Formations
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Bachelor cognac : Production, distillation, management
Description
Les quatre unités d’enseignement du “Bachelor Cognac : production, distillation, Management” sont :
* Stratégies de production viticole
* Œnologie – distillation
* Management et gestion
* Formation en entreprise
Admission
Bac +2 validé.
Pour les personnes titulaires d'un Bac+2 : BTSA, L2 ou L3 dans les domaines de l'agronomie, viticulture, œnologie, la gestion et le management d'entreprise...
Mode de déroulement
Réalisée en un an, cette formation se déroule en alternance – apprentissage ou contrat de professionnalisation – et donne accès au diplôme de licence professionnelle mention “Agronomie”, parcours “Cognac”.
Poursuite d'études
Une poursuite d’études peut être envisagée ensuite, vers le diplôme national d’œnologue, ou un master.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Licence Professionnelle Agronomie Parcours Numérique pour l’agriculture
Description
D’une durée d’un an, ce parcours s’articule autour de 4 unités d’enseignements :
- Conseil et accompagnement de l’utilisateur pour choisir une solution adaptée à son environnement
- De la connaissance des enjeux autour de la donnée à sa valorisation
- Formation à la prise en main des solutions numériques pour l'agriculture
- Vente des solutions à des acteurs du monde agricole.
A la fin de la formation, l’apprenant est capable de conseiller et accompagner un acteur du monde agricole (coopérative, exploitation agricole, groupement d’agriculteurs…) dans le choix et la prise en main d’une solution numérique adaptée à son environnement (capteurs embarqués, stations météos connectées, colliers connectés…).
Admission
La licence professionnelle AgroNum s’adresse à tous les BAC+2 en agronomie tels que les titulaires d’un BTS agricole, foresterie, viticulture-œnologie.
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
Mastère spécialisé Manager dirigeant de domaines viticoles
Description
L'enseignement s'articule autour de 3 projets professionnels, chacun ayant pour objectif la réalisation d'un audit sur les problématiques de management d'un domaine viticole. Des connaissances théoriques et méthodologiques accompagnent et complètent ces projets.
Les thèmes abordés sont : gestion économique et financière, gestion technique, connaissances juridiques et fiscales, connaissance de la filière, GRH, management et qualité, informatique et langue vivante
Admission
Bac+2 avec 3 ans d'expérience ou Bac+4
Mode de déroulement
Temps plein