Description
La MFR de Saint Germain Lespinasse est un établissement privé situé à Saint-Germain-Lespinasse, au cœur du Roannais, en zone rurale, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Portée par une association constituée principalement de familles et animée par un conseil d’administration, elle s’inscrit dans le réseau des Maisons Familiales Rurales, avec une vocation claire : accompagner les jeunes et les adultes vers des parcours de formation professionnalisants.
L’établissement propose des formations de la 4e au BTS, ainsi que de la formation continue. Son positionnement repose sur l’alternance et les stages, afin de relier les apprentissages scolaires à l’expérience de terrain et de favoriser l’insertion professionnelle. La MFR de Saint Germain Lespinasse met également en avant un accompagnement à l’orientation, avec des parcours tournés vers le commerce, la vente et l’agriculture.
Ce qui distingue la MFR de Saint Germain Lespinasse, c’est son ancrage territorial et son lien étroit avec les milieux professionnels locaux. L’établissement accueille un public varié, du collège à l’enseignement supérieur, et propose des formations adaptées à des projets d’études concrets et à la construction d’un réseau professionnel. Les formations sont conçues pour apprendre autrement, dans une logique de proximité avec les entreprises et les réalités du territoire.
- Classes de 4e et de 3e de l’enseignement agricole
- Bac pro métiers du commerce et de la vente
- Bac pro technicien conseil vente
- BTS management commercial opérationnel
- BTS négociation et digitalisation de la relation client
L’établissement accueille aussi des projets de formation agricole et des parcours en formation continue. Cette diversité de publics et de voies d’accès en fait une structure de proximité, centrée sur l’orientation, l’apprentissage et la réussite par l’expérience.
Formations
Scolaire - universitaire
4ème/3ème de l'enseignement agricole
Description
La 4e/3e de l’enseignement agricole constitue le cycle 4 de la scolarité dans l’enseignement agricole. Cette formation accueille des élèves en recherche de remobilisation scolaire, de consolidation des apprentissages et d’orientation vers les métiers du vivant, des services et des territoires. Elle s’adresse aux jeunes souhaitant préparer leur projet d’avenir dans un cadre pédagogique concret, avec une forte place accordée à l’observation, à l’expérimentation et à la découverte des réalités professionnelles.
Le programme combine les enseignements généraux du collège et des approches plus appliquées. Les élèves consolident notamment leurs acquis en français, mathématiques, histoire-géographie-EMC, langue vivante, biologie-écologie, physique-chimie, technologies de l’information et de la communication, éducation socio-culturelle et éducation physique et sportive. La formation met aussi l’accent sur des enseignements pratiques interdisciplinaires, qui permettent d’explorer des thématiques liées à l’environnement, aux productions végétales et animales, à l’alimentation, aux services, à l’aménagement de l’espace ou au développement durable.
- Renforcer les savoirs fondamentaux du cycle 4 dans un cadre adapté.
- Découvrir les secteurs de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de l’environnement.
- Développer des compétences d’autonomie, de travail en équipe et de méthode.
- Construire un projet d’orientation vers une voie professionnelle ou générale.
- Préparer l’entrée en CAP agricole, en seconde professionnelle ou vers d’autres poursuites d’études selon le projet de l’élève.
À l’issue de la 3e, les élèves présentent le diplôme national du brevet, généralement dans la série professionnelle, puis s’orientent le plus souvent vers une formation qualifiante. Les débouchés courants concernent les métiers et secteurs liés à la production agricole, au paysage, à l’environnement, aux services en milieu rural, à l’alimentation et aux activités de proximité. Cette voie constitue ainsi une étape d’orientation progressive, à la fois générale, pratique et professionnalisante.
Informations spécifiques de cette formation
- Enseignement général
• Français
• Mathématiques
• Anglais
• Histoire-Géographie et Education Civique
• Biologie-Ecologie
• Physique-Chimie
• Informatique
• Sport
• Dessin - Enseignements spécifiques
• EPI différents thèmes avec visites, interventions, projets (aménagement de l’espace, éco-citoyenneté, activité de A à Z, vente, transformation des produits agricoles)
• Réalisation d’études de stage
• Mise en commun
• Education à l’autonomie et à la responsabilité
• Parcours avenir, citoyen, santé, culturel
Mode de déroulement
Alternance : 17 semaines de cours et environ 19 semaines de stage chaque année
Apprentissage / Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Technicien conseil-vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Etude opérationnelle du point de vente
MP2 : Expertise conseil en produits alimentaires
MP3 : Conduite de la vente
MP4 : Optimisation du fonctionnement du rayon
MP5 : Qualité et sécurité alimentaires
MP6 : Animation Commerciale
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
- Entretien individuel
- Présentation des bulletins scolaires
- Forte motivation pour l’alternance et le commerce
Informations spécifiques de cette formation
- Formation en présentiel + quelques heures en distanciel environ 16h
Mode de déroulement
- Alternance avec un rythme en semaine entière à la MFR ou semaine entière en entreprise
Poursuite d'études
BTS – études supérieures
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Conseil vente / Produits alimentaires
Description
La seconde professionnelle Conseil vente / Produits alimentaires constitue la première année d’un parcours en trois ans menant au baccalauréat professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons). Elle s’inscrit dans le champ du commerce et de la relation client appliqués aux produits alimentaires, avec une approche centrée sur l’accueil, le conseil et la valorisation de l’offre en point de vente.
Cette formation prépare les élèves à comprendre les caractéristiques des produits alimentaires, leurs conditions de conservation, leur mise en rayon et leur commercialisation. Elle associe des enseignements généraux et professionnels pour développer à la fois des connaissances techniques, des méthodes de vente et une posture professionnelle adaptée au contact avec la clientèle. La dimension qualité, hygiène et sécurité alimentaire y occupe une place importante, tout comme l’aptitude à présenter les produits de manière attractive et à répondre aux attentes des consommateurs.
- Accueillir, informer et orienter la clientèle
- Identifier et présenter les produits alimentaires
- Participer à la mise en valeur de l’offre en magasin
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de conservation
- Contribuer au suivi des ventes et à la relation client
À l’issue de cette seconde, les élèves poursuivent généralement vers la première puis la terminale du baccalauréat professionnel de la spécialité choisie. Les débouchés concernent les commerces alimentaires de proximité, les rayons alimentaires de la distribution spécialisée ou généraliste, ainsi que les activités de conseil et de vente autour de produits frais, traiteurs, boissons ou produits transformés. Cette voie convient aux profils attirés par le contact client, le travail en équipe et la découverte concrète des produits du secteur agroalimentaire.
Admission
- Entretien individuel
- Présentation des bulletins scolaires
- Forte motivation pour l’alternance et le commerce
Informations spécifiques de cette formation
- Cette seconde prépare au bac pro TCV ou MCV présents dans l’établissement
- C’est aussi une passerelle pour orientation dans n’importe quel bac pro.
Mode de déroulement
Alternance avec un rythme en semaine entière à la MFR ou semaine entière en entreprise
Poursuite d'études
Bac professionnel secteur vente ou tout autre bac pro
Formation professionnelle continue
Technicien Entrepreneur en Agriculture
Description
Le titre Technicien Entrepreneur en Agriculture prépare à exercer des responsabilités techniques et organisationnelles au sein d’une exploitation agricole, avec une forte polyvalence entre production et gestion. De niveau 4, il s’adresse à des personnes souhaitant piloter un atelier, participer au management d’une entreprise agricole et contribuer à son développement dans une logique de durabilité, particulièrement dans le contexte de l’agriculture biologique.
La formation s’appuie sur un référentiel structuré en blocs de compétences. Elle vise l’acquisition de savoir-faire liés à la conduite des productions, au pilotage d’activités agricoles et à la gestion globale de l’exploitation. La dimension entrepreneuriale occupe une place centrale, avec une attention portée à l’autonomie, à l’analyse économique, à l’organisation du travail et à l’adaptation aux enjeux techniques, environnementaux et territoriaux.
- Conduire un atelier de production agricole dans une perspective de durabilité
- Piloter et développer un atelier de production ou de transformation agricole
- Gérer et développer l’entreprise agricole en lien avec les acteurs du territoire
- Analyser la situation technico-économique d’une exploitation
- Participer aux choix techniques, à l’organisation et au suivi des activités
Les débouchés concernent principalement les exploitations agricoles, notamment en tant que responsable d’atelier, salarié hautement qualifié ou futur installateur. Le titre peut aussi ouvrir vers des fonctions dans les services de remplacement, les entreprises de travaux agricoles, ou des structures en lien avec l’accompagnement technique et économique des exploitations. Il constitue ainsi une base solide pour évoluer vers la gestion d’une entreprise agricole ou la reprise d’activité.
Admission
- Test de positionnement avant l'entrée en formation
- Diplôme niveau 3 ou 3 ans d'expérience professionnelle