Description
Le Lycée Saint Paul IV est un établissement public d’enseignement situé à Saint-Paul, à La Réunion, au 363 route de Savannah. Il s’inscrit dans le paysage éducatif local en proposant des parcours de formation tournés vers des secteurs professionnels et technologiques en lien avec les besoins du territoire.
Son positionnement repose sur une offre de formation diversifiée, qui prépare les élèves à des poursuites d’études comme à une insertion progressive dans les métiers visés. L’établissement est identifié dans les sources institutionnelles et d’orientation comme un lycée polyvalent, avec des formations relevant notamment des domaines de la santé, du social, de la qualité, de l’eau et de certaines productions industrielles.
Ce qui distingue le Lycée Saint Paul IV, c’est son ancrage dans des filières concrètes, en prise avec les enjeux de formation et d’emploi à La Réunion. Il accueille des publics de niveaux variés et s’appuie sur un environnement d’enseignement public, accessible et structuré, avec une place importante accordée aux compétences professionnelles, aux périodes de formation en milieu professionnel et aux passerelles vers les études supérieures.
- BTS métiers de l’eau
- BTS qualité dans les industries alimentaires et bio-industries
- BTS services et prestations des secteurs sanitaire et social
- Diplômes professionnels liés aux bio-industries et à la production industrielle
- Formations inscrites dans les domaines de la santé, du social, de la qualité et de l’agroalimentaire
Par son implantation à Saint-Paul et son appartenance à l’enseignement public, l’établissement contribue à la formation de jeunes aux profils variés, en lien avec les besoins économiques et sociaux du territoire réunionnais. Il constitue ainsi un repère de proximité pour les familles et les élèves qui recherchent un cadre d’études structuré, des débouchés professionnels identifiés et une offre compatible avec des projets de poursuite d’études.
Formations
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
Description
A la rentrée 2023, il remplace le Bac Professionnel Bio-industries de transformation
Référentiel de compétences
Conduite des opérations de production en bio industries
C1.1 Analyser l’information documentaire nécessaire à la conduite des opérations de production
C1.2 Organiser son activité dans le respect des procédures mises en place dans l’entreprise
C1.3 Gérer les flux de composants et les fluides de son segment de production
C1.4 Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau ou de changement de format
C1.5 Conduire une installation dans le respect des procédures
C1.6 Analyser une situation professionnelle de bio production
C1.7 Rendre compte des actions menées
Contribution à la maîtrise de l’environnement de production
C2.1 Adopter une attitude professionnelle en zone de production
C2.2 Contribuer à la mise en oeuvre de la démarche qualité
C2.3 Contribuer au respect de l’environnement naturel
C2.4 Analyser les risques pour participer à la mise en oeuvre de mesures de prévention
C2.5 Maîtriser les opérations de bionettoyage en fonction de la zone de production
C2.6 Communiquer à l’oral, à l’écrit, à l’aide d’un système numérique professionnel
Contrôles en production et en conditionnement
C3.1 Réaliser un prélèvement de matières premières, de produits finis ou d’environnement destiné au laboratoire de contrôle qualité
C3.2 Réaliser un auto-contrôle en cours de production
C3.3 Réaliser l’analyse de l’échantillon au laboratoire de contrôle qualité
C3.4 Exploiter le résultat d’un contrôle de qualité effectué en laboratoire
C3.5 Communiquer un résultat de contrôle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Bac Technologique STL - Sciences et Technologies de Laboratoire, Biochimie - Biologie - Biotechnologie
Description
Le Bac technologique STL, spécialité biochimie, biologie, biotechnologies, est un diplôme national qui s’adresse aux élèves attirés par les sciences du vivant, les manipulations en laboratoire et l’expérimentation. Cette formation prépare à comprendre les phénomènes biologiques et biochimiques en s’appuyant sur une démarche scientifique rigoureuse, des observations, des analyses et des travaux pratiques réguliers.
Le parcours associe des enseignements généraux à des enseignements technologiques centrés sur la biologie, la biochimie, la microbiologie et les biotechnologies. Les élèves y développent des compétences en manipulation d’échantillons, en utilisation d’instruments de laboratoire, en interprétation de résultats et en respect des règles de sécurité et de qualité. L’expérimentation occupe une place centrale, avec une approche concrète des méthodes utilisées en laboratoire et dans les bio-industries.
- Réaliser des manipulations et des mesures en laboratoire avec précision
- Analyser des résultats expérimentaux et exploiter des données scientifiques
- Appliquer des protocoles de sécurité, d’hygiène et de qualité
- Comprendre les bases de la microbiologie, de l’enzymologie et de la biologie moléculaire
- Se préparer à des poursuites d’études dans les domaines du vivant et de l’agroalimentaire
Cette formation ouvre surtout vers des études supérieures courtes ou spécialisées dans les secteurs du vivant, de la santé, des analyses et de l’agroalimentaire. Les débouchés courants concernent les métiers techniques de laboratoire, le contrôle qualité, les analyses biologiques, la recherche appliquée et les procédés liés aux biotechnologies. Elle constitue ainsi une base solide pour intégrer des formations professionnalisantes ou technologiques en lien avec les industries alimentaires et les laboratoires d’analyses.
Scolaire - universitaire
BTS Bioanalyses en laboratoire de contrôle
Description
Les titulaires excercent dans les laboratoires d'analyses, de contrôle qualité ou de recherche et développement en lien avec la biologie et les bio-industries alimentaires, pharmaceutiques ou cosmétiques et les analyses environnementales
Admission
Bac général, bac techno STL, bac pro.
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTS Bioqualité
Description
Le BTS Bioqualité est un diplôme national de niveau bac +2 qui prépare à la maîtrise de la qualité, de la sécurité et de la conformité dans des environnements professionnels liés à l’agroalimentaire, à l’environnement et à l’agrofourniture. Cette formation s’adresse aux étudiants qui souhaitent intervenir au coeur des démarches de contrôle et d’amélioration continue, dans des secteurs où la rigueur des procédures et la traçabilité sont essentielles.
Le contenu pédagogique associe des enseignements scientifiques, techniques et méthodologiques. L’étudiant apprend à exploiter des ressources documentaires, à analyser une situation de qualité, à mettre en oeuvre des procédures opérationnelles, à suivre des données et à évaluer la conformité d’un produit, d’un process ou d’une organisation. La formation développe une vraie culture du diagnostic et de la prévention des risques, utile pour identifier les dysfonctionnements, proposer des actions correctives et participer à la résolution de problèmes dans un cadre professionnel.
- Contrôle qualité des produits, des procédés et des résultats d’analyse
- Application des règles d’hygiène, de sécurité et de conformité
- Collecte, traitement et interprétation de données techniques
- Participation à une démarche d’amélioration continue et de gestion des non-conformités
- Communication professionnelle avec les équipes internes, les partenaires et les responsables qualité
À l’issue du BTS Bioqualité, les diplômés peuvent exercer dans des laboratoires, des unités de production, des services qualité, des structures de contrôle ou des organismes intervenant sur les filières agroalimentaires et environnementales. Les débouchés concernent notamment des fonctions de technicien qualité, contrôleur qualité, assistant qualité ou technicien en suivi de conformité. La formation constitue aussi une base solide pour poursuivre des études vers une licence professionnelle ou une spécialisation dans les domaines de la qualité, de l’analyse ou de la gestion des risques.
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTS Métiers de l'eau
Description
Horaires hebdomadaires en 1ère année : 32 H
- Enseignements généraux : français (2h) ; langue vivante étrangère (2h) ; mathématiques (2h) ; sciences physiques (4h) ; informatique (2h) ;
- Enseignements professionnels : génie des procédés de traitement des eaux (9h) ; hydraulique (2h) ; automatique, contrôle - régulation et télégestion (4h) ; électrotechnique (2h) ; biochimie, biologie et microbiologie des eaux (3h)
- Enseignement facultatif : langue vivante étrangère (1h)
Horaires hebdomadaires en 2ème année : 32 H
- Enseignement généraux : français (2h) ; langue vivante étrangère (2h) ; mathématiques (2h) ; sciences physiques (3h) ; économie et gestion (2h) ;
- Enseignements professionnels : génie des procédés de traitement des eaux (10h) ; hydraulique (2h) ; automatique, contrôle - régulation et télégestion (3h) ; électrotechnique (2h) ; biochimie, biologie et microbiologie des eaux (4h)
- Enseignement facultatif : langue vivante étrangère (1h)
Admission
Ce BTS s’adresse plus particulièrement aux titulaires des Baccalauréats suivants :
- Bac STL Biotechnologies – Bac STL Sciences Physiques et Chimiques en Laboratoire – Bac STI2D et Bac ST2S
- Baccalauréat Général, STAV
- Bac Pro PCEPC « Procédés de la Chimie de l’Eau et Papiers Cartons », · Bac Pro GPPE « Gestion des Pollutions et Protection de l’Environnement », Bac Pro HPS « Hygiène Propreté Stérilisation » …
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
CAP agent de la qualité de l'eau
Description
Le CAP agent de la qualité de l'eau est un diplôme national de niveau 3 qui prépare à l’exercice d’activités techniques dans le secteur de l’environnement, au sein des services liés à la collecte, au traitement et à la distribution de l’eau potable, des eaux usées ou des eaux industrielles. Il forme des professionnels capables d’intervenir dans le respect des consignes, des procédures et des règles de sécurité, avec un objectif constant de maintien de la qualité de l’eau et de bon fonctionnement des installations.
La formation apporte des bases solides en contrôle et en suivi de procédés, avec une forte dimension pratique. L’élève apprend à repérer les anomalies, à effectuer des prélèvements, à lire des consignes techniques, à surveiller les paramètres de traitement et à rendre compte de ses observations. Les enseignements associent les savoirs professionnels, les notions de qualité, d’hygiène et de sécurité, ainsi que des compétences d’analyse et d’organisation indispensables dans les métiers de l’eau.
- Réaliser des contrôles simples sur l’eau et les installations
- Appliquer les consignes de qualité, d’hygiène et de sécurité
- Participer au suivi du traitement de l’eau et au réglage des équipements
- Lire et exploiter des documents techniques et des procédures
- Signaler les dysfonctionnements et contribuer à la continuité du service
À l’issue de ce CAP, les débouchés se situent principalement dans les structures publiques ou privées qui assurent l’exploitation des réseaux d’eau et les opérations de traitement. Le diplômé peut exercer comme agent d’exploitation ou agent de traitement de l’eau, avec des missions de surveillance, de maintenance courante et de contrôle de conformité. Ce diplôme peut aussi constituer une première étape vers une spécialisation ou une poursuite d’études dans les métiers de l’environnement et des procédés liés à l’eau.