• Description

    Avec cette formation, l’étudiant acquiert :

    • des compétences métier dans les domaines :
    1. des outils et des méthodes de gestion de production comme la gestion des flux des matières, l’optimisation du temps, la planification, la gestion financière
    2. des sciences et techniques spécifiques aux aliments (les différents procédés et la maitrise de l’environnement hygiénique des transformations)
    • des compétences managériales et de communication pour l’optimisation des ressources humaines en production.
    • des compétences dans les domaines connexes à la production comme la qualité, l’hygiène, la sécurité et l'environnement, les voies de valorisation des co-produits et des énergies, le développement durable.

  • Conditions d’admission à cette formation

    Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence

  • Mode de déroulement

    Contrat de professionnalisation