Description
IFCO Marseille – Aubagne est un organisme de formation privé installé à Aubagne, au 220 chemin du camp de Sarlier, au cœur du territoire provençal. Le centre fait partie d’un réseau présent aussi à Paris, Bordeaux et Lyon, et se positionne sur des formations professionnalisantes liées aux métiers du vin, de la vigne et de la bière.
Son offre s’adresse à des publics en alternance, en formation certifiante ou en reconversion professionnelle. L’organisme met en avant un ancrage fort dans les filières viticoles et brassicoles, avec une implantation aux portes de Marseille qui facilite les liens avec l’écosystème local des entreprises et des professionnels du secteur. Le centre se distingue par une spécialisation claire dans des métiers concrets et recherchés, en lien direct avec les besoins du marché.
Les formations mentionnées pour le site d’Aubagne couvrent plusieurs domaines d’expertise, avec un accompagnement tourné vers l’insertion et la professionnalisation. Selon les informations publiques disponibles, l’établissement propose notamment :
- BTSA Viticulture Œnologie
- Conseiller Commercial Vins et Spiritueux
- Tractoriste
- Zythologue
- Formations liées aux métiers du vin, de la vigne et de la bière
L’IFCO Marseille – Aubagne s’inscrit ainsi comme un centre spécialisé pour celles et ceux qui souhaitent se former à des métiers techniques et commerciaux des filières vitivinicole et brassicole. Son positionnement régional, sa spécialisation sectorielle et son organisation en centres de formation dédiés en font un acteur identifié de la formation professionnelle dans le sud de la France.
Formations
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Biérologue-Zythologue
Description
Objectif de la formation
- Analyser le marché brassicole français et international pour comprendre les dynamiques économiques, les styles de bières et les attentes des consommateurs
- Mener une veille active : prospecter de nouveaux fournisseurs, anticiper les évolutions des tendances
- Gérer efficacement un point de vente spécialisé, dans la gestion de l'espace commercial, des stocks et des ventes.
- Négocier avec des fournisseurs et producteurs de bière, afin de sécuriser les meilleurs tarifs et de garantir la qualité des produits proposés.
- Concevoir et piloter une stratégie marketing dédiée à l’univers brassicole
Admission
- Être titulaire d’un baccalauréat général, technologique ou professionnel (niveau 4 minimum).
- Sont également acceptés : Brevet de Technicien Agricole – Baccalauréat Général ou équivalent dans le secteur agroalimentaire ou commercial.
- D.A.E.U. scientifique (Diplôme d’accès aux études universitaires) ou parcours BP REA sont recevables, avec étude du dossier par la commission pédagogique IFCO.
Mode de déroulement
Formation professionnelle ou contrat de professionnalisation ou contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
BTSA Viticulture oenologie
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique
Admission
- Être titulaire d’un baccalauréat (général, technologique, professionnel) ou d’un Brevet de Technicien Agricole
- Posséder un D.A.E.U. scientifique ou un niveau équivalent (niveau 4)
- Accès possible sans diplôme via une VAPP (validation des acquis professionnels) pour les profils expérimentés dans le commerce ou le vin
Mode de déroulement
Formation professionnelle ou contrat de professionnalisation ou contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux
Description
Objectif de la formation
- Analyser les marchés du vin et des spiritueux, identifier les tendances, structurer une stratégie de prospection commerciale
- Gérer un point de vente ou une cave spécialisée, optimiser l’offre et la relation client
- Négocier avec les fournisseurs, gérer les achats, l’approvisionnement et les marges
- Piloter les actions de communication commerciale et de marketing du vin, en magasin ou en ligne
Admission
- Être titulaire d’un baccalauréat (général, technologique, professionnel) ou d’un Brevet de Technicien Agricole
- Posséder un D.A.E.U. scientifique ou un niveau équivalent (niveau 4)
- Accès possible sans diplôme via une VAPP (validation des acquis professionnels) pour les profils expérimentés dans le commerce ou le vin
Mode de déroulement
Formation professionnelle ou contrat de professionnalisation ou contrat d'apprentissage