Description
L’Ecole des Etablières à La Roche-sur-Yon est un établissement privé de formation implanté route de Nantes, au cœur de la Vendée. Elle s’inscrit dans le groupe des Établières, qui développe plusieurs sites de formation dans le département et propose des parcours allant de la 4e au Bac+5. Cette présence territoriale forte lui permet de former des jeunes et des étudiants au plus près des besoins locaux, dans des secteurs en lien direct avec l’agriculture, l’environnement, l’élevage et les métiers du vivant.
Le site de La Roche-sur-Yon réunit des formations et des spécialités tournées vers les filières agricoles et para-agricoles, avec une organisation qui associe enseignement, professionnalisation et alternance selon les parcours. L’établissement accueille notamment des apprenants dans des formations supérieures, et son offre met en avant des domaines comme l’agronomie, la gestion de l’eau, l’élevage, le tourisme vert et les métiers liés aux animaux. Son positionnement repose sur une pédagogie orientée vers l’insertion professionnelle et l’accompagnement des projets d’études.
Ce qui distingue l’Ecole des Etablières, c’est aussi son ancrage dans un réseau plus large d’acteurs de formation et de terrain en Vendée. L’établissement s’appuie sur des partenariats et des environnements professionnels diversifiés, ce qui favorise une approche concrète des métiers et des compétences recherchées. Il constitue ainsi un repère pour les élèves et étudiants qui souhaitent s’orienter vers des formations spécialisées, en lien avec les réalités du monde agricole et des filières de service associées.
- Formations en agriculture et en agronomie
- Parcours liés à la gestion et à la maîtrise de l’eau
- Spécialisations autour de l’élevage et des métiers du vivant
- Formations en lien avec les animaux et le secteur équin
- Offre de formation professionnelle et en alternance
Formations
Apprentissage / Formation professionnelle continue
BTSA ACS'AGRI : Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole, Option Transition agricole dans les territoires métropolitains
Description
Il remplace le BTSA Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité :
M4 : Pilotage de systèmes biotechniques
M5 : Gestion administrative, économique et financière de l’entreprise agricole
M6 : Organisation du travail en entreprise agricole
M7 : Pilotage d’un projet stratégique d’entreprise agricole dans une perspective de multiperformance et de résilience
M8 : Accompagnement du changement stratégique dans les entreprises agricoles
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
BTSA Agronomie et cultures durables
Description
Il remplace le BTSA Agronomie – Productions végétales
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Agronomie et cultures durables :
M4 : Conduite de productions au sein d’un système de culture
M5 : Conduite d’expérimentations
M6 : Organisation de l’activité de production
M7 : Conception de système de culture multi performant
M8 : Accompagnement du changement technique
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
BTSA Gestion et maîtrise de l'eau
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité :
M4 : Contrôle des installations et des réseaux hydrauliques
M5 : Pilotage d’installations hydrotechniques
M6 : Organisation et suivi des activités liées à un projet hydrotechnique
M7 : Accompagnement des agriculteurs et des collectivités dans leur gestion de l’eau
M8 : Élaboration de solutions techniques
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
BTSA Métiers de l’élevage : développement, production, conseil
Description
Il remplace le BTSA Productions animales
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité
M4 : Conduite des productions animales
M5 : Pilotage d’un système d’élevage
M6 : Organisation de l’activité de production
M7 : Expertise zootechnique
M8 : Accompagnement sociotechnique
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire / Formation professionnelle continue
CAP sellier-harnacheur
Description
Acquérir une qualification professionnelle dans la réparation et la fabrication d'articles de sellerie et d'harnachement. Cette qualification permet ensuite soit de trouver un emploi dans des entreprises artisanales ou industrielles de sellerie, soit de s'installer comme artisan indépendant.
Admission
Etre titulaire d'un CAP
Formation accessible aux étudiants et aux adultes, en formation continue
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
CS Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural
Description
Le CS Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural est un certificat de spécialisation agricole de niveau 4 qui apporte une compétence complémentaire pour concevoir, organiser et valoriser une activité touristique en lien avec le monde rural. Il s’adresse à des personnes déjà engagées dans un parcours agricole ou disposant d’une base de formation voisine, avec pour objectif de développer des prestations d’accueil, d’animation et de commercialisation dans un territoire rural.
La formation met l’accent sur la construction d’un projet touristique depuis l’analyse du contexte jusqu’à sa mise en oeuvre. L’élève apprend à définir une offre adaptée au territoire, à planifier les activités, à organiser le travail, à évaluer les résultats techniques et économiques, et à promouvoir des prestations de tourisme rural. Les dimensions d’accueil, d’animation et de relation avec la clientèle occupent une place centrale, dans une logique de valorisation des patrimoines naturels, agricoles et culturels.
- Élaborer et structurer un projet d’activité de tourisme rural
- Organiser l’accueil et le suivi des visiteurs en milieu rural
- Concevoir et animer des activités de découverte, de loisirs ou de médiation
- Planifier la conduite d’une prestation et en analyser les résultats
- Mettre en oeuvre des techniques de commercialisation adaptées à l’offre
Les débouchés concernent surtout les activités de tourisme rural, d’animation et d’accueil dans des structures liées à l’aménagement du territoire, à l’agritourisme ou aux services de proximité. Le titulaire peut contribuer au développement d’une exploitation agricole diversifiée, d’un hébergement rural, d’une ferme pédagogique ou d’une structure d’animation territoriale. Ce CS répond ainsi à des besoins concrets de dynamisation des espaces ruraux et de création d’offres touristiques fondées sur les ressources locales.
Admission
- Sans diplôme : pouvoir attester d’une année d’activité professionnelle à temps plein dans le tourisme ou pouvoir attester de trois années à temps plein dans tout autre domaine
- Avec diplôme : de niveau 4 minimum (exemple : BAC, BP REA, Bac pro,...)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Licence Professionnelle agronomie option Management des organisations agricoles
Description
Former aux métiers du secteur agricole avec une dominante managériale. La formation est organisée autour d'un tronc commun et trois parcours en fonctions des métiers cibles :
- Activités rurales (dominante gestion) : métiers de comptables, conseillers de gestion, chargés de clientèle banque assurance...
- Agronomie (dominante technico-économique) : conseiller technique, technico-commercial, responsable d'élevage,...
- Activités commerciales (dominante commerciale) : technico-commercial en agro-fournitures et agro-équipements
Admission
Etre titulaire d’un Bac+2.
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire / Formation professionnelle continue
Soigneur animalier qualifié
Description
Objectifs :
- Gérer au quotidien les animaux et leurs espaces de vie en parc zoologique
- Utiliser ses connaissances de l'univers des parcs pour communiquer ou s'en servir dans le cadre des missions qui sont confiées
- Concevoir et entretenir le cadre paysager des parcs zoologiques
- Accueillir et animer la clientèle
Admission
Avoir le niveau Bac et justifier d'une première expérience professionnelle en parc animalier