Description
Le Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme Saint Louis, à Toulon, est un établissement public de formation tourné vers les métiers de l’accueil, de la restauration et du tourisme. Implanté place Vatel, il s’inscrit dans un environnement urbain dynamique, au coeur d’un territoire fortement lié à l’activité touristique et aux services.
Son positionnement repose sur une identité professionnelle claire et sur une vocation d’ouverture, avec des formations orientées vers les compétences attendues dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Le lycée est reconnu comme un lycée des métiers, ce qui traduit un ancrage fort dans la préparation des élèves à des parcours professionnalisants et à la poursuite d’études dans ces domaines.
Selon les informations publiques disponibles, l’établissement se distingue par sa spécialisation dans un ensemble de filières liées aux services, dans une logique d’accompagnement vers l’insertion et la qualification. Il se caractérise également par son appartenance au réseau public de l’Éducation nationale et par son inscription dans une offre de formation à dimension territoriale.
- Hôtellerie
- Restauration
- Tourisme
- Formation professionnelle dans les métiers du service
- Préparation à des parcours d’études et d’insertion dans les secteurs de l’accueil
L’établissement s’adresse à des publics en recherche d’une formation concrète, adossée aux réalités du secteur et à ses exigences professionnelles. Son implantation à Toulon renforce son lien avec les acteurs économiques locaux et avec un bassin d’emploi où les métiers de l’hospitalité occupent une place importante.
Formations
Scolaire - universitaire
CAP fleuriste
Description
Le titulaire du CAP fleuriste exerce une activité à caractère artisanal et artistique.
Doté d'un esprit créatif :
- il réceptionne, contrôle, prépare et stocke les produits et végétaux ;
- il participe à la mise en magasin, en vitrine, à la mise en valeur des produits ;
- il maintient les végétaux en état de vente ;
- il accueille le client, recherche ses besoins, lui prodigue des conseils ;
- il réalise tout arrangement courant avec tous végétaux en utilisant les techniques de dressage, piquage, montage ;
- il assure la vente courante de toute production florale et propose des services liés au produit (conseils) et au prix (réduction, promotion) en suivant des consignes ;
- il participe à la fidélisation du client (informations, carte de fidélité...) en suivant des consignes ;
- il établit les documents de vente : facture, bon de caisse, bon de livraison ;
- il procède à l'encaissement et prend congé ;
- il peut effectuer la livraison.