Description
La MFR du Pithiverais est un établissement scolaire privé situé à Ascoux, dans le Loiret, qui s’inscrit dans le réseau des Maisons Familiales Rurales. Elle propose des formations par alternance et accueille des jeunes sous statut scolaire ou en apprentissage, dans une logique d’accompagnement personnalisé et de formation professionnalisante. L’établissement dépend du ministère de l’Agriculture et met en avant une approche de terrain, centrée sur l’orientation et l’insertion dans les secteurs qu’il accompagne.
Implantée rue du Château, la MFR du Pithiverais se distingue par son ancrage territorial et par des formations orientées vers les métiers du service, de la cuisine et du commerce alimentaire. Son fonctionnement en alternance permet d’articuler enseignements généraux, pratique professionnelle et expérience en entreprise, ce qui répond aux besoins des jeunes en quête d’un cadre concret et structurant. L’établissement propose également un accueil en internat, ce qui facilite la scolarité des élèves venant de secteurs plus éloignés.
La MFR du Pithiverais s’adresse à des publics variés, du collège au lycée, ainsi qu’à des adultes selon les besoins de formation identifiés par la structure. Elle s’appuie sur une dynamique de proximité, des partenariats professionnels et un projet éducatif fondé sur l’accompagnement, la responsabilité et la professionnalisation. Cette organisation en fait un acteur reconnu de la formation en milieu rural, au service des jeunes et des familles du territoire.
- 3e en alternance
- CAPa SAPVER, Services aux personnes et vente en espace rural
- CAP Cuisine
- Bac pro TCVA, Technicien conseil vente en produits alimentaires et boissons
- Formation pour adultes dans le domaine de la restauration collective
Formations
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Technicien conseil-vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Etude opérationnelle du point de vente
MP2 : Expertise conseil en produits alimentaires
MP3 : Conduite de la vente
MP4 : Optimisation du fonctionnement du rayon
MP5 : Qualité et sécurité alimentaires
MP6 : Animation Commerciale
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
- En Seconde : admission après une 3ème générale ou technologique
- Après un CAP : les élèves peuvent rentrer directement en première professionnelle
- Après une Seconde générale ou technologique : en Seconde ou Première selon dossier
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
CAP agricole Services aux personnes et vente en espace rural
Description
Le secteur des services à la personne a de larges contours et les emplois de service s’organisent et se construisent à partir des demandes des populations locales. Le secteur couvre une grande palette de métiers, d’emplois et d’activités, dont celles liées au milieu rural.
Elles concernent tout autant le tourisme et l’accueil que la tenue de petits commerces alimentaires et de proximité, les soins aux animaux, ou encore les activités d’accueil de très jeunes enfants. Elles mobilisent également des compétences du secteur du bâtiment pour des petits travaux d’entretien de la maison ou d’adaptation du logement à la dépendance. Des techniques de bases des préparations culinaires sont en particulier requises dans les activités d’aide à domicile, pour la préparation des repas.
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion de l’employé dans la structure
- MP2 - Communication interpersonnelle en situation professionnelle
- MP3 - Techniques des services à la personne
- MP4 - Techniques et pratiques professionnelles commerciales
- MIP - Module d'Initiative Professionnelle