Description
LEGTA Avize est un établissement public d’enseignement agricole implanté au 13 rue d’Oger, à Avize, au cœur du vignoble champenois. Il s’inscrit dans l’écosystème d’Avize Viti Campus, un ensemble reconnu pour son ancrage dans les métiers de la vigne, du vin et des filières associées.
L’organisme accompagne des publics en formation initiale et s’adresse aux jeunes qui souhaitent se préparer aux métiers de la viticulture, de l’œnologie, du commerce des vins et des spiritueux, ainsi qu’à des domaines liés à l’agroéquipement viticole et à l’œnotourisme. Cette orientation professionnelle en fait un acteur de référence pour les parcours tournés vers les secteurs vitivinicoles et commerciaux.
Son positionnement public garantit une mission de service éducatif au plus près des besoins du territoire, avec une forte proximité avec les acteurs du Champagne et les réalités économiques locales. Le campus se distingue par une spécialisation claire dans l’univers de la vigne et du vin, ainsi que par son articulation avec des formations et dispositifs complémentaires portés sur le même site ou à proximité.
- Viticulture
- Œnologie
- Commerce des vins et spiritueux
- Agroéquipement viticole
- Œnotourisme
LEGTA Avize s’adresse ainsi aux élèves qui recherchent une formation agricole spécialisée, ancrée dans un bassin viticole prestigieux et connectée aux métiers d’avenir de la filière. Son implantation à Avize renforce sa légitimité auprès des familles, des entreprises et des partenaires professionnels du secteur.
Formations
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Entreprise et territoire
MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise
MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole
MP4 : Conduite d’un processus viticole
MP5 : Conduite d’un processus vinicole
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Technicien conseil-vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Etude opérationnelle du point de vente
MP2 : Expertise conseil en produits alimentaires
MP3 : Conduite de la vente
MP4 : Optimisation du fonctionnement du rayon
MP5 : Qualité et sécurité alimentaires
MP6 : Animation Commerciale
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac technologique STAV - Productions
Description
Enseignements communs
C1 : Langue française, littérature et autres arts
C2 : Langues et cultures étrangères
C3 : Pratiques Physiques Sportives et Artistiques
C4 : Pratiques mathématiques et numériques
C5 : Culture humaniste et citoyenneté
Enseignements de spécialité
S1 : Gestion des ressources et de l’alimentation
S2 : Territoires et sociétés. Le module S2 n’est décliné qu’en classe de première
S3 : Technologie. Le module S3 est décliné en classe de première selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
S4 : Territoires et technologie. Le module S4 est décliné en classe de terminale selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA Technico-commercial Vins, bières et spiritueux
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité « technico-commercial » :
M4 : Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel
M5 : Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
M6 : Management d’une équipe commerciale
M7 : Développement commercial
M8 : Relation client ou fournisseur
Admission
Être détenteur d’un baccalauréat général, technologique ou professionnel (en lien avec la filière)
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA Viticulture oenologie
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Licence Professionnelle Métiers du commerce international, Parcours Commerce international des vins et spiritueux
Description
La Licence Professionnelle Métiers du commerce international, parcours Commerce international des vins et spiritueux, est une formation de niveau bac +3 qui prépare à des fonctions commerciales tournées vers l’export dans les filières du vin, des spiritueux et plus largement de l’agroalimentaire. Elle s’adresse à des étudiants souhaitant acquérir une expertise à la fois commerciale, linguistique et sectorielle, avec une forte dimension professionnelle et internationale.
Le programme associe des enseignements en commerce international, marketing export, négociation, logistique, droit des échanges, techniques de vente et gestion des opérations à l’étranger. Une part importante est consacrée à la connaissance des produits, des marchés, des circuits de distribution et des contraintes propres aux vins et spiritueux. La maîtrise des langues étrangères, en particulier de l’anglais professionnel, constitue un axe central de la formation, souvent complété par une deuxième langue vivante. Les étudiants développent aussi leur capacité à adapter une offre commerciale à des contextes culturels et réglementaires variés.
- Techniques du commerce international et de l’export
- Marketing appliqué aux vins et spiritueux
- Négociation commerciale et gestion de la relation client
- Logistique, réglementation et opérations douanières
- Anglais commercial et communication professionnelle multilingue
À l’issue de la formation, les diplômés peuvent exercer dans des maisons de négoce, des coopératives, des entreprises de production, des distributeurs spécialisés ou des structures de promotion des produits agroalimentaires à l’international. Les débouchés les plus fréquents concernent des postes d’assistant export, chargé de clientèle export, commercial grand export, responsable de zone ou assistant marketing international. Cette licence professionnelle vise une insertion rapide dans des environnements où la connaissance du produit, des marchés étrangers et des pratiques de commerce international est déterminante.
Admission
Etre titulaire au minimum d’un Bac+2
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Productions / vigne et vin
Description
La Seconde Professionnelle Productions, spécialité vigne et vin, constitue la première année d’un parcours en trois ans préparant au baccalauréat professionnel Conduite et gestion de l’entreprise vitivinicole. Elle s’inscrit dans la famille des métiers de la production et s’adresse aux élèves qui souhaitent découvrir de manière progressive les réalités techniques, économiques et professionnelles de la filière vitivinicole.
La formation associe des enseignements généraux et des enseignements professionnels organisés en modules. Elle permet d’acquérir les bases indispensables de la viticulture et de la vinification, ainsi qu’une première compréhension de l’organisation d’une exploitation viticole et d’un chai. La dimension pratique est essentielle, avec des apprentissages centrés sur les gestes professionnels, l’observation du végétal, la conduite des opérations techniques et la découverte des conditions de travail dans la filière.
- entretenir la vigne et participer aux travaux du vignoble
- réaliser des opérations liées à la vendange et à la récolte
- contribuer aux travaux de cave et aux étapes d’élaboration du vin
- découvrir les bases de l’agroéquipement et des outils utilisés en production
- comprendre le fonctionnement d’une entreprise vitivinicole et ses exigences professionnelles
À l’issue de cette seconde, l’élève poursuit généralement vers le baccalauréat professionnel de la spécialité vitivinicole, puis vers une insertion dans les métiers de la vigne, du chai, de la production et, selon le projet, de la commercialisation. Les débouchés concernent notamment les exploitations viticoles, les caves coopératives, les domaines et d’autres structures de la filière vigne et vin.