Description
L’Ecole du Breuil est l’école d’horticulture et de paysage de la Ville de Paris, située dans le bois de Vincennes, dans le 12e arrondissement. Établissement public rattaché à la Ville de Paris, elle forme des jeunes comme des adultes aux métiers du jardin, du paysage et de l’agriculture urbaine, avec une offre adaptée à différents profils et objectifs professionnels.
Son positionnement repose sur un ancrage fort dans le territoire parisien et sur une expertise reconnue dans les domaines du végétal, de l’aménagement paysager et de la formation professionnelle. L’école propose à la fois des formations initiales, de l’apprentissage et de la formation continue, ce qui en fait un lieu de formation complet, tourné vers les réalités des métiers et les besoins des collectivités, des entreprises et des particuliers.
Son originalité tient aussi à son environnement pédagogique exceptionnel, au cœur d’un vaste site naturel et technique qui favorise l’apprentissage par la pratique. L’Ecole du Breuil développe également des liens avec les acteurs publics et professionnels du secteur, afin de renforcer l’employabilité des apprenants et d’accompagner l’évolution des métiers liés au paysage et à l’agriculture urbaine.
- Formation aux métiers du jardin, du paysage et de l’agriculture urbaine
- Formations initiales pour jeunes et parcours en apprentissage
- Formations pour adultes et professionnels en reconversion ou en montée en compétences
- Approche pédagogique fondée sur la pratique et l’expérimentation
- Ancrage public et territorial au service de la Ville de Paris
Formations
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Aménagements paysagers
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Dimensions écologiques, économiques et culturelles des aménagements paysagers
MP2 : Dimensions organisationnelles et économiques des chantiers d'aménagement paysager
MP3 : Mise en place et entretien de la végétation des aménagements paysagers
MP4 : Mise en place et entretien des infrastructures et des constructions des aménagements paysagers
MP5 : Choix, préparation à la mise en oeuvre et maintenance des équipements utilisés pour les aménagements paysagers
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BP Aménagements paysagers
Description
Les capacités :
C1. Se situer en tant que professionnel de l’aménagement paysager
C2. Organiser les travaux sur un chantier d’aménagement
C3. Réaliser des travaux d’entretien des végétaux
C4. Réaliser des travaux de mise en place de végétaux
C5. Mettre en place des infrastructures
C6. S’adapter à des enjeux professionnels particuliers
Admission
BEPA/CAPA en rapport avec le contenu de la formation
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BP REA Fermes agroécologiques urbaines et périurbaines
Description
Objectifs :
Former les agriculteurs urbains et péri-urbains de demain, ayant les compétences et les connaissances pour se lancer dans une telle activité.
Contenu :
- Histoire et prospectives de l’agriculture,
- Caractéristiques des agricultures urbaines et péri-urbaines,
- Méthodes culturales en agriculture urbaine: du lowtech au hightech,
- Production de fruits et légumes,
- Conduite de petits élevages,
- Les co-produits de la ville comme matière première agricole,
- Valorisation des services liés à la production agricole,
- Transformations et commercialisation des produits,
- Montage d’un projet d’installation en agriculture urbaine, pilotage de la structure,
- Comptabilité et gestion des entreprises agricoles,
- Construction d’un modèle économique viable et durable.
Admission
Cette formation s’adresse à des demandeurs d’emploi, des salariés d’entreprise et d’autres professionnels possédant un diplôme de niveau 3 (CAP ou BPA)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BPA Ouvrier spécialisé en paysage
Description
Le BPA est un diplôme de niveau 3 délivré selon la modalité des unités capitalisables par la voie de l'apprentissage ou en formation continue.
Basé en grande partie sur des apprentissages en situation professionnelle en entreprise ou au sein d'exploitations ou d'ateliers technologiques des établissements proposant la formation, le BPA permet également l'acquisition d'une culture générale et correspond à un double objectif de professionnalisation et d'éducation.
- UC1. Développer son identité professionnelle d’ouvrier du paysage
- UC2. Réaliser des travaux d’entretien d’espaces végétalisés
- UC3. Réaliser des travaux de végétalisation d’espaces paysagers
- UC4. Réaliser des travaux de mise en place d’ouvrages paysagers
- UC5. Réaliser des travaux d’entretien courant du petit matériel d’aménagement paysager
- UC6. UCARE (Bloc à choisir dans la liste du référentiel de certification en fonction des enjeux locaux d’employabilité dans la filière)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA Aménagements paysagers
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Aménagements paysagers :
M4 : Organisation du travail et encadrement d’équipes
M5 : Gestion de la végétation des aménagements paysagers
M6 : Gestion des ouvrages et réseaux des aménagements paysagers
M7 : Gestion technico-économique de chantiers
M8 : Élaboration d'un projet d’aménagement paysager
Admission
Bac professionnel travaux paysagers, bac STAV ou bac général
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Aménagements paysagers
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Aménagements paysagers :
M4 : Organisation du travail et encadrement d’équipes
M5 : Gestion de la végétation des aménagements paysagers
M6 : Gestion des ouvrages et réseaux des aménagements paysagers
M7 : Gestion technico-économique de chantiers
M8 : Élaboration d'un projet d’aménagement paysager
Admission
Bac professionnel travaux paysagers, bac STAV ou bac général
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Arboriste grimpeur
Description
La spécialisation vise l’acquisition de compétences relatives à la maitrise technique des travaux d’élagage, de haubanage, d’abattage et de démontage des arbres.
C1. Etablir un diagnostic sur un arbre d’ornement* lors de la visite initiale du chantier et de l’opérationnalisation de la commande
C1.1. Concevoir une intervention sur un arbre d’ornement*
C1.2. Opérationnaliser une commande sur un chantier
C2. Réaliser des travaux d’entretiens en hauteur d'arbres d'ornement*
C2.1. Tailler un arbre d’ornement*
C2.2. Installer un système d’haubanage dans un arbre d’ornement*
C3. Réaliser des travaux de suppression d’arbres d’ornement*
C3.1. Réaliser le démontage d’un arbre d’ornement*
C3.2. Réaliser l’abattage manuel directionnel d’un arbre d’ornement*
* arbre d’ornement (hors activités de sylviculture)
Admission
Niveau IV minimum en rapport avec le contenu de la formation
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Licence professionnelle Aménagement paysager : conception, gestion, entretien - Ecopaysage Végétal Urbain
Description
L'objectif de la formation est de former des professionnels spécialisés dans l'utilisation des végétaux, compétents au sein du métier du paysage, pour concevoir, créer, rénover et gérer des espaces verts en milieu urbain dans le respect de l'environnement, de les préparer à des fonctions de cadres techniciens capables de conduire des projets environnementaux paysagers, de piloter des programmes d'actions, d'encadrer des unités de gestion et de mise en valeur d'espaces verts, d'apporter les connaissances nécessaires, dans le cadre d'animations de projets, pour communiquer sur l'écologie, l'environnement et la biodiversité.
Mise à niveau 35 h non créditées
Notions de base en paysagisme, horticulture, connaissance des végétaux, économie et connaissance du milieu professionnel. Pour les étudiants non titulaires d’un BTS Aménagement paysagers.
Biodiversité 90 heures
Définitions et concepts ; approches systématiques et écologiques de la biodiversité ; méthodes et inventaires botaniques
Ecologie urbaine 50 heures
Historique et définition ; relations homme-nature en ville ; trames vertes et bleues
Composition paysagère 60 heures
Formation à la réalisation d'un projet (jusqu'à l'Avant-Projet Sommaire) dans une optique de gestion environnementale de l'espace vert
Outils pour l’aménagement paysager durable 80 heures
Fleurissement durable ; agronomie urbaine ;
normes ISO et plan climat
Gestion environnementale 80 heures
Gestion durable d'un espace paysager ; plantes et pollution ; diagnostic phytosanitaire et protection biologique intégrée
Communication 50 heures
Bases de données et SIG ; outils professionnels de communication ; anglais
Projet tuteuré 150 heures
Analyse d’un site donnant lieu à des propositions de gestion ou d’aménagement
Admission
Bac+2 en rapport avec le contenu de la formation
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Master 2 Approche écologique du paysage
Description
Avec la publication de la loi sur la biodiversité en août 2016, il devient crucial de former des écologues-paysagistes alliant de solides compétences en écologie avec la maîtrise du projet de paysage, capables de concevoir et de gérer les espaces verts fonctionnant comme des écosystèmes autonomes.
Le parcours Approche écologique du paysage (AEP) vise à former des futurs professionnels de niveau bac+5 ayant une double compétence en écologie et en paysage, capables de concevoir et gérer des projets de paysage urbains avec la maîtrise des outils de l’ingénierie écologique et de l’ingénierie urbaine. Cette formation répond ainsi aux préoccupations paysagères des écologues professionnels grâce à la complémentarité conjuguée des compétences des partenaires impliqués.
Admission
Etudiants ayant validé un niveau Bac+4 dans le domaine de l’écologie en priorité, mais il est accessible aux étudiants issus d’autres formations (paysagisme, géographie) sous réserve de connaissances en écologie.
Informations spécifiques de cette formation
Lieux d'enseignement :
Université Paris-Sud, Campus d’Orsay et de Sceaux (principalement) et Ecole du Breuil.
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Nature Jardin Paysage Forêt / travaux des aménagements paysagers
Description
La Seconde professionnelle Nature Jardin Paysage Forêt, spécialité travaux des aménagements paysagers, constitue la première année d’un parcours en trois ans préparant au baccalauréat professionnel aménagements paysagers. Elle s’inscrit dans la filière des métiers du paysage et vise à donner aux élèves une culture professionnelle solide, tout en les aidant à confirmer leur projet d’orientation vers les métiers de la création et de l’entretien des espaces verts.
Cette formation associe enseignements généraux et enseignements professionnels pour développer des bases techniques, scientifiques et pratiques. L’élève découvre les grands principes de l’aménagement paysager, l’organisation d’un chantier, la reconnaissance des végétaux, les techniques de plantation et d’entretien, ainsi que les règles de sécurité et de protection de l’environnement. Elle prépare progressivement à travailler sur des espaces variés, du jardin privé aux parcs, en passant par les espaces publics et les aménagements urbains.
- Découvrir les métiers et les réalités du secteur du paysage
- Acquérir les bases des travaux de création et d’entretien paysager
- Apprendre à identifier les végétaux et à utiliser des outils et matériels adaptés
- Comprendre l’organisation d’un chantier et les consignes de sécurité
- Développer une sensibilité aux dimensions esthétique, environnementale et durable des aménagements
À l’issue de cette seconde, la poursuite d’études se fait le plus souvent en baccalauréat professionnel aménagements paysagers. Les débouchés concernent ensuite des emplois dans les entreprises du paysage, les collectivités territoriales, les services d’entretien des espaces verts ou, selon le parcours suivi, dans des structures intervenant sur la gestion et l’embellissement des espaces extérieurs. Cette formation constitue ainsi une étape d’orientation utile pour accéder à un secteur concret, qualifié et en lien direct avec le cadre de vie.