Description
L’Institut d’Hazebrouck est un établissement d’enseignement privé situé à Hazebrouck, au cœur des Flandres. Depuis plus de 60 ans, il s’inscrit comme une référence dans les domaines agricole, commercial et de la transformation alimentaire, avec une offre de formation orientée vers les métiers du vivant et de l’entreprise.
Son positionnement repose sur une pédagogie tournée vers l’insertion, l’orientation et la professionnalisation. L’établissement accueille des jeunes et des professionnels dans un cadre reconnu pour son ancrage territorial, en lien avec les réalités économiques et agricoles du territoire. L’Institut d’Hazebrouck se distingue par une spécialisation marquée dans les sciences de la terre et du vivant.
L’organisme propose des parcours adaptés à différents profils, du secondaire au supérieur, avec une attention portée à l’accompagnement des projets scolaires et professionnels. Il s’appuie également sur des dispositifs d’information et de conseil pour aider les candidats à construire leur orientation dans les secteurs de l’agriculture, de l’environnement et du commerce. Son implantation à Hazebrouck en fait un acteur local identifié de la formation agricole privée.
- Formations dans les domaines de l’agriculture
- Formations liées à l’environnement
- Formations orientées vers le commerce et la vente
- Parcours autour de la transformation alimentaire
- Accompagnement des jeunes et des professionnels dans leur orientation
Formations
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Grandes cultures
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Polyculture-élevage
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Technicien conseil-vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Etude opérationnelle du point de vente
MP2 : Expertise conseil en produits alimentaires
MP3 : Conduite de la vente
MP4 : Optimisation du fonctionnement du rayon
MP5 : Qualité et sécurité alimentaires
MP6 : Animation Commerciale
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Technicien conseil-vente univers jardinerie
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Etude opérationnelle du point de vente
MP2 : Expertise conseil en produits de jardin
MP3 : Conduite de la vente
MP4 : Optimisation du fonctionnement du rayon
MP5 : Entretien et valorisation des végétaux sur le lieu de vente
MP6 : Animation Commerciale
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac technologique STAV - Productions
Description
Enseignements communs
C1 : Langue française, littérature et autres arts
C2 : Langues et cultures étrangères
C3 : Pratiques Physiques Sportives et Artistiques
C4 : Pratiques mathématiques et numériques
C5 : Culture humaniste et citoyenneté
Enseignements de spécialité
S1 : Gestion des ressources et de l’alimentation
S2 : Territoires et sociétés. Le module S2 n’est décliné qu’en classe de première
S3 : Technologie. Le module S3 est décliné en classe de première selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
S4 : Territoires et technologie. Le module S4 est décliné en classe de terminale selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA ACS'AGRI : Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole, Option Transition agricole dans les territoires métropolitains
Description
Il remplace le BTSA Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité :
M4 : Pilotage de systèmes biotechniques
M5 : Gestion administrative, économique et financière de l’entreprise agricole
M6 : Organisation du travail en entreprise agricole
M7 : Pilotage d’un projet stratégique d’entreprise agricole dans une perspective de multiperformance et de résilience
M8 : Accompagnement du changement stratégique dans les entreprises agricoles
Admission
Bac général, technologique ou professionnel.
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Conseil vente / Produits alimentaires
Description
La seconde professionnelle Conseil vente / Produits alimentaires constitue la première année d’un parcours en trois ans menant au baccalauréat professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons). Elle s’inscrit dans le champ du commerce et de la relation client appliqués aux produits alimentaires, avec une approche centrée sur l’accueil, le conseil et la valorisation de l’offre en point de vente.
Cette formation prépare les élèves à comprendre les caractéristiques des produits alimentaires, leurs conditions de conservation, leur mise en rayon et leur commercialisation. Elle associe des enseignements généraux et professionnels pour développer à la fois des connaissances techniques, des méthodes de vente et une posture professionnelle adaptée au contact avec la clientèle. La dimension qualité, hygiène et sécurité alimentaire y occupe une place importante, tout comme l’aptitude à présenter les produits de manière attractive et à répondre aux attentes des consommateurs.
- Accueillir, informer et orienter la clientèle
- Identifier et présenter les produits alimentaires
- Participer à la mise en valeur de l’offre en magasin
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de conservation
- Contribuer au suivi des ventes et à la relation client
À l’issue de cette seconde, les élèves poursuivent généralement vers la première puis la terminale du baccalauréat professionnel de la spécialité choisie. Les débouchés concernent les commerces alimentaires de proximité, les rayons alimentaires de la distribution spécialisée ou généraliste, ainsi que les activités de conseil et de vente autour de produits frais, traiteurs, boissons ou produits transformés. Cette voie convient aux profils attirés par le contact client, le travail en équipe et la découverte concrète des produits du secteur agroalimentaire.
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Conseil vente / Produits de jardin
Description
La seconde professionnelle Conseil-vente / Produits de jardin est une classe de détermination qui s’inscrit dans le cycle du baccalauréat professionnel du champ conseil-vente. Elle prépare à des métiers de la vente spécialisée dans l’univers de la jardinerie, avec une approche orientée vers l’accueil, le conseil et la mise en valeur des produits destinés aux jardins et aux espaces verts.
La formation associe des enseignements généraux et des enseignements professionnels organisés par modules. L’élève y développe des bases en techniques de vente, en environnement du point de vente et en marchandisage, ainsi qu’une spécialisation centrée sur les produits de jardin. Cette spécialisation permet d’acquérir les connaissances techniques et scientifiques utiles pour identifier, suivre et entretenir les produits horticoles et de jardinage les plus couramment commercialisés. La dimension professionnelle repose sur des situations concrètes de vente et de conseil en magasin.
- Accueillir la clientèle et cerner ses besoins
- Conseiller sur les végétaux, produits horticoles et articles de jardinage
- Participer à la mise en rayon, à l’étiquetage et à la valorisation des produits
- Appliquer les règles de stockage, de suivi et d’entretien des produits
- Développer les bases de la relation commerciale en jardinerie
À l’issue de cette seconde, les élèves poursuivent généralement vers un baccalauréat professionnel dans la même famille de métiers, le plus souvent vers une spécialité liée au conseil-vente en jardinerie. Les débouchés se situent principalement dans les jardineries, les rayons spécialisés de grandes surfaces de bricolage ou de distribution, ainsi que dans les commerces spécialisés en produits de jardin.
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Productions / conduite d'élevage et de cultures
Description
La Seconde Professionnelle Productions, spécialité conduite d'élevage et de cultures, constitue la première année d’un bac professionnel agricole en trois ans. Elle s’inscrit dans la famille des métiers de la production et prépare les élèves à comprendre le fonctionnement global d’une exploitation associant productions animales et grandes cultures, dans une logique de performance technique, économique et environnementale.
La formation alterne enseignements généraux et enseignements professionnels pour apporter des bases solides en biologie, agronomie, zootechnie, machinisme et organisation du travail. Le cœur du parcours porte sur l’observation des systèmes de production, la mise en œuvre d’opérations techniques et l’acquisition de gestes professionnels adaptés aux exigences de sécurité, de qualité et de respect du vivant. L’approche intègre aussi les enjeux de l’agroécologie, de la gestion durable des ressources et du bien-être animal.
- Identifier les besoins des animaux et des cultures pour participer à leur conduite quotidienne
- Réaliser des opérations techniques courantes en élevage et en production végétale
- Utiliser du matériel agricole en respectant les règles de sécurité
- Observer, enregistrer et interpréter des données simples liées aux productions
- Comprendre l’organisation d’une exploitation agricole et ses contraintes de gestion
À l’issue de cette seconde, les élèves poursuivent le plus souvent vers un baccalauréat professionnel agricole, en particulier dans la conduite et gestion de l’entreprise agricole, afin de se préparer aux métiers de l’élevage, des productions végétales et de la conduite d’exploitation. Selon le projet personnel et les spécialités proposées, cette formation peut aussi ouvrir sur des poursuites d’études agricoles de niveau supérieur ou sur une insertion progressive dans le monde professionnel agricole.
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Productions / conduite d'élevage et de cultures
Description
La Seconde professionnelle Productions, spécialité conduite d’élevage et de cultures, constitue la première année du parcours préparant au baccalauréat professionnel agricole dans la famille des métiers de la production. Elle s’adresse aux élèves qui souhaitent découvrir concrètement les réalités du travail en agriculture, en combinant les bases de la conduite des troupeaux et celles des cultures, dans une logique de polyvalence professionnelle et d’orientation progressive vers une spécialité de bac professionnel.
La formation s’appuie sur des enseignements généraux et professionnels articulés autour des gestes techniques, de l’observation du vivant, de la sécurité au travail et de la compréhension du fonctionnement d’une exploitation. Les apprentissages portent sur l’entretien et la surveillance des animaux, les interventions sur les cultures, l’utilisation du matériel, ainsi que sur l’organisation du travail, la prévention des risques et les principes de l’agroécologie. Elle vise à développer des compétences directement mobilisables en élevage et en grandes cultures, en lien avec les pratiques d’élevage et de production végétale.
- Réaliser les opérations courantes liées à l’élevage et aux cultures
- Observer l’état des animaux, des sols et des productions végétales
- Utiliser et entretenir des matériels et équipements agricoles
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement
- Travailler en équipe et s’adapter au fonctionnement d’une exploitation
À l’issue de cette seconde professionnelle, la poursuite d’études la plus fréquente est le baccalauréat professionnel agricole, notamment dans les domaines de la conduite et gestion de l’exploitation agricole ou de la production agricole spécialisée. Cette formation ouvre vers des métiers de terrain dans les exploitations d’élevage, les entreprises de grandes cultures et, plus largement, dans les secteurs liés à la production agricole, à la conduite des systèmes d’exploitation et aux travaux agricoles.