Formations
Formation professionnelle continue
Agréeur assistant qualité fruits et légumes
Description
CONTENU DE LA FORMATION :
- MODULE 1 : ORGANISER UNE PROCÉDURE D’AGRÉAGE FRUITS ET LÉGUMES
- MODULE 2 : METTRE EN ŒUVRE UNE PROCÉDURE D’AGRÉAGE FRUITS ET LÉGUMES
- MODULE 3 : METTRE EN PLACE UNE DÉMARCHE QUALITÉ GLOBALE DANS LE SECTEUR DES FRUITS ET LÉGUMES
Admission
Demandeurs d’emploi et/ou salariés
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BP Responsable d'entreprise agricole (REA)
Description
Le Brevet Professionnel "Responsable d'Entreprise Agricole" (BPREA) est un diplôme organisé et délivré en unités capitalisables, spécifique à la formation professionnelle continue et à l’apprentissage. Les unités capitalisables peuvent être obtenues indépendamment.
UC1 : Se situer en tant que professionnel
UC2 : Piloter le système de production
UC3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
UC4 : Assurer la gestion technicoéconomique, financière et administrative de l’entreprise
UC5 : Valoriser les produits ou services de l’entreprise
UCARE 1 : UCARE A transfo ou UCARE B Services ou UCARE C Production
UCARE 2 : UCARE "libre" (y compris nouvelle UCARE A, B ou C)
Admission
Il faut être :
- Demandeurs d'emploi
- En reconvertion
- Salariés
- Avoir 18 ans minimum
Informations spécifiques de cette formation
UCARES proposées :
- Conduire un atelier de transformation de fruits et légumes
- Réaliser les opérations de production de miel et/ou de gelée royale de l'atelier apicole
- Réaliser les opérations de production de l'atelier plantes aromatiques, à parfum et médicinales
- Réaliser les opérations de production de l'atelier cresson de fontaine
- Réaliser les opérations de production de l'atelier de safran
- Réalisation les opérations de production de l'atelier champignons
Mode de déroulement
- Formation sur 10 mois dont 10 semaines en entreprise.
- Epreuves en Unités Capitalisables sur soutenance de dossiers d'explicitation
- Intervention de professionnels, visites d'entreprises, pratique, modules en salle
Poursuite d'études
Certifications de spécialisation (niveau 4)
Informations diverses
Centre de formation situé au sein du Marché International de Rungis.
Transports en commun
Bus : lignes 396, 131, 216, 192, 319
Tramway : ligne 7
En voiture (péage 15€)
Porte de Chevilly-Larue (E1) sortie A6
Porte de Thiais en venant de Porte d'Italie par RN7, Créteil, Athis-Mons/ Orly
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
BTSA Technico-commercial - Alimentation et boissons
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité « technico-commercial » :
M4 : Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel
M5 : Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
M6 : Management d’une équipe commerciale
M7 : Développement commercial
M8 : Relation client ou fournisseur
Admission
- Avoir 18 ans
- Etre titulaire d'un Bac
- Avoir signé un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
Informations spécifiques de cette formation
- Formation construite en 8 blocs de compétences
- 5 Evaluation en CCF et 3 évaluations en épreuves terminales
- Cours en salle, travaux pratiques, visites pédagogiques, construction de projets
Mode de déroulement
Formation sur 2 ans avec alternance entre le centre et l'entreprise
Poursuite d'études
Licence
Informations diverses
Centre de Formation au sein du Marché International de Rungis
En transport en commun :
Bus : lignes 396, 103, 131, 216, 192, 319
Tramway : ligne 7
En voiture (Péage 15€) :
Porte de Chevilly-Larue (E1) : sortie A6
Porte de Thiais (E2) : en venant de Porte d'Italie par RN7, Créteil, Aths-Mons / Orly)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
CS Restauration collective
Description
Acquérir des compétences propres au secteur de la restauration collective : gestion de la production, nutrition, hygiène...
Métiers : cuisinier, commis de cuisine, agent de restauration, agent de service
Admission
Etre titulaire du BPA option Transformations alimentaires ou CAP cuisine
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation