CFA de la Marne

Description

PublicEnseignement agricole publicCFA/UFA

Demande d'informations

Formations

Apprentissage Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

Présentiel3 ans : 4935 heures dont 3085 heures en entrepriseAvize (51)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules propres à la spécialité

MP1 : Entreprise et territoires

MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise

MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole

MP4 : Conduite d’un processus viticole

MP5 : Conduite d’un processus vinicole

MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance de matériels vitivinicoles

MAP : Module d’adaptation professionnelle

Activités pluridisciplinaires

Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)

Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)

Admission

3ème ou BEPA ou CAPA

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Informations diverses

Formation également assurée au CFA de Bezannes (03 26 06 86 58). Sous réserves d'un effectif suffisant.

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Technico-commercial - Biens et services pour l'agriculture

PrésentielSur 2 ans 3290 h dont 1890 h en entrepriseAvize (51)

Description

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité « technico-commercial » :
M4 : Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel
M5 : Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
M6 : Management d’une équipe commerciale
M7 : Développement commercial
M8 : Relation client ou fournisseur

Admission

Bac

Informations diverses

Lieu de la formation : Lycée Georges Brière - 2 rue Vauban - 51100 REIMS

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Technico-commercial Vins, bières et spiritueux

Présentiel2 ans. 3290 heures dont 1890 en entrepriseAvize (51)

Description

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité « technico-commercial » :
M4 : Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel
M5 : Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
M6 : Management d’une équipe commerciale
M7 : Développement commercial
M8 : Relation client ou fournisseur

Admission

Bac

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Viticulture oenologie

Présentiel2 ans en alternance CFA/entreprise 700h centre par an sur 20 semaines + 27 semaines en entreprise(42% du temps de présence au CFA et 58% en entreprise).Avize (51)

Description

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique

Admission

  • Jeune titulaire d’un BAC technologique STAV (sciences et technologies de l’Agronomie et du Vivant)
  • Elève ou apprenti titulaire d’un BAC général
  • Elève ou apprenti d’un BAC PRO Conduite et Gestion de l’Entreprise Viti-Vinicole
  • Elève ou apprenti titulaire d’un BAC (sur dossier)
  • Entrée en formation possible jusqu’à 30 ans

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Métiers de l'agriculture - Viticulture

Présentiel2 ans : 3290 h dont 2300 h en entrepriseAvize (51)

Description

Emplois visés par le diplôme :
Qu’il  soit  dénommé  employé  qualifié  ou  ouvrier  agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les  différents  matériels  et  équipements  nécessaires  aux travaux  de  l’exploitation  et  réalise  son  travail  dans  une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
  • MP3 - Techniques et pratiques professionnelles

Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).

  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Admission

3ème - DIMA

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Informations diverses

Formation également assurée au CFA de Bezannes (03.26.06.86.58). Sous réserve d'un effectif suffisant.

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Services aux personnes et vente en espace rural

Présentiel2 ans : 3290 heures dont 2300 en entrepriseAvize (51)

Description

Le secteur des services à la personne a de larges contours et les emplois de service s’organisent et se construisent à partir des demandes des populations locales. Le secteur couvre une grande palette de métiers, d’emplois et d’activités, dont celles liées au milieu rural.
Elles concernent tout autant le tourisme et l’accueil que la tenue de petits commerces alimentaires et de proximité, les soins aux animaux, ou encore les activités d’accueil de très jeunes enfants. Elles mobilisent également des compétences du secteur du bâtiment pour des petits travaux d’entretien de la maison ou d’adaptation du logement à la dépendance. Des techniques de bases des préparations culinaires sont en particulier requises dans les activités d’aide à domicile, pour la préparation des repas.

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion de l’employé dans la structure
  • MP2 - Communication interpersonnelle en situation professionnelle
  • MP3 - Techniques des services à la personne
  • MP4 - Techniques et pratiques professionnelles commerciales
  • MIP - Module d'Initiative Professionnelle

Admission

3ème - DIMA

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Informations diverses

Formation assurée sur le site de l'Epine

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CS Commercialisation des vins oenotourisme

Présentiel1 anAvize (51)

Description

La formation est organisée en unités capitalisables :

  • Politique commerciale.
  • Négociation et techniques de vente en français et en anglais.
  • Gestion commerciale.
  • Domaine technique de la viticulture, vinification et dégustation.

Débouchés :

  • Producteur commercialisant ses vins.
  • Vendeur caviste.
  • V.R.P., agent commercial, de négoce, de coopérative.
  • Chargé(e) de développement export et/ou Oenotouristique en maison de Champagne.
  • Responsable rayon liquide ou Conseiller Vendeur en Grandes et Moyennes Surfaces.
  • Chargé(e) de missions spécialisé en vins en agence de voyage ou tours opérateurs.
  • Sommelier de grands restaurants.

Admission

  • Titulaire d’un Bac Pro CGEVV (Conduite et Gestion de l’Entreprise Viti-Vinicole)
  • Titulaire d’un Brevet de Technicien agricole option « production », qualification professionnelle « viticulture oenologie »
  • Titulaire d’un Brevet de Technicien agricole option « viticulture oenologie »

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CS Conduite de productions en Agriculture/Viticulture Biologique

Présentiel1 anAvize (51)

Description

OBJECTIFS

  • Assurer des fonctions techniques dans des exploitations viticoles en conduite biologique
  • Se perfectionner à la conduite de la vigne en viticulture biologique
  • Assurer la conversion des exploitations viticoles en conduite biologique
  • Maîtriser la filière des vins "biologiques" pour optimiser leur commercialisation

Admission

Titulaire d’un Bac Pro CGEVV (Conduite et Gestion de l’Entreprise Viti-Vinicole), Brevet Pro Responsable d’Exploitation Agricole, Brevet Pro et/ou Bac Pro « Productions Horticoles », Titulaire d’un Brevet de Technicien agricole option « production »

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CS Pilotage de machines agricoles et travaux mécanisés à haute technicité

Présentiel1 an en alternance CFA/entreprise (560 heures en CFA)Avize (51)

Description

Il remplace le CS Tracteurs et machines agricoles : utilisation et maintenance, à compter du 1er janvier 2024.

Compétences acquises :

  • préparation des conditions d’intervention technique sur une parcelle,
  • optimisation des paramétrages et des réglages des machines et des équipements,
  • réalisation de travaux agricoles mécanisés de haute technicité agronomique et technologique.

 

Admission

  • Jeune titulaire d’un CAPA ou tout autre diplôme lié à la filière viti-vinicole sur dérogation
  • Jeune titulaire d’un BPA (Brevet Professionnel Agricole)
  • Jeune titulaire d’un BP REA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole)

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CS Technicien de cave

Présentiel1 an en alternance CFA/entreprise : 16 semaines en centre de formation (560h) pour la formation théorique, 31 semaines en entreprise pour la formation professionnelle.Avize (51)

Admission

Titulaire BAC PRO Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole option Vigne et Vin ou d’un BPREA option vigne et vin ou d’un BTSA Viticulture Œnologie ou pouvant justifier d’au moins une année d’activité professionnelle dans le domaine de la vigne et du vin.

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage Licence Professionnelle Métiers du commerce international, Parcours Commerce international des vins et spiritueux

Présentiel18 mois : 2520 heures ont 1995 heures en entrepriseAvize (51)

Description

Elle permet d'acquérir des connaissances approfondies : du produit, des techniques de commerce à l'international et du marketing export.

Admission

Bac+2

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles