École d'Ingénieurs de PURPAN

Description

PrivéCNEAPEcole (enseignement supérieur)

L’École forme des étudiant(e)s en sciences du vivant, agriculture et agroalimentaire. Elle accueille chaque année près de 1700 étudiant(e)s dans ses différentes formations (du Bac+3 au Bac+5) et compte près de 180 salarié(e)s dont près de 55 enseignant(e)s-chercheur(e)s permanents.

L’École dispose de 7 plateformes et laboratoires de recherche de haut niveau. C’est aussi l’une des deux seules écoles en France à disposer de sa propre exploitation agricole : le Domaine de Lamothe.

PURPAN est au cœur des réseaux d’enseignement, de recherche et de développement et fait notamment partie de Toulouse Agri-Campus et est établissement composante de l'Université de Toulouse. Son réseau international est déployé dans plus de 50 pays.

PURPAN adopte une démarche RSE et est engagée par définition dans la protection de l’environnement, le développement durable, l’agroécologie à travers les actions qu’elle porte au quotidien mais aussi à travers les projets de recherche auxquels contribuent ses enseignant(e)s-chercheur(e)s.

Journées portes ouvertes

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Formations

Apprentissage Bachelor Agro Entreprendre, accompagner et manager en agriculture

Présentiel1 anToulouse (31)

Description

Compétences transversales :
B1 : Utiliser les outils numériques de référence
B2 : Exploiter des données à des fins d’analyse
B3 : S’exprimer et communiquer à l’oral, à l’écrit, et dans au moins une langue étrangère
B4 : Se positionner vis à vis d’un champ professionnel
B5 : Agir en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle

Compétences communes aux différentes mentions du bachelor agro
B6 : Manager le travail dans une organisation des secteurs agricoles ou agroalimentaires en s’appuyant sur une démarche RSE.
B7 : Accompagner aux transitions et à la conduite du changement dans une organisation des secteurs agricoles ou agroalimentaires

Compétences spécifiques à la mention Entreprendre, accompagner et manager en agriculture
B8 : Assurer la gestion opérationnelle d’une entreprise agricole
B9 : Manager la stratégie d’une entreprise agricole
B10 : Développer des projets de valorisation des productions agricoles dans un contexte d'innovation et d'adaptation aux changements

Admission

Titulaire d’un Bac+2 notamment à dominante agricole

Informations spécifiques de cette formation

Le Bachelor Agro est une formation professionnalisante de niveau licence (Bac+3), créée par la loi d’orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture (mars 2025).

L’École d’Ingénieurs de PURPAN a obtenu en février 2026 l’ouverture de son propre Bachelor Agro mention « Entreprendre, accompagner et manager en agriculture » pour la rentrée de septembre 2027 : un cursus co-construit par l’École et 8 établissements partenaires : École Supérieure La Raque (11), Lycée François Marty (12), Lycée agricole Saint‑François La Cadène (31), Campus La Salle Saint Christophe (32), MFR Inéopole (81), Lycée agricole privé de Touscayrats (81), Lycée agricole privé Saint‑Christophe (64), Institut Jean Errecart (64).

Ce Bachelor Agro s’adresse aux étudiant(e)s titulaires d’un Bac+2 notamment à dominante agricole, souhaitant renforcer leurs compétences afin d’accéder rapidement à des fonctions de pilotage, de conseil, de gestion et d’accompagnement au sein des filières agricoles.

Cette année est réalisée à PURPAN et en alternance sous le statut d’apprenti, et constitue l’aboutissement d’un parcours déjà entamé dans un autre établissement.

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Exemples de métiers accessibles

Apprentissage / Scolaire - universitaire BSI Agronomie et Agroalimentaire

Présentiel3 ansToulouse (31)

Description

La BSI Agronomie et Agroalimentaire est une formation de niveau licence qui prépare à comprendre, analyser et accompagner les filières agricoles et agroalimentaires dans un contexte de transition, de durabilité et de performance. Elle s’adresse à des profils intéressés par les sciences du vivant, l’agronomie, la transformation des produits, la gestion des systèmes de production et les enjeux économiques, environnementaux et réglementaires des secteurs agricoles.

Au cours de la formation, l’étudiant acquiert des bases scientifiques solides en biologie, agronomie, alimentation et agroalimentaire, ainsi que des compétences d’analyse de données, de conduite d’études et de pilotage de projets. La dimension professionnelle est centrale : la formation développe la capacité à observer un système de production, à identifier des paramètres techniques, à raisonner une chaîne de valeur et à proposer des solutions adaptées aux besoins d’une organisation.

  • Mobiliser des connaissances en sciences du vivant, agronomie et agroalimentaire pour comprendre les filières.
  • Analyser un procédé de production ou de transformation et repérer les points critiques.
  • Conduire une étude technique, scientifique ou technico-économique.
  • Rechercher, sélectionner et exploiter des informations fiables, y compris réglementaires.
  • Participer au développement de solutions liées à la production, à la recherche et développement, aux études ou à la commercialisation.

Les débouchés se situent dans l’agriculture biologique, les productions animales, les grandes cultures et l’agroalimentaire. Les diplômés peuvent exercer dans des fonctions d’assistance technique, d’étude, de suivi qualité, de développement, de conseil ou de commercialisation, au sein d’entreprises, d’organisations professionnelles, de coopératives ou de structures de recherche et d’innovation. Cette formation ouvre aussi la voie à une poursuite d’études vers des spécialisations de niveau supérieur selon le projet professionnel.

Admission

Bac général, Bac technologique STAV, STL, STI2D, Bac pro CGEA

Informations spécifiques de cette formation

Diplôme délivré par l’École d’Ingénieurs de PURPAN certifiant un programme de 3 ans d’études (180 ECTS) permettant une insertion professionnelle rapide et offrant la possibilité de poursuite d’études. Il confère le grade de licence.

La possibilité de dessiner un cursus sur 3 ans permet aux étudiant(e)s du cursus BSI Agronomie et Agroalimentaire(ex Agro-Bachelor), l’apprentissage progressif des diverses dimensions qui fondent la complexité du monde professionnel.

Destinés à la découverte et au développement du sens de l’observation, les stages conduisent progressivement l’étudiant(e) à exercer son esprit d’analyse et sa capacité de synthèse, pour proposer des solutions en cohérence avec les situations professionnelles qu’il rencontrera.

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Mode de déroulement

La 3e année est en apprentissage, 35 semaines en entreprise et 17 semaines à l’École.

2 parcours de spécialisation en apprentissage sont proposés :

  • Parcours Agroalimentaire Durable et Approvisionnement – FPSC (Food Production and Supply Chain)
  • Parcours Agriculture Durable et Environnement – Métiers de la Transition Agroécologique (A&E-MTA)

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire / Formation professionnelle continue Ingénieur de l'Ecole d'Ingénieurs de PURPAN

Présentiel5 ansToulouse (31)

Description

Devenir ingénieur(e) manager pour les filières agricoles et agroalimentaires et inventer le monde de demain.

  • Formation Post-Bac en 5 ans
  • Domaines : Sciences du vivant, l'Agriculture, l'Agroalimentaire, le Marketing et le Management
  • 15 à 18 mois de stages
  • Expériences à l’international (stage en pays en anglophone en 2e année, semestre à l'étranger en 4e année)
  • Personnalisation de fin de parcours : choix d’un domaine d'approfondissement (Forêt, agriculture et environnement ; création d'entreprise innovante ; Management des entreprises viti-vinicoles ; Commerce International de produits agri-agro ; Innovation et développement produits en industrie agroalimentaire ; Management de la commercialisation des produits alimentaires ; Accompagnement, Conseil et Innovation en Agriculture ; Élevage de demain ; Luxe durable ; Devenir Acteur de la Transition Agroécologique), double-diplôme, PED, semestre à l'étranger, …
  • Apprentissage possible à partir de la 3e année,
  • Obtention du diplôme d’Ingénieur (Bac +5, Grade de Master)
  • Plus de 300 métiers possibles : 1er secteur d’emplois
  • Insertion des diplômés :  A 6 mois après la remise du diplôme : 94 % sont en activité, 74 % en CDI, 12 % à 15 % travaillent à l'international

Admission

Conditions d'admission en formation initiale : Admission sur dossier et entretiens

Intégrer la 1ère année : Inscriptions sur Parcoursup

Baccalauréat général ou technologique (STAV, STL, STI2D) et Bac+1 (PACES, L1, BCPST 1 ou 2)

Intégrer la 2ème ou la 3ème année : Demande de dossier auprès du service admissions à partir de janvier à l'adresse admissions@purpan.fr

  • 2e année : BTS agricole ou à contenu scientifique et biologique, BCPST 2 ou 3, DUT Génie biologique – agronomie, Licence pro, Licence Bio 1 ou 2, PASS 2 ou 3, Post BTS, Post BUT
  • 3e année : Licence Pro, Post BTS validé, Post DUT validé, Licence Bio 2 ou 3, Master 1.
    L’admission en 2e ou 3e année est possible si vous disposez respectivement de 60 ECTS ou 120 ECTS obtenus via une formation à contenu scientifique, biologique, agronomique et/ou agricole (BTS, Classe préparatoire, BUT, PASS, Licence, Licence professionnelle, Master, …).

A noter que la Prépa t² à Toulouse (anciennement appelée « Prépa de Toulouse INP) permet de candidater directement vers une 3e année du cursus Ingénieur.

Pour la formation par la voie de la Formation professionnelle continue, prendre contact avec Mme NANCHE : coraline.nanche@purpan.fr 

Informations spécifiques de cette formation

La possibilité de dessiner un cursus intégré sur 5 ans permet aux étudiant(e)s de PURPAN l’apprentissage progressif des diverses dimensions qui fondent la complexité du monde professionnel.

Les ingénieur(e)s sont amené(e)s à résoudre des problèmes multiformes : techniques, humains, économiques, sociaux, commerciaux, juridiques. Apprendre à gérer cette complexité suppose l’apprentissage progressif de leur intégration dans des travaux accompagnés, personnels ou de groupe, qui prennent appui sur des cas concrets du monde professionnel.

Destinés à la découverte et au développement du sens de l’observation, les stages conduisent progressivement les futur(e)s ingénieur(e)s à exercer leur esprit d’analyse et leur capacité de synthèse, pour proposer des solutions en cohérence avec les situations professionnelles qu’ils rencontreront.

La mise en œuvre de multiples formes pédagogiques, y compris les plus innovantes, est une force de PURPAN.
Si des cours magistraux sont bien présents car ils imposent une rigueur d’écoute et développent les capacités intellectuelles d’intégration des informations, les enseignements sont proposés dans de nombreux formats classiques comme les travaux dirigés, les travaux pratiques, les visites terrain … mais également par de nombreuses mises en situation dans des projets individuels ou de groupes.

En savoir plus sur le cursus Ingénieur à PURPAN
En savoir plus sur le cursus Ingénieur en alternance à PURPAN

Mode de déroulement

Formation initiale sur 5 ans ou moins si entrée directe en 2ème ou 3ème année. Formation Continue Possibilité de validation du diplôme par la VAE

Poursuite d'études

Oui : Doctorat ou autres formations pour environ 15% des diplômés

Informations diverses

Obtention du diplôme d'Ingénieurs de PURPAN (Bac+5, Grade de Master)

Plus de 300 métiers possibles

Exemples de métiers accessibles