Description
Le département Génie biologique de l’IUT Lyon 1, sur le site de Bourg-en-Bresse, est un établissement public d’enseignement supérieur rattaché à l’Université Claude Bernard Lyon 1. Installé rue Henri de Boissieu à Bourg-en-Bresse, il forme des étudiants aux métiers de la biologie appliquée dans un cadre universitaire reconnu, au plus près des besoins des secteurs professionnels concernés.
Le site de Bourg-en-Bresse se distingue par son positionnement dans les domaines du génie biologique, avec une orientation affirmée vers les sciences de l’aliment et les biotechnologies. La formation y prépare à des fonctions de technicien supérieur et d’assistant ingénieur, en combinant enseignements théoriques, travaux pratiques et approche professionnelle. Le BUT Génie biologique y constitue la formation phare, avec un parcours centré sur les sciences de l’alimentation et la biotechnologie.
Ancré dans le tissu territorial de l’Ain, l’organisme s’inscrit dans une logique de proximité avec les acteurs de l’industrie agroalimentaire, des biotechnologies et des secteurs connexes. Ce positionnement favorise une formation en phase avec les réalités du terrain et les attentes des employeurs, tout en offrant un diplôme national reconnu dans l’enseignement supérieur public.
- BUT Génie biologique, parcours sciences de l’aliment et biotechnologie
- Formation en 3 ans, avec alternance possible selon le parcours et la modalité d’accès
- Enseignements orientés vers la biologie appliquée, la biochimie, la microbiologie et l’agroalimentaire
- Préparation à des fonctions de technicien supérieur, assistant ingénieur et métiers d’appui en laboratoire ou en production
- Établissement public adossé à l’Université Claude Bernard Lyon 1
Par sa spécialisation, le département répond aux besoins de formation dans des secteurs porteurs comme l’agroalimentaire et les biotechnologies. Il s’adresse à des profils attirés par les sciences du vivant et par une insertion professionnelle progressive dans des environnements techniques et innovants.
Formations
Scolaire - universitaire
BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie
Description
Le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) Génie Biologique, parcours « Sciences de l’aliment et biotechnologie » permet d’exercer des activités dans les domaines de l’agroalimentaire, des biotechnologies, des industries pharmaceutiques et cosmétiques.
Le titulaire du BUT Génie Biologique, parcours sciences de l’aliment et biotechnologie (SAB) peut assurer de nombreuses missions parmi lesquelles :
- la mise en place et la réalisation d’analyses sur des matières premières, produits intermédiaires et finis dans une démarche de contrôle
- la réalisation et la mise au point de techniques d’analyses dans le domaine des biotechnologies
- la mise en place d’un système qualité ou l’animation d’une démarche qualité, hygiène, sécurité, environnement dans les industries alimentaires ou biotechnologiques
- la conduite d’un processus de fabrication de produits alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques ou biotechnologiques depuis la conception jusqu’au conditionnement des produits finis
- la réalisation de missions ou la participation à un projet de recherche et développement : conception de nouveaux produits, modification de process de fabrication, développement de process innovants…
Admission
Bac
Poursuite d'études
Ecoles d'ingénieur
Informations diverses
Dossier à retirer dès avril, puis entretien de motivation (fréquent)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Licence Professionnelle Qualité intégrée des aliments conditionnés
Description
Les enseignements sont organisés sous forme d’unités d’enseignement (UE). L’objectif de la licence est de former des professionnels de l’agroalimentaire à la prise en compte intégrée de l’ensemble des enjeux : Hygiène, Qualité, Sécurité sanitaire, Environnement, en se focalisant sur les produits alimentaires conditionnés.
Débouchés :
- Cadres intermédiaires couple emballage-produit : qualité, hygiène, sécurité sanitaire, environnement spécifiquement sur les produits alimentaires conditionnés ;
- Technicien assurance qualité ;
- Technicien contrôle qualité ;
- Support technique à la commercialisation de systèmes d’emballage et de conditionnement des produits alimentaires.
Admission
- BTS DUT : spécialisés en Agro-Alimentaire
- L2 : Sciences et Technologies (Biochimie, Microbiologie, Biologie, Chimie ou équivalent).
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation.