Description
Le Lycée professionnel Jacques-Yves Cousteau est un établissement public situé à Wasquehal, au 27 rue Pasteur, dans l’académie de Lille. Il s’inscrit dans le réseau de l’enseignement professionnel sous tutelle du ministère de l’Éducation nationale et accueille des élèves dans un cadre tourné vers la préparation aux diplômes professionnels.
Le lycée se distingue par son positionnement sectoriel autour des métiers de la chimie, de l’agroalimentaire, de la cosmétique, de la pharmacie, ainsi que des entreprises de propreté et de stérilisation. Cette orientation lui permet de répondre à des besoins concrets en compétences techniques et en qualification, avec une offre construite pour des publics attirés par l’apprentissage des gestes professionnels et l’insertion dans des filières porteuses.
Son ancrage territorial à Wasquehal, en proximité de l’agglomération lilloise, renforce son rôle d’établissement de proximité pour les jeunes du secteur. Le lycée met en avant une spécialisation rare et lisible, en lien avec des domaines industriels et de services à forte exigence sanitaire et technique, ce qui favorise les échanges avec les acteurs économiques et les partenaires de formation.
- Industries de la chimie
- Agroalimentaire
- Cosmétique
- Pharmacie
- Entreprises de propreté et de stérilisation
Formations
Scolaire - universitaire
Bac Professionnel Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
Description
A la rentrée 2023, il remplace le Bac Professionnel Bio-industries de transformation
Référentiel de compétences
Conduite des opérations de production en bio industries
C1.1 Analyser l’information documentaire nécessaire à la conduite des opérations de production
C1.2 Organiser son activité dans le respect des procédures mises en place dans l’entreprise
C1.3 Gérer les flux de composants et les fluides de son segment de production
C1.4 Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau ou de changement de format
C1.5 Conduire une installation dans le respect des procédures
C1.6 Analyser une situation professionnelle de bio production
C1.7 Rendre compte des actions menées
Contribution à la maîtrise de l’environnement de production
C2.1 Adopter une attitude professionnelle en zone de production
C2.2 Contribuer à la mise en oeuvre de la démarche qualité
C2.3 Contribuer au respect de l’environnement naturel
C2.4 Analyser les risques pour participer à la mise en oeuvre de mesures de prévention
C2.5 Maîtriser les opérations de bionettoyage en fonction de la zone de production
C2.6 Communiquer à l’oral, à l’écrit, à l’aide d’un système numérique professionnel
Contrôles en production et en conditionnement
C3.1 Réaliser un prélèvement de matières premières, de produits finis ou d’environnement destiné au laboratoire de contrôle qualité
C3.2 Réaliser un auto-contrôle en cours de production
C3.3 Réaliser l’analyse de l’échantillon au laboratoire de contrôle qualité
C3.4 Exploiter le résultat d’un contrôle de qualité effectué en laboratoire
C3.5 Communiquer un résultat de contrôle
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTS Bioqualité
Description
Le BTS Bioqualité est un diplôme national de niveau bac +2 qui prépare à la maîtrise de la qualité, de la sécurité et de la conformité dans des environnements professionnels liés à l’agroalimentaire, à l’environnement et à l’agrofourniture. Cette formation s’adresse aux étudiants qui souhaitent intervenir au coeur des démarches de contrôle et d’amélioration continue, dans des secteurs où la rigueur des procédures et la traçabilité sont essentielles.
Le contenu pédagogique associe des enseignements scientifiques, techniques et méthodologiques. L’étudiant apprend à exploiter des ressources documentaires, à analyser une situation de qualité, à mettre en oeuvre des procédures opérationnelles, à suivre des données et à évaluer la conformité d’un produit, d’un process ou d’une organisation. La formation développe une vraie culture du diagnostic et de la prévention des risques, utile pour identifier les dysfonctionnements, proposer des actions correctives et participer à la résolution de problèmes dans un cadre professionnel.
- Contrôle qualité des produits, des procédés et des résultats d’analyse
- Application des règles d’hygiène, de sécurité et de conformité
- Collecte, traitement et interprétation de données techniques
- Participation à une démarche d’amélioration continue et de gestion des non-conformités
- Communication professionnelle avec les équipes internes, les partenaires et les responsables qualité
À l’issue du BTS Bioqualité, les diplômés peuvent exercer dans des laboratoires, des unités de production, des services qualité, des structures de contrôle ou des organismes intervenant sur les filières agroalimentaires et environnementales. Les débouchés concernent notamment des fonctions de technicien qualité, contrôleur qualité, assistant qualité ou technicien en suivi de conformité. La formation constitue aussi une base solide pour poursuivre des études vers une licence professionnelle ou une spécialisation dans les domaines de la qualité, de l’analyse ou de la gestion des risques.