Description
Le CFA de Groisy est un centre de formation d’apprentis privé situé à Groisy, en Haute-Savoie, au 126 chemin des métiers. Il accompagne des jeunes et des adultes vers des parcours professionnalisants, dans une logique d’alternance et d’insertion par les métiers.
Son positionnement s’inscrit dans une forte spécialisation autour de plusieurs filières techniques et de savoir-faire, avec une offre de formations qui couvre notamment la restauration, les métiers de bouche, la pharmacie et la fleuristerie. Cette diversité permet au CFA de répondre à des projets de formation variés, du premier diplôme à des parcours plus avancés, tout en restant ancré dans les réalités des métiers et des entreprises du territoire.
Le CFA de Groisy se distingue par son ancrage territorial et par la continuité entre apprentissage, pratique professionnelle et accompagnement des apprenants. Son offre en alternance favorise une montée en compétences progressive, en lien avec les besoins concrets des secteurs qu’il dessert. L’établissement s’adresse à un public en recherche d’une formation qualifiante, professionnalisante et tournée vers l’emploi.
- Restauration
- Métiers de bouche
- Pharmacie
- Fleuristerie
- Formation en apprentissage
Formations
Apprentissage
BP Fleuriste
Description
Connaissance des fleurs et plantes ornementales : approvisionnement, entretien, présentation. Réalisation d'arrangements floraux : bouquets de mariage ou décoratifs, couronnes... Connaissance des outils et matériaux à utiliser. Notions de botanique, d'esthétique. Techniques de vente et de gestion. Enseignement artistique.
Enseignement Général :
- Expression française et Histoire - Géographie
- Anglais (facultatif)
Enseignement Technique et Professionnel :
- Botanique
- Connaissance des plantes
- Dessin d’art appliqué
- Technologie et environnement professionnel
- Négociation – Technique commerciales
- Organisation
- Gestion-comptabilité
- Vente professionnelle
- Vente-conseil
- Environnement économique, juridique et social
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP fleuriste
Description
Le titulaire du CAP fleuriste exerce une activité à caractère artisanal et artistique.
Doté d'un esprit créatif :
- il réceptionne, contrôle, prépare et stocke les produits et végétaux ;
- il participe à la mise en magasin, en vitrine, à la mise en valeur des produits ;
- il maintient les végétaux en état de vente ;
- il accueille le client, recherche ses besoins, lui prodigue des conseils ;
- il réalise tout arrangement courant avec tous végétaux en utilisant les techniques de dressage, piquage, montage ;
- il assure la vente courante de toute production florale et propose des services liés au produit (conseils) et au prix (réduction, promotion) en suivant des consignes ;
- il participe à la fidélisation du client (informations, carte de fidélité...) en suivant des consignes ;
- il établit les documents de vente : facture, bon de caisse, bon de livraison ;
- il procède à l'encaissement et prend congé ;
- il peut effectuer la livraison.
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage