Licence professionnelle Viticulture-Oenologie : Innovation et Mondialisation
Niveau de sortie : Licence professionnelle
Description
Filières liées
Activités
Objectifs :
Cette Licence s'appuie essentiellement sur l'innovation et les techniques de pointe tant au niveau des procédés de vinification et des produits dérivés, que sur celui de la gestion de projet et la rationalisation de la production.
Complété par un enseignement portant sur la réglementation nationale et internationale, le management, le marketing et la communication en anglais et/ou espagnol, cette licence doit permettre aux jeunes diplômés de diriger des unités de production, de commercialisation ou de réflexion sur de nouveaux produits et débouchés.
Organismes proposant cette formation
Scolaire - universitaire
Lycée des territoires de Cahors - Le Montat
Le Montat (46)
Admission
Bac+2
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
Lycée des territoires de Cahors - Le Montat
Le Montat (46)
Admission
Personnes titulaires d'un niveau Bac + 2 ou bien titulaires du Bac et ayant acquis des compétences reconnues au cours d'une expérience professionnelle d'au moins trois années dans une entreprise ou un organisme du secteur viticole.
Pour déposer votre dossier de candidature, voici l'adresse vous permettant de e-candidater (candidature à formaliser sur une plateforme numérique dématérialisée) : https://ecandidat.univ-tlse3.fr
Informations spécifiques de cette formation
Formation se déroulant à 80% au sein du Domaine de Lacoste, exploitation viticole de l'EPLEFPA de Cahors - Le Montat, et à 20% au sein de l'université Paul Sabatier. Cette alternance de lieu est organisée sur le 1er semestre de la formation avec les lundis et vendredis à l'université pour la réalisation de TP/TD.
Le second semestre se déroule totalement au Domaine, sur la commune de Le Montat située à 8km au sud de Cahors.
Mode de déroulement
Alternance
Poursuite d'études
Maître de chai, responsable de vinification, responsable technique qualité des vins/responsable d’unité d’élaboration de vins, agent de maîtrise de maison de négoce, conseiller technique en génie des procédés de vinification, responsable d’exploitation viticole, conseiller viticole, technicien de laboratoire d’analyse des vins.
Exemples de métiers accessibles
Métiers
ATTACHE-COMMERCIAL EXPORT EN AGROALIMENTAIRE H/F
Technico-commercial export,Ingénieur commercial export,Assistant commercial export,Commercial import/export,Chargé d’affaires export,Responsable zone export
Agriculture biologiqueAgroalimentaire
Responsable marketing
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin