Description
Delta Sud Formation est un organisme privé de formation installé à Saint-Rémy-de-Provence, au 8 avenue Frédéric Mistral. L’organisme s’inscrit dans une logique de formation et d’emploi, avec une activité centrée sur l’accompagnement des publics vers les métiers et les compétences des filières agricoles et agroalimentaires.
Delta Sud Formation se présente comme une association paritaire au service de la formation continue des salariés et des demandeurs d’emploi. Son positionnement repose sur une connaissance de terrain des besoins des entreprises et des secteurs qu’il accompagne, avec une offre qui semble articuler formation, insertion professionnelle et développement des compétences. Son ancrage territorial en Provence contribue à sa proximité avec les réalités économiques locales.
Sa valeur ajoutée tient à la diversité des publics accompagnés et à son lien avec les besoins des filières agricoles, agroalimentaires et connexes. L’organisme intervient également en appui des entreprises, ce qui lui permet de faire le lien entre les attentes du marché du travail et les parcours de formation.
- Formation continue pour salariés et demandeurs d’emploi
- Accompagnement vers l’emploi dans les filières agricoles et agroalimentaires
- Intervention auprès des entreprises et appui aux besoins en compétences
- Ancrage territorial à Saint-Rémy-de-Provence et dans son environnement économique
- Approche orientée vers l’insertion et la professionnalisation
Delta Sud Formation s’adresse ainsi à un public en recherche de qualification, de reconversion ou de consolidation de compétences dans des secteurs techniques et de proximité. Son site officiel met en avant une identité tournée vers la construction d’un avenir durable, en cohérence avec les enjeux de l’emploi et de la formation dans les filières agricoles et agroalimentaires.
Formations
Formation professionnelle continue
Agréeur assistant qualité fruits et légumes
Description
CONTENU DE LA FORMATION :
- MODULE 1 : ORGANISER UNE PROCÉDURE D’AGRÉAGE FRUITS ET LÉGUMES
- MODULE 2 : METTRE EN ŒUVRE UNE PROCÉDURE D’AGRÉAGE FRUITS ET LÉGUMES
- MODULE 3 : METTRE EN PLACE UNE DÉMARCHE QUALITÉ GLOBALE DANS LE SECTEUR DES FRUITS ET LÉGUMES
Admission
Demandeurs d’emploi et/ou salariés
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
BP Responsable de Productions légumières, fruitières, florales et de pépinière
Description
Les capacités :
C1 : Se situer en tant que professionnel de la production horticole
C2 : Assurer le pilotage technique des productions
C3 : Réaliser les interventions sur les végétaux
C4 : Intervenir sur les conditions de culture
C5 : S’adapter à des enjeux professionnels particuliers : intitulé à définir au niveau local par le centre de formation pour demande d’habilitation
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BPA Ouvrier spécialisé en paysage
Description
Le BPA est un diplôme de niveau 3 délivré selon la modalité des unités capitalisables par la voie de l'apprentissage ou en formation continue.
Basé en grande partie sur des apprentissages en situation professionnelle en entreprise ou au sein d'exploitations ou d'ateliers technologiques des établissements proposant la formation, le BPA permet également l'acquisition d'une culture générale et correspond à un double objectif de professionnalisation et d'éducation.
- UC1. Développer son identité professionnelle d’ouvrier du paysage
- UC2. Réaliser des travaux d’entretien d’espaces végétalisés
- UC3. Réaliser des travaux de végétalisation d’espaces paysagers
- UC4. Réaliser des travaux de mise en place d’ouvrages paysagers
- UC5. Réaliser des travaux d’entretien courant du petit matériel d’aménagement paysager
- UC6. UCARE (Bloc à choisir dans la liste du référentiel de certification en fonction des enjeux locaux d’employabilité dans la filière)
Admission
Demandeurs d’emploi et/ou salariés
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CAP agricole Jardinier paysagiste
Description
Enseignement Général
- MG 1 : Agir dans des situations de la vie sociale
- MG 2 : Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG 3 : Interagir avec son environnement social
Enseignement Technique et Professionnel
- MP 1 : Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP 2 : Maintenance du matériel
- MP 3 : Mise en place d’aménagements paysagers
- MP 4 : Travaux d’entretiens paysagers
- MIP : Module d’initiative professionnelle
Admission
Demandeurs d’emploi
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Arboriste grimpeur
Description
La spécialisation vise l’acquisition de compétences relatives à la maitrise technique des travaux d’élagage, de haubanage, d’abattage et de démontage des arbres.
C1. Etablir un diagnostic sur un arbre d’ornement* lors de la visite initiale du chantier et de l’opérationnalisation de la commande
C1.1. Concevoir une intervention sur un arbre d’ornement*
C1.2. Opérationnaliser une commande sur un chantier
C2. Réaliser des travaux d’entretiens en hauteur d'arbres d'ornement*
C2.1. Tailler un arbre d’ornement*
C2.2. Installer un système d’haubanage dans un arbre d’ornement*
C3. Réaliser des travaux de suppression d’arbres d’ornement*
C3.1. Réaliser le démontage d’un arbre d’ornement*
C3.2. Réaliser l’abattage manuel directionnel d’un arbre d’ornement*
* arbre d’ornement (hors activités de sylviculture)
Admission
Candidats titulaires d’un diplôme de niveau 4 (Bac professionnel ou Brevet professionnel) dans le domaine paysager ou forestier.
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
Mûrisseur - Affineur
Description
La formation Mûrisseur - Affineur prépare à conduire les opérations de mûrissage ou d’affinage de produits agroalimentaires, en particulier dans des environnements où la maîtrise des conditions de conservation et d’évolution du produit est déterminante. Elle s’adresse à des publics qui souhaitent travailler dans la production, le conditionnement et la logistique, avec une spécialisation centrée sur le contrôle de la maturation, la qualité des produits et le respect des exigences sanitaires.
Au cours de la formation, l’apprenant acquiert les bases techniques nécessaires pour suivre l’évolution des produits, adapter les paramètres de température, d’hygrométrie ou de stockage, et garantir leur conformité aux cahiers des charges. La maîtrise de l’hygiène, de la traçabilité et de la sécurité alimentaire occupe une place essentielle, tout comme l’observation des caractéristiques visuelles, tactiles et organoleptiques permettant d’évaluer le stade optimal de maturation ou d’affinage.
Les enseignements abordent généralement la réception des marchandises, le contrôle de l’état des produits, la gestion des lots, le suivi des stocks et l’organisation des flux entre production, stockage et expédition. La formation développe aussi des compétences en communication professionnelle, en enregistrement des données de suivi et en coordination avec les équipes de fabrication, de qualité et de logistique.
- Contrôler l’évolution des produits en cours de mûrissage ou d’affinage
- Régler et surveiller les conditions de conservation
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Participer au conditionnement, au stockage et à la préparation des expéditions
- Signaler les écarts de qualité et contribuer aux actions correctives
À l’issue de cette formation, les débouchés se situent dans des entreprises agroalimentaires, des ateliers de transformation, des plateformes de conditionnement ou des structures spécialisées dans la maturation et l’affinage. Selon l’organisation de l’entreprise, le professionnel peut occuper un poste d’opérateur spécialisé, de technicien de suivi de production ou évoluer vers des fonctions de coordination d’atelier et de contrôle qualité.
Admission
- Demandeur d’Emploi
- Personnes visées par le plan d‘investissement dans les compétences (PIC), non inscrites comme demandeurs d’emploi et accompagnées par les Missions Locales ou les Cap Emploi dans le cadre du conseil en évolution professionnelle (CEP)
Formation professionnelle continue
Ouvrier agricole polyvalent Maraîchage et arboriculture - Compétences climat permaculture
Description
Contenu de la formation :
- Construire et réussir son projet professionnel
- La sécurité au travail (SST)
- Connaissance de base (Biologie végétale, agronomie)
- Filières techniques en maraîchage et arboriculture
- Permaculture
- Protection des cultures (certificat phytosanitaire opérateur)
- Conduite d’engin en sécurité (ACES)
Admission
Demandeur d’Emploi