• Description

    L'originalité de cette spécialité repose sur la prise en compte de différents aspects des problèmes liés aux substances naturelles et à l'environnement. En effet, l'exploitation des ressources naturelles d'origine agricole ou forestière constitue une préoccupation majeure tant pour les PME que pour les grands groupes industriels qui sont tenus, au terme des normes européennes d'assurer la valorisation de ces produits qu'ils soient bruts ou sous forme de déchets ou co-produits.