Ouvrier polyvalent agricole orientation Plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Objectifs

• Se situer dans le fonctionnement d’une structure de production en PPAM
• Faire le lien entre la filière des PPAM et la production de l’exploitation
• Appliquer la réglementation liée à la production des PPAM en lien avec les tâches du métier
• Mettre en œuvre les fondamentaux théoriques relatifs aux facteurs de production agricole (Travail du sol / Irrigation / Fertilisation / Protection des cultures)
• Mettre en œuvre les gestes et postures en situation professionnelle nécessaires à la conduite de cultures de PPAM (Semis, Plantation, Entretien, Récolte et Cueillette)
• Déterminer l’outil ou le matériel mécanique adapté à la consigne, les utiliser et en assurer l’entretien (conduite du tracteur, entretien des parcelles)
• S’adapter à des techniques de production alternatives et mesurer les enjeux du développement durable
• Construire son projet professionnel