Purple Campus

Description

PrivéAutreCFA/UFA

Demande d'informations

Formations

Apprentissage / Formation professionnelle continue BP Sommelier

PrésentielBéziers (34)

Description

La formation a pour objectif d'apporter les éléments généraux et techniques théoriques nécessaires à l'exercice des capacités exigées par l'emploi de sommelier qui trouve sa place :

  • dans les entreprises de restauration à vocation gastronomique de haut standing en France et à l'étranger
  • dans les magasins de détail alimentaires, plutôt de luxe, vendant des boissons diverses et de qualité
  • dans les rayons vins et alcools de la grande distribution.

Admission

Être titulaire d'un diplôme de niveau CAP/BEP relevant du secteur ou justifier d'une période d'activité professionnelle de 5 ans dans un emploi du secteur

Mode de déroulement

Contrat d'apprenitssage ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage / Formation professionnelle continue Mention complémentaire Sommellerie

PrésentielBéziers (34)

Description

Objectif de la formation :

  • Rangement de la cave
  • Mise en place de la cave du jour
  • Conseiller les clients
  • Assurer le service du vin

Enseignements professionels :

  • Oenologie
  • Connaissances des vignobles de France, d'Europe et du monde
  • Travaux pratiques de sommellerie
  • Anglais
  • Communication et commercialisation
  • Technologie sur les boissons autres que le diplôme

Admission

Être titulaire d’un diplôme de niveau CAP (de la branche) minimum ou de 3 ans de pratique professionnelle dans la profession

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles