Description
Le Lycée Saint-Lô Thère est un établissement public d’enseignement agricole situé au Hommet d’Arthenay, à Pont-Hébert, dans la Manche. Il s’inscrit dans l’enseignement agricole français avec une offre de formation orientée vers l’agriculture, l’agroalimentaire et le laboratoire, du secondaire jusqu’au supérieur. L’établissement se présente comme un lieu de formation et d’accompagnement des jeunes vers des métiers techniques et scientifiques en lien avec les filières du vivant.
Installé sur un territoire agricole et rural, Saint-Lô Thère se distingue par son ancrage professionnel et par une organisation en plusieurs centres travaillant en collaboration. Cette structure lui permet de proposer un parcours cohérent, depuis la seconde jusqu’aux formations post-bac, en combinant enseignement général, technologique, professionnel et apprentissages concrets. Le lycée met ainsi l’accent sur une pédagogie tournée vers la pratique, l’expérimentation et l’insertion dans les secteurs de production et de transformation.
Son positionnement public lui permet de répondre à des besoins de formation diversifiés, avec des spécialités reconnues dans les domaines de l’élevage, des sciences de laboratoire et des technologies des aliments. L’établissement accueille à la fois des lycéens, des étudiants et des apprentis, et s’appuie sur des liens étroits avec les réalités économiques et techniques du territoire. Cette ouverture favorise les passerelles entre formation scolaire, alternance et poursuite d’études, dans une logique d’accompagnement vers les métiers de l’agriculture et de l’agroalimentaire.
- Formations agricoles du secondaire au supérieur
- Filière agroalimentaire et technologies des aliments
- Parcours en laboratoire et sciences du vivant
- Apprentissage et poursuite d’études après le bac
- Ancrage territorial fort dans la Manche
Formations
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Polyculture-élevage
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Laboratoire contrôle qualité
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d'enseignement professionnel
MP1 : Contexte socio-professionnel des laboratoires
MP2 : Organisation et fonctionnement du laboratoire
MP3 : Place du contrôle et de l'analyse dans les différents secteurs professionnels
MP4 : Buts, objets et méthodes de l'analyse
MP5 : Le travail en laboratoire
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
Le Bac Professionnel s’adresse aux élèves issus de Seconde Professionnelle ABIL, ou aux élèves ayant accompli une scolarité complète en classe de seconde ou d’une première de lycée général ou technologique
Scolaire - universitaire
Bac technologique STAV - Productions
Description
Enseignements communs
C1 : Langue française, littérature et autres arts
C2 : Langues et cultures étrangères
C3 : Pratiques Physiques Sportives et Artistiques
C4 : Pratiques mathématiques et numériques
C5 : Culture humaniste et citoyenneté
Enseignements de spécialité
S1 : Gestion des ressources et de l’alimentation
S2 : Territoires et sociétés. Le module S2 n’est décliné qu’en classe de première
S3 : Technologie. Le module S3 est décliné en classe de première selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
S4 : Territoires et technologie. Le module S4 est décliné en classe de terminale selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac technologique STAV - Transformation
Description
Enseignements communs
C1 : Langue française, littérature et autres arts
C2 : Langues et cultures étrangères
C3 : Pratiques Physiques Sportives et Artistiques
C4 : Pratiques mathématiques et numériques
C5 : Culture humaniste et citoyenneté
Enseignements de spécialité
S1 : Gestion des ressources et de l’alimentation
S2 : Territoires et sociétés. Le module S2 n’est décliné qu’en classe de première
S3 : Technologie. Le module S3 est décliné en classe de première selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Transformation
Génie alimentaire
Génie industriel
Biochimie microbiologie
Physique-chimie
SESG/Gestion d'entreprise
Sciences et techniques professionnelles
S4 : Territoires et technologie. Le module S4 est décliné en classe de terminale selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Transformation
Génie alimentaire
Génie industriel
Biochimie microbiologie
Physique-chimie
SESG/Gestion d'entreprise
Sciences et techniques professionnelles
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac Technologique STL - Sciences et Technologies de Laboratoire, Biochimie - Biologie - Biotechnologie
Description
Le Bac technologique STL, spécialité biochimie, biologie, biotechnologies, est un diplôme national qui s’adresse aux élèves attirés par les sciences du vivant, les manipulations en laboratoire et l’expérimentation. Cette formation prépare à comprendre les phénomènes biologiques et biochimiques en s’appuyant sur une démarche scientifique rigoureuse, des observations, des analyses et des travaux pratiques réguliers.
Le parcours associe des enseignements généraux à des enseignements technologiques centrés sur la biologie, la biochimie, la microbiologie et les biotechnologies. Les élèves y développent des compétences en manipulation d’échantillons, en utilisation d’instruments de laboratoire, en interprétation de résultats et en respect des règles de sécurité et de qualité. L’expérimentation occupe une place centrale, avec une approche concrète des méthodes utilisées en laboratoire et dans les bio-industries.
- Réaliser des manipulations et des mesures en laboratoire avec précision
- Analyser des résultats expérimentaux et exploiter des données scientifiques
- Appliquer des protocoles de sécurité, d’hygiène et de qualité
- Comprendre les bases de la microbiologie, de l’enzymologie et de la biologie moléculaire
- Se préparer à des poursuites d’études dans les domaines du vivant et de l’agroalimentaire
Cette formation ouvre surtout vers des études supérieures courtes ou spécialisées dans les secteurs du vivant, de la santé, des analyses et de l’agroalimentaire. Les débouchés courants concernent les métiers techniques de laboratoire, le contrôle qualité, les analyses biologiques, la recherche appliquée et les procédés liés aux biotechnologies. Elle constitue ainsi une base solide pour intégrer des formations professionnalisantes ou technologiques en lien avec les industries alimentaires et les laboratoires d’analyses.
Scolaire - universitaire
BTSA Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales
Description
Il remplace le BTSA Analyses agricoles biologiques et biotechnologiques
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales :
M4 : Réalisation des analyses, des essais et des procédés biotechnologiques
M5 : Démarche qualité et amélioration continue
M6 : Maîtrise du bon fonctionnement des équipements
M7 : Organisation de contrôles et d’analyses
M8 : Valorisation des résultats d’activité
Admission
Bac
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA Métiers de l’élevage : développement, production, conseil
Description
Il remplace le BTSA Productions animales
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité
M4 : Conduite des productions animales
M5 : Pilotage d’un système d’élevage
M6 : Organisation de l’activité de production
M7 : Expertise zootechnique
M8 : Accompagnement sociotechnique
Informations diverses
Il s'agit du BTSA productions animales européen - CHE in Agricultural Management, réalisé en partenariat avec Bridgwater College - Angleterre (1 an en France + 1 an en Grande-Bretagne)
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Aliments et Processus Technologiques
Description
Il remplace le BTSA Science et technologie des aliments
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options
- Aliments et Processus Technologiques
- Produits laitiers
Informations diverses
Possibilité de préparer le BTSA Industries Agroalimentaires - CHE in Food Technology, BTS Franco-Britannique réalisé en partenariat avec Bridgwater College - Angleterre (1 an en France + 1 an en Grande-Bretagne)
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Alimentation Bio industrie Laboratoire / produits des bio-industries
Description
La seconde professionnelle Alimentation Bio-industrie Laboratoire, rattachée au champ Alimentation-Bio-industries-Laboratoire, constitue la première année d’un parcours en trois ans vers le baccalauréat professionnel dans les spécialités liées aux produits des bio-industries et aux contrôles en agriculture, environnement et bioindustries. Cette formation s’adresse aux élèves souhaitant découvrir des secteurs industriels où la rigueur, l’hygiène, la sécurité et la qualité occupent une place centrale.
Le contenu pédagogique associe des enseignements généraux et professionnels pour faire acquérir les bases techniques attendues dans l’agroalimentaire et les bio-industries. Les élèves apprennent à travailler sur des matières premières, à comprendre les étapes d’une ligne de fabrication, à suivre des protocoles, à utiliser du matériel de laboratoire et à appliquer des méthodes de contrôle adaptées aux produits. La formation met l’accent sur l’observation, la précision et le respect des procédures.
- Découverte des procédés de fabrication en bio-industrie
- Initiation aux contrôles chimiques, biochimiques et microbiologiques
- Apprentissage des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Compréhension du fonctionnement d’un laboratoire ou d’un atelier de production
- Préparation à une poursuite d’études vers un bac professionnel du secteur
À l’issue de cette seconde professionnelle, la poursuite d’études se fait le plus souvent vers un baccalauréat professionnel du domaine, notamment dans les spécialités orientées vers la fabrication en bio-industries ou le contrôle qualité en laboratoire. Les débouchés concernent principalement des emplois d’opérateur de fabrication, de conducteur de ligne, de technicien de laboratoire ou de contrôleur qualité dans l’agroalimentaire et, plus largement, dans les bio-industries. Cette formation répond aux besoins d’entreprises qui recherchent des profils capables de produire, vérifier et documenter avec méthode.
Scolaire - universitaire
Seconde Professionnelle Productions / conduite d'élevage et de cultures
Description
La Seconde professionnelle Productions, spécialité conduite d’élevage et de cultures, constitue la première année du parcours préparant au baccalauréat professionnel agricole dans la famille des métiers de la production. Elle s’adresse aux élèves qui souhaitent découvrir concrètement les réalités du travail en agriculture, en combinant les bases de la conduite des troupeaux et celles des cultures, dans une logique de polyvalence professionnelle et d’orientation progressive vers une spécialité de bac professionnel.
La formation s’appuie sur des enseignements généraux et professionnels articulés autour des gestes techniques, de l’observation du vivant, de la sécurité au travail et de la compréhension du fonctionnement d’une exploitation. Les apprentissages portent sur l’entretien et la surveillance des animaux, les interventions sur les cultures, l’utilisation du matériel, ainsi que sur l’organisation du travail, la prévention des risques et les principes de l’agroécologie. Elle vise à développer des compétences directement mobilisables en élevage et en grandes cultures, en lien avec les pratiques d’élevage et de production végétale.
- Réaliser les opérations courantes liées à l’élevage et aux cultures
- Observer l’état des animaux, des sols et des productions végétales
- Utiliser et entretenir des matériels et équipements agricoles
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement
- Travailler en équipe et s’adapter au fonctionnement d’une exploitation
À l’issue de cette seconde professionnelle, la poursuite d’études la plus fréquente est le baccalauréat professionnel agricole, notamment dans les domaines de la conduite et gestion de l’exploitation agricole ou de la production agricole spécialisée. Cette formation ouvre vers des métiers de terrain dans les exploitations d’élevage, les entreprises de grandes cultures et, plus largement, dans les secteurs liés à la production agricole, à la conduite des systèmes d’exploitation et aux travaux agricoles.