Licence Professionnelle Sécurité et prévention du risque alimentaire

Elle a été conçue pour former des cadres techniques susceptibles de maîtriser les techniques d'analyses nécessaires à l'estimation du risque alimentaire (instrumentales, microbiologiques et parasitologiques)

Les métiers en contrôle qualité

Technicien :

• Dans les entreprises agro-alimentaires ( service d'assurance qualité, sécurité, dialogue avec le consommateur)
• Dans les cabinets de consultants (dossiers de certification )
• Dans les cabinets d'expertise (contrôle de la traçabilité, HACCP...)