Université Lyon 1 - Master Professionnel Génie des procédés alimentaires

Université Lyon 1 propose le Master Professionnel Génie des procédés alimentaires au sein d’une offre de formation tournée vers les sciences, l’ingénierie et les applications industrielles. Ce parcours s’inscrit dans le cadre du master Génie des procédés et des bio-procédés et prépare à des fonctions liées à la transformation, à l’optimisation et au pilotage des procédés dans le secteur agroalimentaire.

La formation est dispensée principalement sur le site de Bourg-en-Bresse, au sein du site universitaire de l’IUT Lyon 1, dans un environnement fortement lié au technopôle agroalimentaire ALIMENTEC. Cet ancrage territorial constitue un atout majeur pour les étudiants, en rapprochant l’enseignement des réalités de l’industrie et des besoins des entreprises du secteur.

Le master se distingue par son orientation professionnelle et par son organisation en lien étroit avec le monde socio-économique. Il associe une formation universitaire de haut niveau à une logique d’insertion dans les métiers de l’agroalimentaire. La seconde année se déroule en alternance, ce qui favorise l’acquisition de compétences concrètes et l’expérience en entreprise.

• Procédés et transformations alimentaires
• Génie industriel appliqué à l’agroalimentaire
• Optimisation des procédés et des performances de production
• Alternance et immersion en entreprise
• Formation adossée à un site universitaire spécialisé à Bourg-en-Bresse