Description
Le CFPC - UFA de Saint-Flour est un établissement public de formation professionnelle agricole implanté à Volzac, à Saint-Flour, au sein de l’EPL des Hautes Terres. Il s’adresse aux personnes qui souhaitent se former aux métiers de l’agriculture et aux activités liées aux productions animales et à la transformation, dans un cadre tourné vers l’insertion, la qualification et l’évolution professionnelle.
Rattaché à un ensemble éducatif agricole plus large, l’organisme se distingue par son ancrage territorial au cœur du Cantal et par son lien direct avec les réalités des exploitations de montagne. Son positionnement public garantit une mission de service à la formation, en lien avec les besoins des apprenants, des salariés en reconversion et des acteurs agricoles locaux. Le site officiel mentionne également son activité en formation par apprentissage, ce qui confirme son rôle dans l’alternance et l’accompagnement vers l’emploi.
Le CFPC - UFA de Saint-Flour met l’accent sur des domaines d’expertise en prise avec les filières agricoles du territoire. Son offre connue comprend notamment des formations en agriculture, en élevage et en commerce appliqué aux produits agricoles. L’établissement bénéficie aussi d’un environnement professionnel favorable, avec des ressources pédagogiques liées au lycée agricole et à ses activités de terrain, ce qui renforce la dimension concrète des apprentissages.
- Formations en agriculture et en environnement
- Parcours en élevage bovin et ovin
- Formation par apprentissage
- Domaines liés au commerce agricole et alimentaire
- Implantation dans un territoire d’élevage de moyenne montagne
Grâce à cette implantation et à son statut public, le CFPC - UFA de Saint-Flour occupe une place importante dans la formation agricole locale. Il contribue à préparer les apprenants à des métiers ancrés dans les besoins du territoire, tout en offrant des parcours adaptés à différents profils et projets professionnels.
Formations
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Polyculture-élevage
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
- Avoir réalisé une classe de 2nde générale, technologique ou professionnelle
- Avoir réalisé un CAP
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Bachelor Agro Elevage et transitions - Parcours Elevage pro en Massif Central
Description
Compétences transversales :
B1 : Utiliser les outils numériques de référence
B2 : Exploiter des données à des fins d’analyse
B3 : S’exprimer et communiquer à l’oral, à l’écrit, et dans au moins une langue étrangère
B4 : Se positionner vis à vis d’un champ professionnel
B5 : Agir en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle
Compétences communes aux différentes mentions du bachelor agro
B6 : Manager le travail dans une organisation des secteurs agricoles ou agroalimentaires en s’appuyant sur une démarche RSE.
B7 : Accompagner aux transitions et à la conduite du changement dans une organisation des secteurs agricoles ou agroalimentaires
Compétences spécifiques à la mention Elevage et transitions
B8 : Réaliser une expertise des systèmes d’élevage ou de polyculture-élevage
B9 : Gérer un système d’élevage ou de polyculture-élevage robuste
B10 : Piloter un projet d’accompagnement en lien avec l’élevage
Admission
Avoir obtenu un diplôme de niveau 5 : BTSA, BTS, licence 2, BUT 2...
Mode de déroulement
Ce programme est destiné à un public varié, comprenant des étudiants en formation initiale, des apprentis, ainsi que des professionnels en reconversion ou en formation continue.
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BP REA Polyculture élevage
Description
Le Brevet Professionnel "Responsable d'Entreprise Agricole" (BPREA) est un diplôme organisé et délivré en unités capitalisables, spécifique à la formation professionnelle continue et à l’apprentissage. Les unités capitalisables peuvent être obtenues indépendamment.
UC1 : Se situer en tant que professionnel
UC2 : Piloter le système de production
UC3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
UC4 : Assurer la gestion technicoéconomique, financière et administrative de l’entreprise
UC5 : Valoriser les produits ou services de l’entreprise
UCARE 1 : UCARE A transfo ou UCARE B Services ou UCARE C Production
UCARE 2 : UCARE "libre" (y compris nouvelle UCARE A, B ou C)
Admission
Etre majeur et remplir les conditions du diplôme
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - productions animales
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
CS Conduite d'un élevage bovin viande
Description
Vous conduisez l’alimentation, le pâturage, surveillez, soignez, et manipuler des animaux. Vous conduisez la reproduction et choisissez des reproducteurs. Vous conduisez les vêlages et gérez techniquement et économiquement l’atelier bovin viande
Admission
- Avoir un Brevet pro, un Bac pro, un BTS ou un Titre professionnel de niveau 4 dans le secteur de la production agricole
- Avoir une année d’activité dans le secteur de l’élevage et un diplôme de niveau 4
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
CS Conduite de l'élevage ovin viande
Description
Le CS Conduite d’un élevage ovin viande est un certificat de spécialisation agricole de niveau 4 qui apporte une expertise complémentaire dans la conduite technique et économique d’un atelier ovin viande. Cette formation s’adresse aux personnes souhaitant se spécialiser dans les productions animales, avec une forte dimension de terrain et d’autonomie professionnelle.
La formation prépare à l’ensemble des opérations liées à l’élevage ovin : alimentation du troupeau, surveillance des animaux, soins, manipulations, conduite du pâturage, reproduction, agnelages et suivi sanitaire. Elle développe aussi des compétences en gestion des surfaces pastorales, en entretien des bâtiments et équipements, ainsi qu’en organisation du travail au sein de l’exploitation. La maîtrise des gestes techniques et du raisonnement d’élevage occupe une place centrale, afin d’adapter la conduite du troupeau aux besoins des animaux et aux objectifs de production.
- Conduire l’alimentation et le pâturage d’un troupeau ovin viande
- Réaliser les soins, la surveillance et les manipulations des animaux
- Organiser la reproduction, les mises bas et le suivi des agnelages
- Mettre en œuvre le suivi sanitaire et la prévention des risques d’élevage
- Participer à la gestion technico-économique de l’atelier et à la valorisation des produits
À l’issue de cette spécialisation, les débouchés se trouvent principalement dans les exploitations d’élevage ovin viande, en tant que salarié agricole qualifié, agent d’élevage ou responsable d’atelier selon l’expérience acquise. Le certificat peut aussi constituer un atout pour évoluer vers des fonctions d’encadrement sur une exploitation ou pour renforcer un projet d’installation en production ovine.
Admission
- Avoir un Brevet pro, un Bac pro, un BTS ou un Titre professionnel de niveau 4 dans le secteur de la production agricole
- Avoir une année d’activité dans le secteur de l’élevage et un diplôme de niveau 4
Mode de déroulement
Temps plein