Description
L’Université Catholique de l’Ouest - Guingamp est un établissement d’enseignement supérieur privé implanté dans les Côtes d'Armor depuis plus de 30 ans. Elle s’inscrit dans le réseau de l’UCO et propose un cadre d’études à taille humaine, avec une offre de formation structurée autour de parcours allant du bac+3 au bac+5. Son site officiel met en avant une identité universitaire ancrée dans le territoire et ouverte à différents publics, en formation initiale, continue ou en alternance.
Le campus de Guingamp se distingue par un positionnement polyvalent, associant enseignements universitaires, accompagnement des étudiants et diversité des domaines couverts. Il rassemble des cursus en licences générales, licences professionnelles, masters professionnels, ainsi que des diplômes et certificats. Cette organisation permet de répondre à des projets d’études variés, avec une attention portée à l’insertion, à la professionnalisation et à la poursuite d’études.
L'UCO Guingamp bénéficie d’un véritable pôle d’expertise en cosmétique et en alimentation-santé en proposant un cursus de formation tourné vers le monde professionnel.
C’est dans cette optique que notre Université, véritable pionnière, a créé les premiers concours étudiants et colloque professionnel tourné vers :
- l’innovation agroalimentaire et nutrition-santé avec U'COOK INNOVATION,
- l’innovation et la formulation cosmétique avec U'COSMETICS
Ces deux évènements permettent de réunir les acteurs majeurs de l’industrie, de l’université et du monde institutionnel au niveau national pour progresser autour d’un thème évolutif chaque année. L’objectif est de développer une dynamique d’innovation collective au sein de la filière cosmétique / alimentation-santé.
Infrastructures
- Nos laboratoires de R&D sont utilisés dans un but pédagogique de façon à former de futurs cadres des industries alimentaires au plus près des besoins des industriels.
- Notre hall de technologies qui est une unité de production dans laquelle sont réalisées chaque année des productions semi industrielles de produits conçus par les étudiants dans le cadre de leurs projets tuteurés.
Par son implantation à Guingamp et par la variété de ses parcours, l’établissement occupe une place reconnue dans l’enseignement supérieur privé en Bretagne Nord. Il s’adresse à des étudiants qui recherchent un accompagnement de proximité, une dimension professionnelle affirmée et un environnement d’études inscrit dans la vie locale.
Journées portes ouvertes
- 12/12/202612/12/2026
Echangeons autour de votre orientation !
Les lycéens et étudiants ainsi que les familles seront accueillis par toute l’équipe de l’UCO Guingamp, les Responsables de nos formations seront présents et pourront les renseigner sur leur choix d’orientation. Ils seront également guidés par des étudiants qui leur feront partager leur vécu dans l’établissement.
Avec plus de 900 étudiants, des formations généralistes pluridisciplinaires aux formations professionnelles préparant à des Diplômes d’état, l’UCO Guingamp sait conjuguer les avantages de sa taille, de la proximité étudiants-enseignants à ceux du monde professionnel et de l’ouverture à l’international.
Notre Université propose des cursus d’études courts (bac+3) et longs (bac+5) avec ses 9 licences générales, 8 licences professionnelles, 4 masters professionnels, 1 diplôme d’université, 2 certificats que ce soit en formation initiale, en continue ou en alternance. - 23/01/202723/01/2027
Echangeons autour de votre orientation !
Les lycéens et étudiants ainsi que les familles seront accueillis par toute l’équipe de l’UCO Guingamp, les Responsables de nos formations seront présents et pourront les renseigner sur leur choix d’orientation. Ils seront également guidés par des étudiants qui leur feront partager leur vécu dans l’établissement.
Avec plus de 900 étudiants, des formations généralistes pluridisciplinaires aux formations professionnelles préparant à des Diplômes d’état, l’UCO Guingamp sait conjuguer les avantages de sa taille, de la proximité étudiants-enseignants à ceux du monde professionnel et de l’ouverture à l’international.
Notre Université propose des cursus d’études courts (bac+3) et longs (bac+5) avec ses 9 licences générales, 8 licences professionnelles, 4 masters professionnels, 1 diplôme d’université, 2 certificats que ce soit en formation initiale, en continue ou en alternance. - 13/02/202713/02/2027
Echangeons autour de votre orientation !
Les lycéens et étudiants ainsi que les familles seront accueillis par toute l’équipe de l’UCO Guingamp, les Responsables de nos formations seront présents et pourront les renseigner sur leur choix d’orientation. Ils seront également guidés par des étudiants qui leur feront partager leur vécu dans l’établissement.
Avec plus de 900 étudiants, des formations généralistes pluridisciplinaires aux formations professionnelles préparant à des Diplômes d’état, l’UCO Guingamp sait conjuguer les avantages de sa taille, de la proximité étudiants-enseignants à ceux du monde professionnel et de l’ouverture à l’international.
Notre Université propose des cursus d’études courts (bac+3) et longs (bac+5) avec ses 9 licences générales, 8 licences professionnelles, 4 masters professionnels, 1 diplôme d’université, 2 certificats que ce soit en formation initiale, en continue ou en alternance.
Formations
Apprentissage / Scolaire - universitaire / Formation professionnelle continue
Licence professionnelle Aménagement du paysage, gestion de chantier, création et reprise d'entreprise
Description
L’objectif est de former des étudiants (ou des professionnels) au métier de paysagiste, dans les domaines de la conception, la gestion des chantiers et du management de l’entreprise paysagère. Le parcours « Gestion de Chantier, Création et Reprise d’Entreprise » (G2CRE) vise le développement d’une double compétence dans les domaines de la conduite et de la gestion de chantiers paysagers, et du management de l’entreprise paysagère, en particulier lors de sa création ou de sa reprise.
Admission
- Licence 2 Géographie, Sciences de la Terre, Biologie, Licence 2 Gestion, Commerce
- DEUST Gestion de l’Espace Naturel
- DEFA (Diplôme d’Études Fondamentales en Architecture)
- BTSA Aménagements Paysagers, Métiers du végétal, Acse
- BTS Géomètre - Topographe, Travaux Publics
- Validation des Acquis de l’Expérience ou des Acquis Professionnels (VAE-VAP).
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Licence Professionnelle Aménagement du paysage, parcours infographie paysagère
Description
La licence professionnelle Aménagement du Paysage parcours infographie paysagère à pour objectif de former des étudiants (ou des professionnels) au métier de paysagiste, dans les domaines de la conception, la gestion des chantiers et du management de l’entreprise paysagère.
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
Licence Professionnelle Aménagement du paysage, parcours infographie paysagère
Description
La licence professionnelle Aménagement du Paysage parcours infographie paysagère à pour objectif de former des étudiants (ou des professionnels) au métier de paysagiste, dans les domaines de la conception, la gestion des chantiers et du management de l’entreprise paysagère.
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Licence Professionnelle Conseil en Management des Entreprises Agricoles et Rurales
Description
La licence professionnelle Conseil en Management des Entreprises Agricoles et Rurales permet de :
- conseiller les agriculteurs dans leurs décisions de gestion ;
- raisonner le développement des entreprises agricoles dans leur environnement économique, naturel, social et humain ;
- analyser une entreprise grâce à une bonne culture générale, à une connaissance des opérateurs de la filière agricole ou du monde rural et du contexte juridique administratif et professionnel.
- gérer la relation prospect/client dans sa globalité de la prospection à la négociation et à la fidélisation.
Admission
Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
Licence Professionnelle Conseil en Management des Entreprises Agricoles et Rurales
Description
La licence professionnelle Conseil en Management des Entreprises Agricoles et Rurales permet de :
- conseiller les agriculteurs dans leurs décisions de gestion ;
- raisonner le développement des entreprises agricoles dans leur environnement économique, naturel, social et humain ;
- analyser une entreprise grâce à une bonne culture générale, à une connaissance des opérateurs de la filière agricole ou du monde rural et du contexte juridique administratif et professionnel.
- gérer la relation prospect/client dans sa globalité de la prospection à la négociation et à la fidélisation.
Admission
Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Licence Sciences et technologies Parcours Ingénierie des produits et process option alimentation santé
Description
La Licence Sciences et technologies parcours Ingénierie des produits et process option alimentation santé est une formation de niveau licence qui prépare à comprendre, concevoir et améliorer des produits alimentaires ainsi que les procédés de fabrication associés. Elle s’inscrit dans le champ de l’agroalimentaire et s’adresse à des étudiants souhaitant acquérir une base scientifique solide, appliquée aux enjeux de qualité, de sécurité et d’innovation des aliments.
La formation associe des enseignements en sciences du vivant, chimie, microbiologie, technologie des aliments, génie des procédés et contrôle qualité. Elle développe une approche intégrée du produit, de la matière première au produit fini, en tenant compte des exigences sanitaires, nutritionnelles, sensorielles et réglementaires. Une place importante est accordée à l’expérimentation, à l’analyse de résultats et à la mise en œuvre de démarches de développement ou d’amélioration de produits et de procédés.
- Analyser un produit alimentaire, sa formulation et ses caractéristiques technologiques.
- Conduire des essais de laboratoire, de pilote ou de production.
- Mettre en oeuvre des démarches de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à des projets de recherche et développement sur de nouveaux produits ou procédés.
- Contribuer au contrôle, aux études, à la veille réglementaire et à l’amélioration continue.
Les diplômés peuvent s’orienter vers des fonctions de technicien supérieur, assistant ingénieur ou assistant qualité dans l’industrie agroalimentaire, selon le niveau de spécialisation et la poursuite d’études choisie. Les débouchés concernent notamment les services qualité, les laboratoires de contrôle, les unités de production et les équipes de recherche et développement. Cette licence constitue également une base adaptée pour poursuivre vers une licence professionnelle, un master ou une formation d’ingénieur dans le domaine agroalimentaire.
Admission
En L3 : L2 Scientifiques, BTS, BUT 2*,
Par Validation des Acquis de l’Expérience ou des Acquis Professionnels (VAE-VAP)*
Informations spécifiques de cette formation
La licence 3 mention "Sciences et Technologies parcours Ingénierie des Produits et Process Option Cosmétique ou Alimentation Santé" est une année de formation universitaire générale accessible après un BTS, BUT, IUT... et qui offre un large choix dans les domaines des sciences et technologies pour une poursuite d'étude.
Cette formation, reconnue pour sa pluridisciplinarité et son fort ancrage dans la pratique, vise à former des esprits scientifiques rigoureux, adaptables et prêts à relever les défis technologiques de demain.
Au-delà de la théorie, la licence met l'accent sur le savoir-faire et l'expérimentation en laboratoire avec une spécialisation en 3ème année :
ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL
- Management de la production
- Sciences et technologies
- Outils et gestion de l’entreprise
- Certifications en langues étrangères (au choix)
2 OPTIONS AU CHOIX
OPTION ALIMENTATION SANTÉ
Innovation et santé
Production & process
TP dans le hall de technologies : industrialisation de produits développés par les étudiants
Hygiène, qualité, sécurité et réglementation
OPTION COSMÉTIQUE
Cosmétologie
Innovation, formulations naturelles et biologiques
TP : développement de produits
Projets tuteurés : option innovation ou industrialisation
Hygiène, qualité, sécurité et réglementation
Poursuite d'études
A l'UCO
- Master Biotechnologies parcours Ingénierie des Produits et Process Cosmétiques
- Master Biotechnologies parcours Ingénierie des Produits et Process Alimentaires
- Master Ingénierie des systèmes complexes / Gestion de la production et management de la qualité - Agroalimentaire & cosmétique
Autres possibilités
- Écoles d’Ingénieurs généralistes
- Licences professionnelles
Informations diverses
TRAVAUX PRATIQUES - PROJETS TUTEURÉS
Près de la moitié du volume horaire annuel est réparti sous la forme de travaux pratiques au sein des différents laboratoires du Hall de Technologies de l’UCO Guingamp et sous forme de projets tuteurés au cours desquels l’étudiant devra s’intégrer au sein d’équipes (Qualité, Recherche & Développement, Production, Contrôle qualité…) travaillant autour de projets communs transversaux.
Le Hall de technologies de l’Université à Guingamp est une petite unité de production cosmétique et agroalimentaire dans laquelle sont réalisées chaque année des productions semi industrielles de produits conçus par les étudiants dans le cadre de leurs projets tuteurés.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Scolaire - universitaire / Formation professionnelle continue
Master Biotechnologies Parcours Ingénierie des produits & process alimentaires
Description
Ce Master est conçu de façon à apporter aux étudiants une formation spécialisée leur permettant :
- D’acquérir les connaissances, méthodes et compétences actuelles dans les différents champs disciplinaires du management des projets de l’innovation alimentaire.
- De gérer un projet d’innovation à l’aide d’outils adaptés tout en respectant un planning et des objectifs donnés.
- D’être capable d’analyser une situation, un service, une méthode ou encore un cahier des charges, et de proposer une réponse adaptée à cette analyse.
- De s’adapter aux contraintes réglementaires en vigueur.
- De montrer des aptitudes managériales, de savoir piloter une équipe.
Admission
Admissions en Master 1
- Licence Sciences et technologies parcours ingénierie des produits et process de l’UCO BN
- Licences 3 scientifiques
- Autres diplômes
- Par VAE/VAP (validations des acquis d’expérience / professionnels)
Admissions en master 2
- Master 1 Biotechnologies parcours ingénierie des produits et process alimentaires de l'UCO BN
- Master 1 ou 2 ou autres diplômes (scientifiques, technologiques)
- Par VAE (validation des acquis d’expérience), VAP (validation des acquis professionnels)