Lycée viticole - Château Mongin

Description

PublicEnseignement agricole publicLycée

Demande d'informations

Formations

Scolaire - universitaire Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

Présentiel3 ans (entrée après une 3ème)Orange (84)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules propres à la spécialité

MP1 : Entreprise et territoires

MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise

MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole

MP4 : Conduite d’un processus viticole

MP5 : Conduite d’un processus vinicole

MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance de matériels vitivinicoles

MAP : Module d’adaptation professionnelle

Activités pluridisciplinaires

Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)

Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

Présentiel2 ou 3 ansOrange (84)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules propres à la spécialité

MP1 : Entreprise et territoires

MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise

MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole

MP4 : Conduite d’un processus viticole

MP5 : Conduite d’un processus vinicole

MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance de matériels vitivinicoles

MAP : Module d’adaptation professionnelle

Activités pluridisciplinaires

Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)

Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)

Admission

CAPA/BEPA ou fin de classe de 2nde (formation en 2 ans). Sortie 3ème (formation en 3 ans)

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

Présentiel2 ou 3 ansOrange (84)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules propres à la spécialité

MP1 : Entreprise et territoires

MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise

MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole

MP4 : Conduite d’un processus viticole

MP5 : Conduite d’un processus vinicole

MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance de matériels vitivinicoles

MAP : Module d’adaptation professionnelle

Activités pluridisciplinaires

Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)

Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)

Admission

CAPA/BEPA ou fin de classe de 2nde (formation en 2 ans). Sortie 3ème (formation en 3 ans)

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation ou emploi d'avenir

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire Bac Professionnel Technicien conseil-vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)

Présentiel3 ans (entrée après une 3ème)Orange (84)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules d’enseignement professionnel (hors pluridisciplinarité)
MP1 : Etude opérationnelle du point de vente
MP2 : Expertise conseil en produits alimentaires
MP3 : Conduite de la vente
MP4 : Optimisation du fonctionnement du rayon
MP5 : Qualité et sécurité alimentaires
MP6 : Animation Commerciale
MAP : Module d’adaptation professionnelle

Activités pluridisciplinaires

Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)

Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire Bac technologique STAV - Productions

Présentiel2 ansOrange (84)

Description

Enseignements communs
C1 : Langue française, littérature et autres arts
C2 : Langues et cultures étrangères
C3 : Pratiques Physiques Sportives et Artistiques
C4 : Pratiques mathématiques et numériques
C5 : Culture humaniste et citoyenneté

Enseignements de spécialité
S1 : Gestion des ressources et de l’alimentation
S2 : Territoires et sociétés. Le module S2 n’est décliné qu’en classe de première
S3 : Technologie. Le module S3 est décliné en classe de première selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles
S4 : Territoires et technologie. Le module S4 est décliné en classe de terminale selon les cinq domaines technologiques
Domaine technologique : Production
Agronomie
Zootechnie
Sciences et techniques des équipements
SESG
Sciences et techniques professionnelles

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Technico-commercial Vins, bières et spiritueux

Présentiel2 ansOrange (84)

Description

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité « technico-commercial » :
M4 : Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel
M5 : Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
M6 : Management d’une équipe commerciale
M7 : Développement commercial
M8 : Relation client ou fournisseur

Admission

Bac techno, Bac général, Bac pro

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Viticulture oenologie

PrésentielOrange (84)

Description

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique

Admission

Bac techno, Bac général, Bac pro

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue BTSA Viticulture oenologie

PrésentielOrange (84)

Description

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique

Admission

Bac techno, Bac général, Bac pro

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire BTSA Viticulture oenologie

PrésentielOrange (84)

Description

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique

Admission

Baccalauréat ou un diplôme de niveau supérieur.

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Métiers de l'agriculture - Viticulture

Présentiel2 ans : 805 heures en centreOrange (84)

Description

Emplois visés par le diplôme :
Qu’il  soit  dénommé  employé  qualifié  ou  ouvrier  agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les  différents  matériels  et  équipements  nécessaires  aux travaux  de  l’exploitation  et  réalise  son  travail  dans  une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
  • MP3 - Techniques et pratiques professionnelles

Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).

  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue CAP agricole Métiers de l'agriculture - Viticulture

Présentiel2 ans : 805 heures en centreOrange (84)

Description

Emplois visés par le diplôme :
Qu’il  soit  dénommé  employé  qualifié  ou  ouvrier  agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les  différents  matériels  et  équipements  nécessaires  aux travaux  de  l’exploitation  et  réalise  son  travail  dans  une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
  • MP3 - Techniques et pratiques professionnelles

Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).

  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Licence Professionnelle Systèmes de management QHSE en filière viti-vinicole

Présentiel1 anOrange (84)

Description

Le métier est orienté vers une mission globale de mise en oeuvre des systèmes qualité au sein de la
filière viti-vinicole.
Les activités dans ce métier sont diverses et couvrent tous les besoins d’une entreprise viti-vinicole : la conception de la politique qualité de l’entreprise en collaboration avec l’équipe de direction, la mise en oeuvre des dispositions prises pour atteindre les objectifs fixés, la réalisation du suivi-évaluation du système qualité mis en place, l’animation de la promotion de «l’esprit Qualité», la garantie du système qualité vis à vis des clients, et organismes de contrôle réglementaire.
Cette licence professionnelle répond à la demande du marché et de la filière viti-vinicole : généraliser, assurer et pérenniser la qualité du produit.

Admission

Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA, L2...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage Licence Professionnelle Systèmes de management QHSE en filière viti-vinicole

Présentiel1 anOrange (84)

Description

Le métier est orienté vers une mission globale de mise en oeuvre des systèmes qualité au sein de la
filière viti-vinicole.
Les activités dans ce métier sont diverses et couvrent tous les besoins d’une entreprise viti-vinicole : la conception de la politique qualité de l’entreprise en collaboration avec l’équipe de direction, la mise en oeuvre des dispositions prises pour atteindre les objectifs fixés, la réalisation du suivi-évaluation du système qualité mis en place, l’animation de la promotion de «l’esprit Qualité», la garantie du système qualité vis à vis des clients, et organismes de contrôle réglementaire.
Cette licence professionnelle répond à la demande du marché et de la filière viti-vinicole : généraliser, assurer et pérenniser la qualité du produit.

Admission

Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA, L2...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire Seconde Professionnelle Conseil vente / Produits alimentaires

PrésentielOrange (84)

Scolaire - universitaire Seconde Professionnelle Productions / vigne et vin

PrésentielOrange (84)