Licence professionnelle Management de la gestion de production et valorisation en industrie agroalimentaire

Niveau de sortie : Licence professionnelle

Description

Filières liées

Industries agroalimentaires : formation générale

Activités

ProductionGestion

Avec cette formation, l’étudiant acquiert :

  • des compétences métier dans les domaines :
  1. des outils et des méthodes de gestion de production comme la gestion des flux des matières, l’optimisation du temps, la planification, la gestion financière
  2. des sciences et techniques spécifiques aux aliments (les différents procédés et la maitrise de l’environnement hygiénique des transformations)
  • des compétences managériales et de communication pour l’optimisation des ressources humaines en production.
  • des compétences dans les domaines connexes à la production comme la qualité, l’hygiène, la sécurité et l'environnement, les voies de valorisation des co-produits et des énergies, le développement durable.

Organismes proposant cette formation

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Scolaire - universitaire ISNAB de Bordeaux

Villenave-d'Ornon (33)

Présentiel1 an

Admission

Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue ISNAB de Bordeaux

Villenave-d'Ornon (33)

Présentiel1 an

Admission

Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue Université de Bordeaux - Collège Sciences et Technologies - Service Formation Continue

Talence (33)

Présentiel

Admission

L'admission sur dossier suivi d’un entretien individuel.

L'accès à la licence professionnelle est ouvert aux candidats titulaires d’un diplôme national sanctionnant deux années d'enseignement supérieur validées (BTS, BTSA, L2...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence professionnelle ou après validation d'un diplôme du domaine correspondant.

Mode de déroulement

Un an réparti en 2 semestres
›  Formation initiale : de fin septembre à fin mars, alternance de périodes de 4 semaines enseignements / projet tuteuré puis stage long de 16 semaines minimum
›  Formation en alternance (contrat de professionnalisation) : de fin septembre à fin mars, alternance de périodes de 4 semaines enseignements / entreprise puis mission en entreprise jusqu’à début septembre.

Poursuite d'études

Ecole d'ingénieur en gestion production par apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Scolaire - universitaire Université de Bordeaux- UFR de Biologie

Pessac (33)

Présentiel1 an

Admission

  • BTS et BTSA analyses biologiques
  • BTS ou BTSA productions animales ou végétales
  • L2 dans un des domaines suivants : biologie, biotechnologie, chimie, qualité, sécurité,environnement
  • Equivalent BAC +2 dans un des domaines suivants : biologie, biotechnologies, qualité, hygiène, sécurité, environnement

Exemples de métiers accessibles

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Métiers