Licence professionnelle Productions végétales Parcours valorisation et commercialisation des ressources végétales à usage artisanal et industriel
Niveau de sortie : Licence professionnelle
Description
Filières liées
Activités
La Licence professionnelle Productions végétales, parcours valorisation et commercialisation des ressources végétales à usage artisanal et industriel, est une formation de niveau bac+3 qui prépare à la gestion, à la transformation et à la mise en marché de ressources végétales issues notamment du secteur horticole. Elle s’adresse aux étudiants souhaitant acquérir une double compétence en production végétale et en valorisation économique des plantes, dans une logique de filière et de débouchés professionnels concrets.
Le programme associe des enseignements scientifiques, techniques et professionnels autour des végétaux, de leurs caractéristiques, de leurs usages et des contraintes de qualité, de réglementation et de durabilité. Il développe une approche opérationnelle de la chaîne de valeur, depuis la compréhension de la production jusqu’à la commercialisation auprès d’acteurs artisanaux ou industriels. Les étudiants consolident ainsi des compétences en conduite de projet, conseil technique, expérimentation, contrôle qualité, communication professionnelle et adaptation des solutions aux besoins des marchés.
- Identifier et caractériser les ressources végétales selon leurs usages artisanaux ou industriels
- Contribuer à la valorisation, au conditionnement et à la commercialisation des productions
- Participer à des essais, à des études techniques ou à des actions de recherche et développement
- Conseiller des producteurs, des transformateurs ou des structures de la filière horticole
- Développer des solutions respectueuses des exigences de qualité, de réglementation et d’environnement
Les débouchés relèvent principalement des métiers de technicien ou technico-commercial dans les entreprises de production, de transformation, de négoce ou de services liées aux végétaux. La formation ouvre aussi vers des fonctions de conseil, d’animation de filière, d’appui à l’innovation et d’études appliquées, dans des secteurs où la maîtrise des plantes et de leurs usages constitue un atout stratégique.
Organismes proposant cette formation
Apprentissage / Scolaire - universitaire / Formation professionnelle continue
Aix-Marseille Université - Faculté des sciences
Marseille 3e Arrondissement (13)
Admission
Bac+2, titulaires de BTS (biotechnologie, bio analyses et contrôles), BTSA - Production (Agronomie et cultures durables, Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement) - Transformation (Analyses biologiques, biotechnologiques agricoles et environnementales) ou L2 (deuxième année de Licences générales : Sciences de la Vie et de la Terre, Chimie…)...
Mode de déroulement
La formation pourra être suivie en tant qu'étudiant, apprenti ou stagiaire de la formation continue ou salarié d'entreprise
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
CFPC Provence-Ventoux
Carpentras (84)
Admission
Etre titulaire d'un diplôme Bac+2 :
- BTS (biotechnologie, bio analyses et contrôles),
- BTSA Production (Agronomie : productions végétales, Production horticole)
- BTSA Transformation (Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques)
- BUT2 (Biologie, Biotechnologie ou Chimie)
- L2 (deuxième année de Licences générales : Sciences de la Vie et de la Terre, Chimie…).
Les résultats scolaires, le projet et la motivation seront des éléments déterminants dans l’acceptation du dossier de candidature. Tests et entretien sont des préalables à l’inscription définitive.
Modalités d’accès : dossier en ligne : https://candidatures.univ-amu.fr/ candidatures dispositif-e-candidat
Informations spécifiques de cette formation
La Licence Professionnelle « Productions Végétales » parcours VaCoReVe " Valorisation et commercialisation des ressources végétales à usage artisanal ou industriel" a pour objectif de former des professionnels pour les secteurs de la cosmétique, de la parfumerie, du textile, ou traitant des agro-matériaux, des bioénergies.
Cette formation ouvre sur des postes tels que :
- Technicien ou assistant en laboratoire d'extraction ou transformation de ressources végétales
- Adjoint de responsable des approvisionnements en ressource végétale
- Chef de culture ou assistant technique sur une entreprise agricole spécialisée dans ces ressources végétales
- Conseiller et assistant technique en diversification agricole
- Collaborateur d’équipes de « recherche et développement », « recherche, innovation et développement » ou « management de l’innovation »
- Technico-commercial pour une entreprise traitant des ressources végétales
Le recrutement pourra se faire au niveau des chambres d’agriculture, associations de producteurs, PME/PMI, ou groupes français ou étrangers développés à l’international.
Nos futurs diplômés, quel que soit le niveau de diplôme atteint, seront capables, à divers degrés de performance, de :
- Utiliser des savoirs scientifiques disciplinaires et transdisciplinaires.
- Elaborer une démarche scientifique.
- Communiquer de façon claire et rigoureuse en français et en anglais.
- Elaborer et mettre en œuvre des projets individuels ou en équipe.
- Mettre en œuvre les compétences disciplinaires dans l’environnement professionnel.
- Développer un projet facilitant l’intégration au sein d’une organisation professionnelle et une éthique favorisant la responsabilisation.
Compétence spécifique au parcours Valorisation et Commercialisation des Ressources Végétales VACOREVE
Mode de déroulement
La formation se déroule sur 2 sites :
- Aix-Marseille Université à Marseille St Charles,
- CFPPA Provence-Ventoux à Carpentras.
L’équipe pédagogique pratique différentes modalités pédagogiques pour favoriser au mieux les apprentissages : travaux individuels, travaux de groupe, visites d’entreprises, visites d’organismes agricoles, cours théoriques, travaux dirigés et travaux pratiques, témoignages et études de cas.
La pédagogie est basée sur des méthodes actives plaçant l’apprenant au centre des enseignements.
Poursuite d'études
Master Pro
Informations diverses
Evaluations
Les situations d'évaluation proposées durant la formation permettront de valider des Unités d'Enseignement ou des parties d'Unités. Elles sont en contrôle continu. Elles prendront la forme :
- d'exercices notés en cours de formation,
- de dossiers écrits individuels ou collectifs à rendre,
- de présentations orales individuelles ou collectives ,
- de contrôle de connaissances dans un temps donné.
Les coefficients appliqués aux notes de chaque Unité d'Enseignement (UE) sont égaux aux crédits ECTS, pour un total de 60.
Validation de la formation
- Le diplôme est décerné par l’Université aux étudiants qui ont obtenu une moyenne générale égale ou supérieure à 10 sur l'ensemble des UE, y compris le projet tuteuré et le stage.
- La moyenne des notes de projet tuteuré et de stage doit être supérieure à 10.
- La moyenne de toutes les UE doit être supérieure à 10.
L’apprenant à la fin de sa formation valide un diplôme de niveau 6 délivré par le Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (Fiche RNCP n°30160-01/01/2025).
Exemples de métiers accessibles
Métiers
Commercial,Commercial grands comptes / comptes clés,Attaché commercial export,Attaché commercial merchandising,Technico-commercial,Délégué commercial,Agent commercial,Chef de secteur,Merchandiseur,Chef de marché
Agroalimentaire
Conseiller d'entreprise agricole,Conseiller technique agricole,Conseiller en développement local,Conseiller spécialisé,Technicien agricole
Agriculture biologiqueAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEco-activitésEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin