CFPC - UFA d'Aurillac

Description

PublicEnseignement agricole publicCFA/UFACFPPA - CFPC

Le CFPC - UFA d’Aurillac est un organisme public de formation professionnelle agricole et par apprentissage, implanté rue de Salers à Aurillac. Il s’inscrit au cœur du dispositif de formation de l’EPLEFPA local et accompagne des publics variés dans la construction de leur parcours, de la qualification à la spécialisation. Son positionnement repose sur une forte proximité avec les réalités du terrain et les besoins des filières agricoles, agroalimentaires et forestières.

Son offre couvre plusieurs domaines complémentaires, avec une attention particulière portée à l’alternance, à la formation continue et à l’insertion professionnelle. Le centre met en avant un ancrage territorial solide, en lien avec les acteurs économiques et professionnels du bassin aurillacois, ce qui renforce la pertinence de ses parcours pour les apprenants comme pour les employeurs.

  • Formations dans les secteurs de l’agriculture, de l’agroalimentaire, de la forêt et des analyses
  • Parcours en apprentissage et en formation continue
  • Préparation à des diplômes et certifications du CAPa au BTS, selon les filières
  • Développement de compétences professionnelles en transformation laitière et produits fermiers
  • Accompagnement vers les métiers de la production, de la gestion et de la spécialisation technique

Le CFPC - UFA d’Aurillac se distingue par la diversité de ses filières et par son engagement au service des besoins concrets des territoires ruraux. Cette orientation en fait un acteur reconnu de la formation agricole dans le Cantal, capable de répondre à des projets d’entrée dans la vie professionnelle, d’évolution de carrière ou de reconversion. Son cadre public et sa connexion avec les filières locales constituent des atouts majeurs pour les apprenants en quête d’une formation ancrée dans le réel.

Demande d'informations

Formations

Apprentissage Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Polyculture-élevage

Présentiel2 ans : 20 semaines en centre par an + 27 semaines en entreprise.Aurillac (15)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle

Admission

Après une seconde ou un CAPa

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage Bac Professionnel Forêt

Présentiel2400 heuresAurillac (15)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules d'enseignement professionnel

MP5 : Raisonnement des choix techniques
MP6 : Organisation d’un chantier forestier
MP7 : Chantier d’exploitation forestière
MP8 : Travaux d’amélioration des peuplements
MP9 : Opérations de maintenance des équipements
MAP : Module d’adaptation professionnelle

Admission

Niveau 3ème ou titulaire d'un niveau 3 (CAP/BEP)

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue BP REA Produits fermiers

Présentiel1260 h dont 280 h en entrepriseAurillac (15)

Description

Le Brevet Professionnel "Responsable d'Entreprise Agricole" (BPREA) est un diplôme organisé et délivré en unités capitalisables, spécifique à la formation professionnelle continue et à l’apprentissage. Les unités capitalisables peuvent être obtenues indépendamment.

UC1 : Se situer en tant que professionnel
UC2 : Piloter le système de production
UC3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
UC4 : Assurer la gestion technicoéconomique, financière et administrative de l’entreprise
UC5 : Valoriser les produits ou services de l’entreprise
UCARE 1 : UCARE A transfo ou UCARE B Services ou UCARE C Production
UCARE 2 : UCARE "libre" (y compris nouvelle UCARE A, B ou C)

Admission

Dossier + entretien 

Informations spécifiques de cette formation

les UCARES "transormation des produits fermiers ( option lait ou viande )" et "développer son atelier de transformation laitière" permettent une orientation vers les produits fermiers

Mode de déroulement

Temps plein

Apprentissage / Formation professionnelle continue BP Responsable d'entreprise agricole (REA)

PrésentielApprentissage (2 ans) : 17 semaines en centre selon un rythme moyen de 2 semaines par mois + 30 semaines en entreprise agricole (par an) / Formation continue (9 mois) : 29 semaines en centre + 8 semaines de stage en entreprise agricoleAurillac (15)

Description

Le Brevet Professionnel "Responsable d'Entreprise Agricole" (BPREA) est un diplôme organisé et délivré en unités capitalisables, spécifique à la formation professionnelle continue et à l’apprentissage. Les unités capitalisables peuvent être obtenues indépendamment.

UC1 : Se situer en tant que professionnel
UC2 : Piloter le système de production
UC3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
UC4 : Assurer la gestion technicoéconomique, financière et administrative de l’entreprise
UC5 : Valoriser les produits ou services de l’entreprise
UCARE 1 : UCARE A transfo ou UCARE B Services ou UCARE C Production
UCARE 2 : UCARE "libre" (y compris nouvelle UCARE A, B ou C)

 

Admission

Apprentissage :

  • Détenir un CAPa ou un titre RNCP de même niveau ou niveau supérieur et justifier de l’équivalent d’une année d’activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein à la date d’évaluation de la dernière UC.
  • Les candidats ne justifiant pas de diplômes mentionnées ci-dessus doivent attester avant l’entrée en formation soit de l’équivalent d’une année d’activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein en lien avec la finalité du diplôme postulé, soit de l’équivalent de 3 années à temps plein.

Formation continue :
Pas de pré-requis

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales

Présentiel2 ansAurillac (15)

Description

Il remplace le BTSA Analyses agricoles biologiques et biotechnologiques

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales :
M4 : Réalisation des analyses, des essais et des procédés biotechnologiques
M5 : Démarche qualité et amélioration continue
M6 : Maîtrise du bon fonctionnement des équipements
M7 : Organisation de contrôles et d’analyses
M8 : Valorisation des résultats d’activité

Admission

Bac Général, technologique et professionnel

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Gestion forestière

Présentiel1400 h en centre + 54 semaines en entrepriseAurillac (15)

Description

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Gestion forestière :  
M4 : Réalisation d’un diagnostic au sein d’un écosystème forestier
M5 : Gestion de chantiers sylvicoles et d’exploitation
M6 : Élaboration d’un document de gestion durable forestier
M7 : Valoriser la ressource d’une unité de gestion
M8 : Accompagnement des acteurs d’un projet forestier

Admission

Bac général, STAV, Bac Pro forestier

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Aliments et Processus Technologiques

Présentiel2 ansAurillac (15)

Description

Il remplace le BTSA Science et technologie des aliments

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options

  • Aliments et Processus Technologiques
  • Produits laitiers

Admission

Bac Général, technologique et professionnel

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Produits laitiers

Présentiel2 ansAurillac (15)

Description

Il remplace le BTSA Science et technologie des aliments

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options

  • Aliments et Processus Technologiques
  • Produits laitiers

Admission

Bac Général, technologique et professionnel

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Métiers de l'agriculture - productions animales

Présentiel2 ansAurillac (15)

Description

Emplois visés par le diplôme :
Qu’il  soit  dénommé  employé  qualifié  ou  ouvrier  agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les  différents  matériels  et  équipements  nécessaires  aux travaux  de  l’exploitation  et  réalise  son  travail  dans  une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
  • MP3 - Techniques et pratiques professionnelles

Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).

  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Travaux forestiers

Présentiel2 ansAurillac (15)

Description

Différentes appellations de métiers ont pu être recensées : ouvrier forestier, ouvrier polyvalent forestier, ouvrier polyvalent sylviculteur, bûcheron, homme de pied. Ces salariés assurent des activités liées aux travaux sylvicoles et/ou de bûcheronnage.

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels forestiers
  • MP3 - Travaux de bûcheronnage manuel
  • MP4 - Travaux d’amélioration des milieux forestiers et de renouvellement des peuplements forestiers
  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage / Formation professionnelle continue CS Arboriste grimpeur

Présentiel560 heures en centre ( 17 semaines ) et 20 semaines de stage en entreprise ou apprentissageAurillac (15)

Description

La spécialisation vise l’acquisition de compétences relatives à la maitrise technique des travaux d’élagage, de haubanage, d’abattage et de démontage des arbres.

C1. Etablir un diagnostic sur un arbre d’ornement* lors de la visite initiale du chantier et de l’opérationnalisation de la commande
C1.1. Concevoir une intervention sur un arbre d’ornement*
C1.2. Opérationnaliser une commande sur un chantier

C2. Réaliser des travaux d’entretiens en hauteur d'arbres d'ornement*
C2.1. Tailler un arbre d’ornement*
C2.2. Installer un système d’haubanage dans un arbre d’ornement*

C3. Réaliser des travaux de suppression d’arbres d’ornement*
C3.1. Réaliser le démontage d’un arbre d’ornement*
C3.2. Réaliser l’abattage manuel directionnel d’un arbre d’ornement*

* arbre d’ornement (hors activités de sylviculture)

Admission

  • Etre titulaire au minimum d’un diplôme de niveau 4 dans le domaine de la forêt ou de l’aménagement paysager ou dérogation possible
  • Justifier d’une année d’activité professionnelle.

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers

Présentiel560 heures en centre dont 735 heures en entrepriseAurillac (15)

Description

Acquérir les compétences professionnelles en tant que chef d'exploitation ou salarié qui permettront :

  • D'analyser la situation de son activité et de prendre les décisions nécessaire à la conception et au fonctionnement de son atelier
  • D'assurer la production des produits fermiers de qualité
  • D'assurer la transformation dans le respect de la réglementation et les impératifs de commande
  • D'assurer la commercialisation de ses produits

Admission

Diplôme de niveau 4 + 1 an d'expérience professionnelle

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers

Présentiel560 heures en centreAurillac (15)

Description

Acquérir les compétences professionnelles en tant que chef d'exploitation ou salarié qui permettront :

  • D'analyser la situation de son activité et de prendre les décisions nécessaire à la conception et au fonctionnement de son atelier
  • D'assurer la production des produits fermiers de qualité
  • D'assurer la transformation dans le respect de la réglementation et les impératifs de commande
  • D'assurer la commercialisation de ses produits

Admission

Diplôme de niveau 4 + 1 an d'expérience professionnelle

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage / Formation professionnelle continue Formation de Fromager

PrésentielApprentissage : 13 semaines en centre + 31 semaines en entreprise de transformation fromagère / Formation continue 13 semaines en centre + 21 semaines en entreprise de transformation fromagèreAurillac (15)

Description

La formation prépare aux métiers de la fromagerie au sein d’entreprises artisanales ou industrielles :

  • aide fromager et second fromager,
  • pilote d’installation automatisée (REP, fromagerie), conducteur de coagulation, d’égouttage ou d’affinage.

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage ou formation continue

Exemples de métiers accessibles