de productions aquacoles
M5 : Organisation du travail
M6 : Gestion des moyens de productions aquacoles
M7 : Pilotage de systèmes de productions aquacoles
M8 : Accompagnement technique
Admission
Bac général, technologique ou professionnel.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - productions animales
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
Sortir d’une classe de 3ème générale, Technologique (SEGPA, DIMA,...)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Productions / aquaculture
Description
La Seconde professionnelle Productions, spécialité aquaculture, est une année de formation nationale qui s’inscrit dans le cycle du baccalauréat professionnel Conduite de productions aquacoles. Accessible après la classe de 3e, elle constitue une première étape d’orientation vers les métiers de l’aquaculture, dans les élevages en eau douce ou en milieu marin. Cette formation prépare à la poursuite d’études en voie professionnelle tout en donnant une base solide pour comprendre le fonctionnement d’une entreprise aquacole.
Le programme associe enseignements généraux et modules professionnels tournés vers les réalités du secteur. Les élèves y découvrent les espèces élevées, les conditions de reproduction, d’alimentation, de croissance et de suivi sanitaire, ainsi que les bases de la gestion d’un site de production. L’apprentissage repose sur des situations concrètes, l’observation du vivant, l’utilisation d’équipements spécialisés et la prise en compte des règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement.
- Découverte des techniques de production aquacole en eau douce et en eau de mer
- Suivi des paramètres d’élevage et des besoins biologiques des espèces
- Participation aux opérations d’alimentation, de tri, de surveillance et de nettoyage
- Initiation à la gestion d’un atelier aquacole et à l’organisation du travail
- Application des règles de qualité sanitaire, de sécurité et de respect du milieu aquatique
À l’issue de cette seconde, les élèves poursuivent le plus souvent en première professionnelle Conduite de productions aquacoles. La formation prépare à des emplois de technicien ou d’ouvrier qualifié dans des exploitations piscicoles, ostréicoles ou mytilicoles, des entreprises d’élevage aquacole ou des structures de transformation et de conditionnement. Elle peut aussi ouvrir, selon le parcours et la poursuite d’études, vers des fonctions d’encadrement de proximité ou vers un BTSA dans le domaine de l’aquaculture.
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Productions / conduite d'élevage et de cultures
Description
La Seconde professionnelle Productions, spécialité conduite d’élevage et de cultures, constitue la première année du parcours préparant au baccalauréat professionnel agricole dans la famille des métiers de la production. Elle s’adresse aux élèves qui souhaitent découvrir concrètement les réalités du travail en agriculture, en combinant les bases de la conduite des troupeaux et celles des cultures, dans une logique de polyvalence professionnelle et d’orientation progressive vers une spécialité de bac professionnel.
La formation s’appuie sur des enseignements généraux et professionnels articulés autour des gestes techniques, de l’observation du vivant, de la sécurité au travail et de la compréhension du fonctionnement d’une exploitation. Les apprentissages portent sur l’entretien et la surveillance des animaux, les interventions sur les cultures, l’utilisation du matériel, ainsi que sur l’organisation du travail, la prévention des risques et les principes de l’agroécologie. Elle vise à développer des compétences directement mobilisables en élevage et en grandes cultures, en lien avec les pratiques d’élevage et de production végétale.
- Réaliser les opérations courantes liées à l’élevage et aux cultures
- Observer l’état des animaux, des sols et des productions végétales
- Utiliser et entretenir des matériels et équipements agricoles
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement
- Travailler en équipe et s’adapter au fonctionnement d’une exploitation
À l’issue de cette seconde professionnelle, la poursuite d’études la plus fréquente est le baccalauréat professionnel agricole, notamment dans les domaines de la conduite et gestion de l’exploitation agricole ou de la production agricole spécialisée. Cette formation ouvre vers des métiers de terrain dans les exploitations d’élevage, les entreprises de grandes cultures et, plus largement, dans les secteurs liés à la production agricole, à la conduite des systèmes d’exploitation et aux travaux agricoles.